วันเสาร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

เพาะเห็ดฟางในตะกร้าสร้างรายได้

ปกติเห็ดฟางเป็นเห็ดที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติได้ง่าย แต่ด้วยจะรอธรรมชาติอย่างเดียวคงไม่พอกับความต้องการที่จะบริโภค มนุษย์ก็เลยคิดค้นการเพาะเห็ดฟางขึ้นมาหลายวิธี แต่วิธีที่พอจะเป็นแนวทางให้ปฏิบัติหรือทำได้ ยกตัวอย่างเช่น สมัยก่อนเราเพาะเห็ดฟางแบบกองสูง ก็คือเอาวัสดุเช่น ฟางมากองไว้แล้วเอาเชื้อโรยเห็ดก็ขึ้น แล้วก็เก็บยาวเป็นเดือน

เมื่อเทคโนโลยีเปลี่ยนไป มนุษย์คิดค้นวิธีที่ง่ายขึ้น สะดวก สะอาด จึงเกิดการเพาะเห็ดฟางแบบคอนโดเป็นชั้นๆ เหมาะสมกับสภาพความเป็นอยู่แบบไทย ที่นิยมเพาะไว้รับประทานเองในครัวเรือน หรือเหลือพอก็แบ่งไปขายสร้างได้ในครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังผ่านพ้นวิกฤตการณ์น้ำท่วมปีที่ผ่านมา กรมส่งเสริมการเกษตรได้จัด “โครงการรณรงค์ฟื้นฟูพื้นที่การเกษตรหลังน้ำลดปี 54” ณ วัดพระนอนจักรสีห์วรวิหาร ตำบลจักรสีห์ อำเภอเมือง จังหวัดสิงห์บุรี เมื่อเร็วๆ นี้ โดยได้สาธิตวิธีการเพาะเห็นฟางในตะกร้าพลาสติกให้เกษตรนำไปเพาะ เพื่อสร้างรายได้ในเวลาอันสั้น ปลูกง่าย โตเร็ว ราคาสูง หากปลูกพืชชนิดอื่นอาจต้องใช้เวลานานกว่าจะเก็บเกี่ยวให้ผลผลิต ภายในงานมีเกษตรกรชาวจังหวัดสิงห์บุรีให้ความสนใจร่วมชมการสาธิตเป็นจำนวนมาก

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า 1.ตะกร้าที่ใช้เป็นตะกร้าทรงกระบอก โดยสามารถใช้ตะกร้าซักผ้า ตะกร้าใส่ผลไม้ ตะกร้าใส่ปลาของชาวประมง มีตามีช่องด้านบนที่เห็ดสามารถออกได้ และสามารถนำตะกร้าวางเรียงซ้อนกันได้ หลายชั้น เป็นลักษณะของการเพิ่มพื้นที่การออกดอกของดอกเห็ด ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีทำเหมาะกับทุกรูปแบบ 2.วัสดุที่เพาะเห็ดฟางในประเทศไทยมีมากมาย ฟางข้าว เปลือกถั่วเขียว ถั่วแขก เปลือกมันสำปะหลัง ต้นข้าวโพดแห้ง ผักตบชวา จอกหูหนู ต้นกล้วยหั่นตากแห้ง ทะลายปาล์ม ผลปาล์ม กระดาษ กระสอบป่านเก่า ขี้เลื่อยไม้เนื้ออ่อน ขี้เลื่อยไม้ยางพารา หรือขี้เลื่อยทำเพาะเห็ดทุกชนิด ก็สามารถนำมาเพาะเห็ดฟางได้

แต่อย่างไรก็ตามวัสดุทุกอย่างทุกส่วนที่เกี่ยวข้องในการนำมาเพาะเห็ดฟาง พึงสำนึกว่าต้องสะอาด ปลอดสารเคมี อยู่ในท้องถิ่นจะดีที่สุด เพราะต้นทุนจะต่ำ ความหลากหลายของวัสดุต่างๆ เหล่านี้ วัสดุใดที่เป็นพิษโดยธรรมชาติ อย่านำมาใช้ เช่น ต้นพืชที่มีฤทธิ์เมา เมื่อนำไปเพาะเห็ดสารพิษนี้จะถูกดูดซึมเข้าไปสู่ผู้บริโภคจะทำให้เมาได้

3.อาหารเสริม อาจจะใส่นุ่น ผักตบชวาสดแล้วโรยด้วยเชื้อเห็ดฟาง เชื้อเห็ดฟางอาจจะคลุกเคล้าด้วยแป้งสาลี แป้งข้าวเหนียว แต่ถ้าคลุกเคล้าจะทำให้เส้นใยเดินได้เร็ว ด้านบนจะโรยอาหารเสริมทั้งหมดเต็มพื้นที่ของผิวตะกร้า แล้วโรยเชื้อเห็ดทั้งหมดแล้วคลุมด้วยวัสดุเล็กน้อยกดให้แน่น รดน้ำประมาณ 2 ลิตร รดทั้งด้านบนตะกร้าและด้านข้างตะกร้า คลุมด้วยถุงพลาสติกขนาดใหญ่ถุงใสหรือถุงดำและเก็บไว้ในที่ร่มและชื้น ประมาณวันที่สี่ก็เปิดสำรวจดูว่ามีเส้นใยมากไหม ถ้ามากก็ตัดเส้นใยสัก 5-10 นาที แล้วคลุมไว้อย่างเดิม ตอนเปิดตะกร้าให้รดน้ำนิดหน่อยประมาณ 1 สัปดาห์เก็บผลผลิตได้ โดยผลผลิตจะออกมาตามตาที่รอบๆ ตะกร้า ราคาขายกิโลกรัมละ 150-200 บาท 1 ตะกร้าให้ผลผลิต 2-3 กิโลกรัม ทำรายได้ 450-600 บาทภาย 1 สัปดาห์

คนเกษตร/รายงาน

วันที่ 4/02/2555 เวลา 5:31 น.



เริ่มหนาวแล้วจะไปเทียวที่ไหนกัน

View Results

Loading ... Loading ...



‘เฌอเบลล์’พลิกเซ็กซี่ซุ่มคบหนุ่มนอกวงการ [22/11/2557]
ถือเป็นอีกหนึ่งนางเอกดาวรุ่ง ที่ไม่ว่าจะแสดงละครเรื่องไหนก็จะถูกจับตามองมากๆ ได้รับบทบาท มีพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง ถึงขนาดได้รางวัล “นักแสดงดาวรุ่งหญิง” เป็นเครื่องการันตี