วันพฤหัสบดีที่ 23 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

….แวะชิม…จิ้ม “iPAD”….สั่งสารพัดเมนู….จุ่ม….ย่าง….

….ที่ร้าน “โคขุนโพนยางคำ เกษตร-นวมินทร์” สาขาที่ 9….


พบกันอีกครั้งเป็นประจำเหมือนเช่นเคย…ในคอลัมน์ “แม่ลิ้นจี่พาชิม” ฉบับส่งท้ายปลายเดือนเมษายน และทุกครั้งที่พบกัน แม่ลิ้นจี่เจ้าเก่าเป็นต้องสรรหาร้านอาหารดีๆ พร้อมเมนูจานเด็ดมาแนะนำ ให้แฟนคอลัมน์ได้พากันแวะไปลิ้มลอง….!

ช่วงนี้ก็จวนเจียนใกล้จะเปิดเทอมเข้าไปทุกที ทั้งผู้ปกครองและครูบาอาจารย์ ต่างก็กำลังลุ้นกับเทคโนโลยีใหม่ที่จะนำมาใช้ประกอบการเรียนของเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ก็เลยทำให้เกิดกระแส “ไอแพดฟีเวอร์” ที่มีผู้คนต่างให้ความสนใจกันมากมาย โดยเฉพาะคุณครูบางท่านที่ยังใช้ไอแพดไม่เป็น ก็เลยต้องมีการอบรมกันเสียก่อนที่จะไปสอนเด็กแบบผิดๆ ถูกๆ และเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศที่ล้ำยุคล้ำสมัย…เมนูอร่อยน่าชิม…ประจำสัปดาห์นี้ “แม่ลิ้นจี่” ก็เลยจะขอชักชวนท่านผู้อ่าน ให้พากันไปอิ่มอร่อยกับเมนูหลากหลาย ในร้านที่เขานำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการบริการ ด้วยการใช้นิ้ว…จิ้ม…จิ้ม…จิ้ม “iPAD” สั่งเมนูที่ชื่นชอบได้ดังใจ…แค่ปลายนิ้วสัมผัส ซึ่งร้านที่เรากำลังจะไปแวะชิมกันในวันนี้ เขามีชื่อว่าร้าน “โคขุนโพนยางคำ เกษตร-นวมินทร์” สาขาห้างเซ็นทรัลพลาซา บางนา

“คุณกฤตพล คงประสม” หรือ “โด่งโพนยางคำ” ได้บอกเล่าให้ “แม่ลิ้นจี่” ฟังว่า ที่สาขาเซ็นทรัลพลาซา บางนา นับได้ว่าเป็นสาขาที่ 9 ของร้านในเครือ “โคขุนโพนยางคำ เกษตร-นวมินทร์” ซึ่งที่สาขานี้ได้นำเทคโนโลยีอันทันสมัยเข้ามาใช้ในการบริการลูกค้า และนับได้ว่าเป็นแห่งแรกในประเทศไทย ที่ได้นำ “iPAD” (ไอแพด) เข้ามาใช้ในการเลือกสั่งเมนูอาหาร แค่ใช้นิ้วจิ้มรูปอาหารตามต้องการที่ไอแพด ซึ่งจะมีตั้งประจำอยู่ทุกโต๊ะ…เพียงแค่นี้ อาหารที่ลูกค้าชื่นชอบก็จะเข้าไปปรากฏอยู่ในจอที่ห้องครัว แล้วนั่งรออีกเพียงไม่นาน อาหารก็จะถูกส่งมาถึงโต๊ะลูกค้าได้ดังใจปรารถนา

นอกจากนี้ ท่านที่ไม่ต้องการสั่งอาหารทางไอแพด ที่ร้านเขาก็จะมีสายพานลำเลียงอาหารนานาชนิด ไหลเลื้อยไปทั่วทุกโต๊ะ ถูกปากถูกใจอาหารจานไหนก็หยิบจับมาตั้งเรียงรายไว้บนโต๊ะ อาหารที่วางมาบนสายพานนั้นก็จะมีอยู่สารพัดให้เราได้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น เนื้อโคขุนน่องลาย เนื้อหนอกสไลซ์ เนื้อสันหมักซอส เบคอน เนื้อหมูสไลซ์ เต้าหู้ ลูกชิ้นกุ้ง เห็ดเข็มทอง ผักสด ฯลฯ ทุกโต๊ะจะติดตั้งเตาแม่เหล็กไว้สองเตา สามารถปรับความร้อนมากน้อยได้ดังใจ เตาแรกใช้ตั้ง “กระทะเทฟลอน” อย่างดีไว้ย่างอาหารโดยไม่ติดกระทะ เตาที่สองจะใช้ตั้ง “หม้อจิ้มจุ่ม” ที่มีน้ำซุป 3 รส 3 แบบให้เลือกสั่ง เช่น น้ำซุปจิ้มจุ่ม น้ำซุปชาบูชาบู และน้ำซุปต้มแซบรสจัดจ้าน เพียงแค่ใส่ผักลงในหม้อ แล้วนำของสดสารพัดชนิดลงไปกวัดแกว่งในน้ำซุปที่เดือดพล่านแค่พอสุก จิ้มกินกับน้ำจิ้ม 3 รส 3 แบบสูตรเด็ดของที่ร้าน อาทิ น้ำจิ้มซอสพริก น้ำจิ้มแจ่วอีสาน และน้ำจิ้มแดงสูตรดั้งเดิม เพียงแค่นี้ก็จะได้สัมผัสรสชาติที่อร่อยล้ำเกินคำบรรยาย

ส่วนท่านที่สั่งเมนูทาง “ไอแพด” เขาจะลำเลียงอาหารตามสั่งมาด้วยขบวนรถไฟหัวรถจักรไอน้ำ “จีสเกล” แบบโบราณ ที่ลากโบกี้อาหารมาตามรางรถไฟขนาดเล็ก…เสียงดัง…ปู้น…ปู้น…ที่จะวิ่งเลี้ยวลดคดเคี้ยว ผ่านไปทุกโต๊ะอย่างทั่วถึง และจะไปหยุดอยู่ที่โต๊ะของลูกค้าที่เลือกสั่ง ควบคุมการทำงานของรถไฟด้วยระบบคอมพิวเตอร์ที่ทันสมัย ซึ่งเป็นเทคโนโลยีของญี่ปุ่น ผสมผสานกับเทคโนโลยีของเยอรมัน ซึ่งเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทย ที่นำระบบนี้เข้ามาใช้ ส่วนสนนราคาค่าอาหารนั้น เขาจะแบ่งแยกตามสีสันของแต่ละจาน เช่น

จานสีม่วง…ราคา 19 บาท

จานสีชมพู…ราคา 39 บาท

จานสีเขียว…ราคา 49 บาท

จานสีเหลือง…ราคา 59 บาท

จานสีแดง…ราคา 79 บาท

แต่ถ้าสั่งพิเศษเป็น “เนื้อโคขุนสันในเกรด A+” และเนื้อนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย หรือเนื้อจากต่างประเทศ ก็จะอยู่ในราคาจานละ 169 บาท ส่วนเครื่องดื่มนั้นก็จ่ายกันเพียงครั้งเดียว ในราคาแก้วละ 29 บาท แล้วเติมเต็มใหม่ได้แบบไม่อั้นทั้ง น้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะตูม น้ำเก๊กฮวย น้ำรูทเบียร์ เป๊ปซี่ ฯลฯ พอถึงเวลาเช็คบิลจะมีพนักงานมานับจานตามสีที่ทานไป แล้วบันทึกไว้ในการ์ดให้เราไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์หน้าร้านได้อย่างสะดวกสบาย

ถ้าสะดวกกันเมื่อไรก็ลองพาบุตรหลานและครอบครัวมาอิ่มอร่อย พร้อมสัมผัสเทคโนโลยีอันทันสมัยกันได้ที่ ร้าน “โคขุนโพนยางคำ เกษตร-นวมินทร์” สาขาที่ 9 บนชั้น 6 ของห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซา สาขาบางนา ซึ่งที่ร้านนี้เขาจะเปิดบริการกันทุกวันตามเวลาเปิดทำการของห้างฯ และก่อนเช็คบิลอย่าลืมบอกทางร้านว่า…อ่านมาจากหนังสือพิมพ์ “บ้านเมือง” หรืออ่านมาจากเว็บไซต์ “น่าชิมดอทคอม” เขาจะมีส่วนลดค่าอาหารให้ทันที 10% หรือโทรศัพท์มาสอบถามเพิ่มเติมกันก่อนได้ที่ โทร.08-1768-1804

สำหรับวันนี้คงต้องขอแนะนำกันแต่เพียงแค่นี้ แล้วพบกับ “แม่ลิ้นจี่พาชิม ปีที่ 11” ได้ใหม่ในสัปดาห์ต่อไปนะคะ….! (ค้นหาข้อมูลร้านอาหารย้อนหลังได้ใน www.naachim.com)

วันที่ 28/04/2555 เวลา 7:53 น.



เที่ยวทะเล เที่ยวเกาะ ที่ไหนกันดี ?

View Results

Loading ... Loading ...



‘ชมพู่’ เซ็กซี่เปล่งปลั่งสุดๆ [19/05/2556]
นาทีนี้เอ่ยถึงดาราสาวที่ฮอตตลอดศก เพอร์เฟกต์เพียบพร้อมไปด้วย “ความสำเร็จ” ในทุกๆ ด้าน คงไม่พ้น “ชมพู่-อารยา เอฮาร์เก็ต” เธอเริ่มฉายแววจากเวทีประกวด “มิสมอเตอร์โชว์” ปี 2541