…แวะชิม…Cherry Cheese Cake รสเนียนนุ่ม…

ที่ “Gusto Uno” Coffee Corner…หาดจอมเทียน พัทยา…

พบกันอีกครั้ง..เป็นประจำทุกสัปดาห์ กับคอลัมน์พาชิมในหนังสือพิมพ์ “บ้านเมือง” รายวัน และทุกครั้งที่พบกัน “แม่ลิ้นจี่” เจ้าเก่า เป็นต้องรับอาสาพาท่านผู้อ่านไปอิ่มอร่อยกับเมนูหลากหลายตามสไตล์ที่ทุกท่านชื่นชอบ ไม่ว่าร้านนั้นจะเลิศเลอหรูหรา หรือเป็นเพียงแค่ร้านธรรมดาแบบติดดิน ก็มีสิทธิ์ที่จะลงแนะนำกันได้ ขอแต่เพียงให้อยู่ในกฎกติกาที่ว่า…อร่อย…สะอาด…และราคายุติธรรม..เท่านั้นก็เพียงพอ…!

ส่วนอาหารอร่อยน่าชิมประจำฉบับนี้ เพื่อไม่ให้ซ้ำซากและจำเจ เราจะลองเปลี่ยนบรรยากาศและรสชาติจากการที่เคยแนะนำอาหารคาวแล้ว ลองเปลี่ยนมาชิมขนมหวานที่เรียกกันว่า “ขนมเค้ก” กันดูบ้าง ซึ่งในฉบับนี้ “แม่ลิ้นจี่” จะขอถือโอกาสชักชวนท่านผู้อ่านให้พากันเดินทางไปพักผ่อนและท่องเที่ยวที่เมืองพัทยากันอีกสักครั้ง ซึ่งที่นี่ถือได้ว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวของเมืองไทยที่โด่งดังระบือไกลไปทั่วโลกมานานกว่า 40 ปี และที่เมืองพัทยาแห่งนี้ จะมีสถานที่พักตากอากาศไว้บริการอยู่มากมายหลายราคา

หรือจะเอาแบบ “แม่ลิ้นจี่” ที่ชอบมาพักที่ “โรงแรมฟูราม่า จอมเทียนบีช พัทยา” ซึ่งเป็นโรงแรมหรูหราสูงถึง 30 กว่าชั้น มีห้องพักถึง 450 กว่าห้องไว้บริการ มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เรียกว่าเดินเพียง 20 เมตรจากหน้าโรงแรมก็ลงเล่นน้ำทะเลกันได้ ที่สำคัญราคาค่าห้องพักก็ไม่ได้แพงจนเกินกว่าที่คนไทยอย่างเราจะจ่ายกันได้ อีกทั้งยังมีอาหารไทย ยุโรป และเวียดนาม ให้เราได้ลิ้มลอง และที่โรงแรมแห่งนี้ ก็คือสถานที่ที่เรากำลังจะไปแวะชิม “ขนมเค้กหลากรสชาติ” กันที่ร้าน “Gusto Uno” Coffee Corner ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านขนมเค้กสุดอร่อยของเมืองพัทยา แม้แต่ “แม่ลิ้นจี่” เองยังต้องแวะชิมทุกครั้งที่ได้มีโอกาสมาเยือนเมืองพัทยา

มุมอร่อยของ “Gusto Uno” จะตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของโรงแรมฟูราม่า ปากซอยจอมเทียน 14 ติดกับชายหาดจอมเทียน ซึ่งจะมีขนมเค้กนานาชนิดให้เราได้เลือกสั่ง อีกทั้งยังมีกาแฟรสชาติเข้มข้นจากทั่วทุกมุมโลกไว้บริการภายในร้าน จากการที่ได้สอบถาม “เชฟธนัชกฤติ แดงประเสริฐ” Executive Chef ผู้มีประสบการณ์ทั้งทางด้านอาหารไทย ยุโรป เวียดนาม และเบเกอรี่ ได้บอกเล่าให้ “แม่ลิ้นจี่” ฟังว่า ในเรื่องความอร่อยของเบเกอรี่ที่ “โรงแรมฟูราม่า” นั้นไม่เป็นสองรองใคร เราจะมีการปรับปรุงรูปแบบและรสชาติของเค้กให้แปลกใหม่เป็นเอกลักษณ์ของเราเองอยู่ตลอดเวลา ด้วยการใช้วัตุดิบที่มีคุณภาพ ขนมเค้กของที่นี่จึงมีรสชาติที่เนียนนุ่มหอมหวานและผลิตออกมาใหม่สดทุกวัน

เบเกอรี่ของ Gusto Uno เราจะมีการพัฒนาคุณภาพแบบไม่เคยหยุดนิ่ง ไม่ว่าที่ไหนมีเค้กอร่อยทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ทางทีมงานเบเกอรี่ จะต้องไปลองชิมเพื่อนำมาปรับปรุงรสชาติให้เป็นหนึ่งไม่มีสองในเรื่องของเบเกอรี่ โดยมี “เชฟชัยวัฒน์ ปิดตาฝ้าย” Bakery Chef และ “เชฟอรุณ ศรีแก้ว” เป็นผู้ควบคุมดูแลทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของเค้กทุกชิ้นก่อนนำออกวางจำหน่าย ซึ่งขนมเค้กของที่นี่จะมีหลายรูปแบบให้ลูกค้าได้เลือกสั่ง อาทิ

Cherry Cheese Cake…เป็นเค้กเนื้อนุ่มเนียนหวานมันจากชีส ราดด้วยแยมที่ทำจากเชอร์รี่สีแดงสด ราดเยิ้มอยู่บนหน้าเค้กรสหวานหอมซ่อมเปรี้ยว ในราคาชิ้นละ 100 บาท

Blue Berry Cheese Cake…ที่มีเนื้อเค้กนุ่มเนียน ราดด้วยแยมบลูเบอร์รี่ที่มีเนื้อบลูเบอร์รี่ล้วนๆ สีม่วงเข้มรสหวานฉ่ำไว้ด้านบน ในราคาชิ้นละ 100 บาท, ปอนด์ละ 450 บาท

Coconut and White Chocolate…เป็นเค้กสีขาวที่ทำมาจากเนื้อมะพร้าวอ่อนสูตรเฉพาะของที่นี่ ที่มีเนื้อเค้กหอมมันนุ่มเนียน สัมผัสได้ถึงเนื้อมะพร้าวที่ซ่อนอยู่ภายใน ฉาบด้านหน้าด้วยช็อกโกแล็ตขาวรสหวานมัน ในราคาชิ้นละ 80 บาท

Oreo Cheese Cake...เป็นเค้กสีน้ำตาลเข้มรสชาติหวานมัน เนื้อเค้กนุ่มเนียนหวานหอม เคี้ยวกินได้กรอบกรุบจากเนื้อโอรีโอชิ้นเล็กๆ ที่ซุกซ่อนอยู่ภายใน ส่วนด้านบนจะประดับด้วยโอรีโอ 2 ชิ้นดูน่ารับประทาน สั่งมาทานเคียงคู่กับกาแฟหรือช็อกโกแล็ตร้อนๆ อร่อยได้แบบลงตัว ในราคาชิ้นละ 100 บาท

Green Tea Roll…เป็นเค้กที่ทำมาจากชาเขียว เนื้อในนุ่มหอมกลิ่นชาเขียว รสชาติหวานหอมกลมกล่อมที่ม้วนมาเป็นก้อนกลม สั่งมาทานเคียงคู่กับน้ำชาจีนหรือชาเขียวร้อนๆ อร่อยได้แบบง่ายๆ ในราคาชิ้นละ 80 บาท

นอกจากนี้ก็ยังมีขนมเค้กที่น่าลิ้มลองอีกหลายชนิด อาทิ Orange Cake, Tiramisu Cake, Opera Cake, American Cake, Toffee Cake, Soft Chocolate Cake, Vanilla Cake ฯลฯ สั่งทำโทรแจ้งล่วงหน้า 1 วัน ที่ “Gusto Uno Coffee Corner” จะเปิดบริการกันทุกวัน ช่วงเดือนมิถุนายน-ตุลาคม เปิดเวลา 10.00-20.00 น. และถ้าบอกว่าอ่านมาจาก “บ้านเมือง” และเว็บไซต์ “น่าชิมดอทคอม” รับส่วนลดทันที 20% และช่วงเดือนพฤศจิกายน-เมษายน จะเปิดบริการเวลา 08.00-24.00 น. หลัง 3 ทุ่มรับส่วนลด 50% โทรศัพท์สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 038-418-999

สะดวกกันเมื่อไรก็ลองแวะมาชิมขนมเค้กสุดอร่อยกันได้ทุกวัน และพบกับ “แม่ลิ้นจี่พาชิม ปีที่ 11” ได้ใหม่ในสัปดาห์ต่อไปนะคะ…! (ค้นหาข้อมูลร้านอาหารย้อนหลังได้ใน www.naachim.com)

วันที่ 30/06/2555 เวลา 8:37 น.

[18/05/2556]พะโล้ไข่เค็ม
[11/05/2556]หอยเชลล์ย่างเตาถ่าน
[4/05/2556]หมูหลบแดด
[13/04/2556]ข้าวแช่ชาววัง
[6/04/2556]กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน
[30/03/2556]แกงผักหวานไข่มดแดง
[23/03/2556]ปูอลาสก้า เนื้อแน่น
[16/03/2556]ปูดองไวน์-กะพงอบซอส
[9/03/2556]ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก
[2/03/2556]โคขุนย่างกระทะร้อน