การศึกษา
รร.เกาะยาววิทยา เลี้ยงสาหร่ายทะเลพันธ์ขนนก
วันพฤหัสบดี ที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2562, 15.01 น.
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
รร.เกาะยาววิทยา เลี้ยงสาหร่ายทะเลพันธ์ขนนก
นายสมชาย รองเหลือ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 14 (พังงา ภูเก็ต ระนอง ) ลงพื้นที่ติดตาม ตรวจเยี่ยม การบริหารจัดการสถานศึกษาโรงเรียนเกาะยาววิทยา โรงเรียนในสังกัดอยู่ในพื้นที่เกาะ อำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา เพื่อตรวจเยี่ยม รับทราบข้อมูลพื้นฐาน สภาพปัญหา ความต้องการช่วยเหลือ จุดเด่น จุดด้อย รวมทั้งผลงานเด่นของโรงเรียน เพื่อเป็นข้อมูลในการปรับปรุงและพัฒนาการจัดการศึกษาให้เกิดประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และที่สำคัญในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ได้ติดตามการดำเนินการโครงเสริมสร้างทักษะอาชีพและการมีงานทำตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง “การเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนนก” ซึ่งโรงเรียนได้ดำเนินการโครงการดังกล่าวเพื่อให้นักเรียนมีทักษะอาชีพตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สามารถประกอบอาชีพเลี้ยงตนเองได้ ประกอบกับโรงเรียนได้รับงบสนับสนุนจากสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ตามโครงการพัฒนาการจัดการศึกษาโรงเรียนพื้นที่สูงในถิ่นทุรกันดาร ชายแดน ชายฝั่งทะเลและเกาะแก่ง ซึ่งมีนโยบายให้โรงเรียนเสนอขอรับสนับสนุนงบประมาณตามสภาพบริบทและความต้องการ ในการต่อยอดพัฒนาการจัดการศึกษา และยกระดับคุณภาพการจัดการศึกษา โดยมุ่งเน้นนักเรียนเป็นสำคัญ ซึ่งมีจุดเน้น 3 ด้าน คือ ด้านวิชาการ ด้านทักษะชีวิต และด้านทักษะอาชีพ เพื่อเพิ่มโอกาสทางการศึกษาและลดความเหลื่อมล้ำ
นางฐิติพร เปกะมล ผู้อำนวยการโรงเรียนเกาะยาววิทยา กล่าวว่า เดิมทีโรงเรียนมีบ่อดินน้ำเค็ม ซึ่งจัดทำโครงการเลี้ยงปลากะพงขาว มาก่อน แต่เนื่องจากการเลี้ยงปลากะพงขาว มีต้นทุนการเลี้ยงสูง จึงได้หยุดการเลี้ยงปลาไประยะหนึ่ง แต่ยังมีการใช้พื้นที่ของบ่อเป็นแหล่งเรียนรู้ในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี โดยให้นักเรียนได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติในการเลี้ยงปลา เลี้ยงปูดำ เลี้ยงสาหร่ายขนนก สาหร่ายเขากวาง และสาหร่ายข้อ ทำให้เห็นแนวทางในการหารายได้เสริมระหว่างเรียนให้กับนักเรียน และเห็นว่าการเลี้ยงสาหร่ายพืชท้องทะเลมีการเพาะเลี้ยงไม่ยุ่งยากต้นทุนต่ำ สามารถสร้างประสบการณ์ในอาชีพให้กับนักเรียนสามารถประกอบอาชีพเลี้ยงตนเองได้เป็นอย่างดี ซึ่งโรงเรียนเกาะยาววิทยา อยู่ติดกับทะเลและมีบ่อน้ำเค็มขนาดใหญ่ เหมาะกับการส่งเสริมอาชีพตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการเลี้ยงสาหร่าย อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมให้นักเรียนรู้จักการทำงานที่สามารถทำรายได้ต่อตนเองและครอบครัวโรงเรียนเกาะยาววิทยาจึงได้เห็นความสำคัญในการส่งเสริมอาชีพและการทำงาน เพื่อจะได้เป็นแนวทางในการทำงานและประกอบอาชีพในอนาคต จึงได้จัดทำโครงการเสริมสร้างทักษะอาชีพภายในโรงเรียน เพื่อต่อยอดการเรียนรู้ การเลี้ยงสาหร่ายขนนกให้กับนักเรียน
นางฐิติพร ยังกล่าวอีกว่า สาหร่ายขนนก พืชน้ำเค็ม สีเขียวมรกต เรียงตัวสวยงาม อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร สาหร่ายขนนก 1 กิโลกรัม มีไขมัน 0.08% โปรตีน 1.42% เกลือ 2.60% กากใย 0.30% ฟอสฟอรัส 39.61 มิลลิกรัม สรรพคุณที่โดดเด่นคือ มีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีเส้นใยสูง ไขมันต่ำ และไม่มีคอเลสเตอรอล จึงบริโภคได้ทุกเพศทุกวัย หรือแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิต บำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อมีวิตามิน ไอโอดีน และกรดอะมิโนหลายชนิด ช่วยปรับสภาพผิวให้มีความชุ่มชื้น แก้ปัญหารอยเหี่ยวย่นได้ดี มักพบตามธรรมชาติแถบฝั่งอันดามัน แถบจังหวัดสตูล ตรัง พังงา กระบี่ ในประเทศไทยจะพบสาหร่ายขึ้นบนก้อนหินและซากปะการัง ในเขตน้ำขึ้นน้ำลง หรือในคลองสาขาตามป่าชายเลน ตามพื้นโคลน หรือโคลนปนทราย มักพบในน้ำลึก 2-5 เมตร พบมากในช่วงฤดูแล้ง เก็บเกี่ยวได้เฉพาะในช่วงเดือน กุมภาพันธ์ ถึง เมษายน เท่านั้น
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » การศึกษา
Top 5 ข่าวการศึกษา
- สพป. สุโขทัย เขต 2 ประชุมความพร้อมก่อนเปิดเรียน 24 เม.ย. 2567
- วธ. สืบสานศิลปวัฒนธรรมการแสดงดนตรีพื้นบ้านไทย 4 ภาค 24 เม.ย. 2567
- สกร.ทำงานเชิงรุกป้องกันยาเสพติดในชุมชน 24 เม.ย. 2567
- สอวช. ร่วมกับ SDG Move นำเสนอเครื่องมือตัวชี้วัด BCG เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการในการพัฒนาธุรกิจ 24 เม.ย. 2567
- น้ำมันเชื้อเพลิงจากยีสต์! ผลงานวิจัยคณะวิทย์ฯ จุฬาฯ 24 เม.ย. 2567
ข่าวในหมวดการศึกษา
- สมศ. เปิดรับสมัครเจ้าหน้าที่และลูกจ้างประจำสำนักงาน 16:01 น.
- “ศศินทร์” จัดงาน SasinIEW เสริมพลังผู้ประกอบการเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน 15:48 น.
- วธ.ประเดิมงานใต้ร่มพระบารมี 242 ปี กรุงรัตนโกสินทร์ เปิดสารพันอาหารย่านกะดีจีน-คลองสาน” 14:56 น.
- วิจัยเภสัชฯ จุฬาฯ ชี้ พืชกระท่อม ลดปวด-แก้อักเสบ ถอนยาเสพติดร้ายแรงได้ 14:46 น.
- สกร.มอบงานเขตพื้นที่ ทำMOUดึงเด็กกลับสู่การเรียนรู้ 12:29 น.