วันจันทร์ ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2563 00:35 น.

สังคม-สตรี

เด็ดมากแม่! อดีต บก.บันเทิงสุดแซ่บ ผันตัวเปิดร้านหมูปลาร้า สร้างรายได้หลักหมื่น

วันอังคาร ที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2563, 15.46 น.

เรียกว่าเด็ด จัดว่าปังมาก! เมื่ออดีตบรรณาธิการข่าวบันเทิง “คณากร ตุ้นแคน” หรือ “อ๊อดอ๊อด” เกิดนึกถึงบ้านเกิดลาออกจากงานบันเทิงมา 3 ปีผันตัวมาเปิดร้านหมูปลาร้าขายให้กับชุมชนในราคาถูก จนชาวบ้านในละแวกนั้นติดใจแห่มารับประทานจนคนแน่นร้านทุกวัน แถมสูตรหมูปลาร้ารสเด็ดยังเป็นเคล็ดลับสุดอร่อยและน้ำจิ้มที่ทำให้ลูกค้าติดใจอีกด้วย โดยร้านดังกล่าวมีชื่อว่า “กิน-หมู-กัน”  ร้านหมูปลาร้าบายอ๊อดอ๊อด ตั้งอยู่ที่ชุมชนบ้านใต้ ตำบลสีคิ้ว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา วันนี้ทีมข่าวบ้านเมืองออนไลน์ได้มีโอกาสพูดคุยกับ “อ๊อดอ๊อด” เจ้าของร้าน เจ้าตัวเล่าให้ฟังว่า

“อดีตเคยเป็นบรรณาธิการข่าวบันเทิงของช่องทีวีช่องหนึ่งเกิดคิดถึงบ้านเกิดจึงอยากกลับมาขายของที่บ้านเลยกลับมาเปิดร้านหมูปลาร้าซึ่งเปิดมาแล้ว 1 เดือนแล้ว ซึ่งก็สังเกตว่าในละแวกชุมชนตนเองไม่มีใครเปิดขายพวกหมูย่างหรืออะไรเกี่ยวกับย่างเลย ตนเองจึงเกิดไอเดียนำหมูปลาร้าเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นเองมาเปิดร้าน โดยภายในร้านก็เป็นหมูปลาร้าสูตรตนเองโดยจะใช้หมูสันเนื้อดีผสมเครื่องปรุงและน้ำปลาร้าสูตรเด็ดย่างในเตาร้อนๆขายในราคาเพียงไม้ละ 15 บาท  เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดและผักสดอีก 1 ชุด หากใครติดใจในรสชาติน้ำจิ้มก็จะมีขายแยกต่างหากกระปุกละ 10 บาท ผักสดชุดละ 10 บาท ข้าวเหนียวทานพร้อมหมูอีกห่อละ 5 บาท กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเน้นเป็นชาวบ้านในพื้นที่ก่อนเลย ตอนนี้มีหน้าร้านแล้วในอนาคตจะทำเป็นออเดอร์ส่งออกต่างจังหวัดอีกด้วย ตอนนี้ที่รับออเดอร์ก็จะมีหน้าร้านและผ่านทางเฟซบุ๊ก AOD AOD KANAGORN หากใครสนใจก็สามารถเดินทางมาชิมได้ที่ร้านหมูปลาร้าบายอ๊อดอ๊อดเปิดตั้งแต่เวลา15.00-21.00 น.หรือโทรติดต่อได้ที่เบอร์ 0858155360”

หน้าแรก » สังคม-สตรี