เปิดเมนูใหม่ อาหารจีนกวางตุ้ง “HEI YIN Cantonese Refined, A Five-Course Tasting”

“เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งร่วมสมัย เปิดตัว 5 คอร์สอาหารเมนูใหม่ล่าสุด “HEI YIN Cantonese Refined, A Five-Course Tasting” อาหารกวางตุ้งด้วยวัตถุดิบอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม และเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน ผสมผสานมุมมองร่วมสมัยเพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่ละเมียดละไมในทุกจาน พร้อมทางเลือกเครื่องดื่มชั้นเลิศ

 

"เฮยยิน" เผยโฉมใหม่ 5 คอร์สอาหารสุดหรูที่มี “หัวใจของเมนูนี้คือการนำเสนอความอร่อยอันโดดเด่น ผ่านวัตถุดิบ เทคนิค และรสชาติของอาหารกวางตุ้งในรูปแบบร่วมสมัย เพื่อมอบประสบการณ์ที่กลมกล่อมและละเมียดละไมในทุกคอร์ส ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยจนถึงของหวาน”

 

ไฮไลต์เมนู 5 คอร์ส

 

 

• Amuse-Bouche: สลัดเอ็นหอยจอบและไข่ปลาแซลมอน (Pen Shell Tendon Salad with Salmon Roe) เปิดประสบการณ์ด้วยสัมผัสรสทะเลสดใหม่ เอ็นหอยจอบคัดพิเศษและไข่ปลาแซลมอนจากประเทศญี่ปุ่น

 

• Appetizer: ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียว ซอสเห็ดทรัฟเฟิล และหมูกรอบ (Chicken Wing Stuffed with Sticky Rice, Truffle Sauce &

Crispy Pork) อาหารคอมฟอร์ตฟู้ดที่ได้รับการยกระดับ ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียว และซอสเห็ดทรัฟเฟิลและหมูกรอบสไตล์กวางตุ้ง

 

• Soup: หูฉลามกังป๋วยเนื้อปู ในน้ำซุปสูตรพิเศษ (Shark Fin Soup with Dried Scallops & Crab in Superior Broth) ซุปพิเศษที่พิถีพิถัน ใช้ไก่อ่อนเคี่ยวน้ำซุปนานกว่า12 ชั่วโมง พร้อมด้วยสุดยอดวัตถุดิบ หูฉลามชั้นดี กังป๋วยและเนื้อปูสดหวาน

 

• Main Course: รีซอตโต้กระเพาะปลาสดตุ๋น (Risotto with Stewed Fresh Fish Maw) รสชาตินุ่มนวลและสมดุลอย่างลงตัว

ข้าวรีซอตโต้คลุกเคล้าซอสสูตรเฉพาะ พร้อมกระเพาะปลาสดตุ๋นจนนุ่ม

 

• Dessert: พุดดิ้งงาดำคัสตาร์ดลาวา (Black Sesame Pudding with Custard Lava) ปิดท้ายด้วยความหอมมันสไตล์เอเชียร่วมสมัย พุดดิ้งงาดำ พร้อมคัสตาร์ดลาวา ปิดท้ายมื้อพิเศษ

 

นอกจากนี้ "เฮยยิน" เสนอชุดเครื่องดื่มจับคู่กับอาหาร (Wine Pairing) ที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดยมีให้เลือก 2 รูปแบบ เพื่อให้เหมาะกับความต้องการและรสนิยมของผู้รับประทาน

 

 

มาเติมเต็มประสบการณ์สุดพิเศษ กับ 5 คอร์สอาหารสุดหรูร่วมสมัย โดยเชฟชั้นนำมากประสบการณ์ พร้อมเครื่องดื่มชั้นเลิศบริการคุณ (กรุณาสำรองที่นั่งก่อนใช้บริการ)

 

ร้านอาหารจีน "เฮยยิน"  ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ  เปิดให้บริการทุกวัน ใน 2 ช่วงเวลา  มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.00 น.ราคาอาหารท่านละ 1,888++บาท / ท่าน  สำหรับเครื่องดื่ม ราคาเริ่มต้น 688++ - 988++ บาท / ท่าน  ให้บริการ 2 ช่วงเวลา ตั้งแต่ 11.00 – 15.00 น. และ 18.00 – 22.00 น. เริ่มตั้งแต่ วันนี้ - ถึง 31 ธันวาคม 2568

 

สั่งจองล่วงหน้าได้ที่ 080-964-5423 หรือLINE Official Account: @heiyinbangkok สำรองที่นั่งผ่าน: CHOPE: https://cho.pe/HeiYin 

ติดตามข้อมูลข่าวสารได้ทีเว็บไซต์ www.heiyinbangkok.com Facebook: www.facebook.com/heiyinbangkok และ Instagram: www.instagram.com/heiyinbangkok