นางสาวรักชนก ทุยเวียง ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 11 อุบลราชธานี (สศท.11) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ขับเคลื่อนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง    ภายใต้แผนปฏิบัติการด้านเกษตรอินทรีย์ พ.ศ. 2566 – 2570 โดยมุ่งเน้นการพัฒนาระบบการผลิตและแปรรูปสินค้าเกษตรอินทรีย์ให้ได้มาตรฐาน สร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ ควบคู่กับการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนท้องถิ่น ผ่านการเชื่อมโยงภาคเกษตรกับการท่องเที่ยวอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีศักยภาพด้านทรัพยากรธรรมชาติ วัฒนธรรม  และวิถีชีวิตเกษตรกรรม ซึ่งสามารถพัฒนาให้เป็นแหล่งเรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ได้อย่างมีคุณภาพ

ทั้งนี้สศท.11 ได้ศึกษาแนวทางการพัฒนาเกษตรอินทรีย์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ปี 2568 โดยลงพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี จังหวัดศรีสะเกษ และจังหวัดยโสธร เพื่อเก็บข้อมูลจากฟาร์มเกษตรท่องเที่ยว 3 แห่ง ได้แก่ 1) สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี 2) ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) นายเชิดชัย จิณะแสน อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ และ 3) บ้านไร่รุ้งตะวัน ตำบลบุ่งค้า อำเภอเลิงนกทา จังหวัดยโสธรพบว่า สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี เป็นหนึ่งตัวอย่างความสำเร็จของการทำเกษตรอินทรีย์ที่เกิดการรวมกลุ่มของ Young Smart Farmer  Smart Farmer และเครือข่ายเกษตรอินทรีย์โคกหนองนา ร่วมกับเกษตรกรในชุมชนวิถีดั้งเดิมที่มีแนวคิดร่วมกันเพื่อสร้างพลังชุมชนในการพัฒนาการท่องเที่ยว โดยเน้นวิถีชีวิตให้คงไว้แบบดั้งเดิม อนุรักษ์วัฒนธรรม แหล่งน้ำป่าธรรมชาติ ให้คงอยู่และสร้างพื้นที่สวนป่าให้มากขึ้น โดยเริ่มดำเนินการเมื่อปี 2560 มีนางรุ่งนภา กงซุย เป็นผู้ก่อตั้งและได้รับการคัดเลือกให้เป็นเกษตรกรตัวอย่างด้านวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ และประสบความสำเร็จด้านการปลูกพืชเกษตรอินทรีย์ ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิคและมาตรฐานเกษตรปลอดภัยจากกรมวิชาการเกษตร
            
สำหรับการดำเนินงานของ สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม บนพื้นที่ 30 ไร่ แบ่งสัดส่วนเป็น ข้าวอินทรีย์ จำนวน 16 ไร่ ให้ผลผลิตประมาณ 7 ตัน/ปี สวนไม้ผล จำนวน 1 ไร่ ปลูกฝรั่งกิมจู กล้วย น้อยหน่า และมะม่วง ให้ผลผลิตรวม 1 ตัน/ปี   สวนป่ากินได้ จำนวน 4 ไร่ พืชผักเกษตรผสมผสานและที่พักอาศัย (ฟาร์มสเตย์) รวม 8 ไร่ โดยสวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม  เปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศ เยี่ยมชมเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์และเข้าพัก                  ในฟาร์มได้อีกด้วย สำหรับกิจกรรมภายในฟาร์ม ประกอบด้วย การปลูกข้าวอินทรีย์ ปลูกผักอินทรีย์ ทั้งพืชผักสวนครัวไทย เช่น พริก ถั่ว มะเขือ ต้นหอม ชะพลู และผักจากต่างประเทศ เช่น ผักเคล สวีสชาร์ด หน่อไม้ฝรั่ง ผักสลัดเกาหลี มะเขือเทศทานผลสด โดยการพาเยี่ยมชมและให้นักท่องเที่ยวได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง การปลูกไม้ประดับ ไม้มงคลไม้ฟอกอากาศ ไม้จัดตกแต่งสวยงาม การปลูกไม้ยืนต้น สวนป่ากินได้ เช่น ผักหวานป่า มะเดื่อ ต้นหมากหวดจ่า (มะหาด) ต้นหมากผีผ่วน (ลูกนมควาย) ต้นหมากต้องแล่ง (หมากนมน้อย) และต้นไม้โบราณที่ใกล้สูญพันธุ์ รวมถึงกิจกรรมให้ความรู้ด้านอื่น ๆ เช่น ศิลปะการทำอาหารพื้นบ้าน สำหรับอัตราค่าบริการที่พัก รวมอาหาร 3 มื้อ แบ่งเป็น บ้านพักรวม ราคา 300 - 600 บาท บ้านเดี่ยว ราคา 600 - 800 บาท

โดยในแต่ละปีมีนักท่องเที่ยวและผู้มาศึกษาดูงาน 500 ราย/ปี นับว่าเป็นการส่งเสริมเศรษฐกิจในชุมชนและสร้างรายได้เสริมให้เกษตรกรในพื้นที่อย่างยั่งยืน ด้านสถานการณ์ตลาด ผลผลิตของฟาร์มจำหน่ายให้กับผู้บริโภคโดยตรง โดยความร่วมมือกับหน่วยงานราชการ เช่น ตลาดเกษตรสีเขียว ตลาดกินสบายใจ โรงพยาบาล และจำหน่ายหน้าฟาร์มให้กับนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชม นอกจากนี้ ผลผลิตบางส่วนมีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งผ่านการรับรองมาตรฐาน อย. ได้แก่ ผลิตน้ำมันพริกสมุนไพร น้ำมันงา พริกแกง หอมเจียมทอดกรอบ น้ำพริกหนุ่ม ซอสมะขามเปรี้ยว ทั้งนี้ จากการดำเนินงานในทุกกิจกรรม สามารถสร้างรายได้ให้ฟาร์ม 250,000 บาท/ปี
            
ทั้งนี้ การดำเนินงานในระยะต่อไป สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม มีแผนในการพัฒนาด้านต่าง ๆ ได้แก่ การเพิ่มจำนวนที่พักในรูปแบบการทำบ้านดิน และพัฒนาแหล่งน้ำเพื่อให้มีการปลูกพืชได้หลากหลายตลอดทั้งปี สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม นับเป็นตัวอย่างความสำเร็จของการทำเกษตรอินทรีย์เชิงท่องเที่ยว ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร พร้อมทั้งเชื่อมโยงวิถีเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยวได้อย่างกลมกลืน ซึ่งไม่เพียงตอบโจทย์ด้านสุขภาพเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อเศรษฐกิจในระดับท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ทั้งนี้ สศท.11 ขอเชิญชวนผู้สนใจเยี่ยมชม “สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม” อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี เพื่อร่วมเรียนรู้แนวทางการทำเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสาน และสัมผัสบรรยากาศของแหล่งท่องเที่ยว                 เชิงเกษตรที่ส่งเสริมการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและวิถีชุมชนอย่างยั่งยืน ติดต่อได้ที่นางรุ่งนภา กงซุย เจ้าของฟาร์ม โทร. 06 3742 2914 หรือ Facebook : สวนนา ตาบัว ออร์แกนิคฟาร์ม หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ สศท.11 โทร 0 4534 4654 อีเมล zone11@oae.go.th