วันอาทิตย์ ที่ 26 เมษายน พ.ศ. 2569 05:48 น.

การเมือง

มกอช. จับมือ มมส. ยกระดับ “ผำ” สร้างต้นแบบฟาร์มมาตรฐาน GAqP สร้างทางเลือกให้เกษตรกรมีรายได้มากขึ้น

วันเสาร์ ที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2569, 19.30 น.

เมื่อวันที่ 25 เมษายน 2569 นางกาญจนา แดงรุ่งโรจน์ รองเลขาธิการ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า มกอช.ร่วมกับคณะเทคโนโลยี และคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (มมส.) จัดพิธีมอบใบรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) สำหรับพืชอาหาร “ผำ” (มกษ.9001-2564)ให้แก่เกษตรกร จำนวน 4 ราย โดยผู้ใด้รับใบรับรองมาตรฐาน ในครั้งนี้ได้ แก่ นายวุฒิพล ประดับวัน นางสาวอุไรรัตน์ อภิบาลสิงห์ จากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผำสำราญโรจน์ นางสาวอุทัยทิตย์ จำนงนิตย์ จากอะมาวอนฟาร์ม และนางทิพย์สุดา น้อยนาง จากวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตและแปรรูปพืชสวนและพืชน้ำโนนมี้ (ฟาร์มผำพินทิพย์)

ทั้งนี้ ภายในงานมีการนำเสนอสรุปผลการดำเนินงานโครงการนำร่องการพัฒนาการผลิตผำที่มีคุณภาพและโปรตีนสูงตามมาตรฐาน GAqP (มกษ.2512-2568) และการสร้างผลิตภัณฑ์ผำเชิงพาณิชย์ให้กับวิสาหกิจชุมชน และหารือแนวทางความร่วมมือเพื่อยกระดับการผลิตผำให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และได้มาตรฐานตลอดห่วงโซ่การผลิตตั้งแต่ระดับต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ
โดยมีศาสตราจารย์ ดร.ปรีชา ประเทพา คณบดีคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม กล่าวต้อนรับ และอาจารย์ ดร.ศุภชัย สุทธิเจริญ หัวหน้าโครงการ ฯ ได้นำเสนอแนวทางการพัฒนาศักยภาพการผลิตผำตามมาตรฐาน GAqP ควบคู่การสร้างผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ พร้อมทั้งได้มีการประชุมหารือร่วมกันระหว่าง มกอช. มมส. และเกษตรกรผู้ได้รับการรับรองมาตรฐานเพื่อกำหนดแนวทางการพัฒนาต่อยอดในอนาคต มุ่งสร้างรายได้ให้เกษตรกรและขยายเครือข่ายผู้ผลิตผำในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม จังหวัดกาฬสินธุ์ และจังหวัดใกล้เคียง 

นอกจากนี้ มกอช. และคณะยังได้ลงพื้นที่เยี่ยมชมฟาร์มผำต้นแบบ จำนวน 4 ฟาร์ม ได้แก่ อะมาวอนฟาร์ม ทวีรัตน์ฟาร์ม วิสาหกิจชุมชนผำสำราญโรจน์ และฟาร์มผำพินทิพย์ จังหวัดมหาสารคาม และจังหวัดกาฬสินธุ์ เพื่อติดตามผลการดำเนินงาน และให้คำแนะนำในการผลิตผำตามมาตรฐาน GAqP (มกษ.2512-2568) พร้อมทั้งส่งเสริม พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า “ผำ” ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค และสร้างความเชื่อมั่นในมาตรฐานสินค้าเกษตรทั้งในประเทศและต่างประเทศซึ่งในอนาคต มกอช. มีแผนการขยายผลเพื่อถ่ายทอดต้นแบบการผลิตผำที่มีคุณภาพและมีโปรตีนสูงตามมาตรฐาน GAqP และการสร้างผลิตภัณฑ์ผำเชิงพาณิชย์ให้กับวิสาหกิจชุมชนที่สนใจทั่วประเทศ ควบคู่กับการพัฒนาที่ปรึกษาเกษตรกร และผู้ตรวจประเมินทั้งภาครัฐและเอกชนตามมาตรฐานต่อไป

นางกาญจนา บอกอีกว่าเกษตรกรต้นแบบจะได้เข้าร่วมนำเสนอสินค้าผำพร้อมบริโภคในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายใต้แนวคิด "Beyond Food Experience" มีการจัดแสดงสินค้ากว่า 3,300 รายใน 9 โซนหลักด้วย

หน้าแรก » การเมือง

Top 5 ข่าวการเมือง