อาหารไทย ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่กำลังก้าวสู่ยุทธศาสตร์สำคัญของประเทศ 

กระทรวงอุตสาหกรรม โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ดำเนินโครงการ “สุดยอดเชฟอาหารถิ่นไทยสู่สากล” ภายใต้โครงการ หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย ปี 2568

โครงการต่อยอดจากหลักสูตร Master Thai Chef เพื่อยกระดับเชฟอาหารถิ่นไทย สู่มาตรฐานวิชาชีพสากล
ครอบคลุมเทคนิค สุขอนามัย เทรนด์อาหารโลกและนวัตกรรมอาหาร

จากผู้สมัครทั่วประเทศ คัดเลือก 279 คน เหลือ 40 คน จาก 5 ภูมิภาค เข้าสู่การแข่งขันระดับประเทศ

รอบชิงชนะเลิศ จัดขึ้นเมื่อ 23 พฤศจิกายน 2568 ณ กรุงเทพมหานคร ผู้ชนะ 5 คนสุดท้าย ได้นำเสนอผลงานในงาน
Fine Dining : The Power of Thai Soft Power ต่อหน้าเอกอัครราชทูตและผู้แทนจากหลายประเทศ
โครงการนี้ไม่ใช่เพียงการแข่งขัน แต่คือการลงทุนใน “คน” เพื่อขับเคลื่อนอาหารไทยสู่เวทีโลกอย่างยั่งยืน