โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย (Lenôtre Culinary Arts School Thailand) สถาบันสอนทำอาหารชั้นนำและสาขาเดียวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้โดยตรงจาก เลอโนท ปารีส ภูมิใจนำเสนอ คอร์ส “เบเกอรี่” หลักสูตรเข้มข้น โดยมีเชฟระดับแชมป์จากฝรั่งเศสและยุโรปเป็นผู้ถ่ายทอดวิชา เพื่อปูทางสู่การเป็นเชฟเบเกอรี่มืออาชีพภายในระยะเวลาเพียง 5 สัปดาห์

มร. ตองกี แฟร์ทิล (Tanguy Fertil) ผู้จัดการทั่วไปของโรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย กล่าวว่า “อุตสาหกรรมเบเกอรี่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และกลายเป็นโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการในภูมิภาคฯ ทางโรงเรียนจึงได้ออกแบบหลักสูตรที่เข้มข้นเพื่อช่วยพัฒนาทักษะของผู้เรียนให้ก้าวสู่ระดับมืออาชีพ โดยผู้เข้าอบรมจะได้ฝึกฝนศิลปะการทำเบเกอรี่กับ เชฟ Pierre Saucès ผู้มีประสบการณ์สอนเบเกอรี่ในประเทศเกาหลีใต้กว่า 3 ปี ก่อนที่จะดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟเบเกอรี่ นอกจากนี้ ในปี 2024 เขายังได้รับรางวัล Best Baker in France และคว้าแชมป์เบเกอรี่ระดับยุโรป รวมถึงแชมป์เบเกอรี่ในฝรั่งเศสปี 2023 ปัจจุบัน เชฟ Pierre Saucès เป็นอาจารย์ผู้ฝึกสอนอยู่ที่ เลอโนท ประเทศไทย”

โดยหลักสูตรเบเกอรี่ในครั้งนี้ จะเป็นหลักสูตรในระยะ 5 สัปดาห์ รวมทั้งหมด 65 ชั่วโมง เริ่มตั้งแต่วันที่ 24 พฤษภาคม - 15 มิถุนายน ศกนี้  เริ่มตั้งแต่เวลา 09.00- 16.30 น (หรือจนกว่ากิจกรรมจะเสร็จสมบูรณ์) โดยค่าฝึกอบรม 89,500 บาท / ท่าน (ราคานี้รวมอาหารเช้าและอาหารกลางวันแล้ว) และเพื่อเป็นให้ผู้เรียนได้เข้าใจในการฝึกอบรมอย่างถ่องแท้ ทางโรงเรียนจะมีการแปลจากภาษาฝรั่งเศสเป็นทั้งภาษาอังกฤษ / ไทย

หลักสูตรนี้เป็นโอกาสพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการยกระดับทักษะการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่หลงใหลในเบเกอรี่ระดับสมัครเล่น เจ้าของร้านอาหาร-คาเฟ่ หรือมืออาชีพระดับกลางที่ต้องการเพิ่มพูนฝีมือ ภายใต้การฝีกฝนจากหนึ่งในสุดยอดเชฟ เบเกอรี่ของโลก ทั้งนี้ ผู้เรียนที่สำเร็จจากหลักสูตรจะได้รับประกาศนียบัตรเพื่อรับรองความเชี่ยวชาญอีกด้วย