อมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ จัดสัมมนาขับเคลื่อนความยั่งยืนในธุรกิจโรงแรม มุ่งส่งเสริมพลังงานสะอาด พร้อมสร้างโอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชน

โรงแรมอมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ ภายใต้ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป จัดงานสัมมนาเนื่องในวันมาตรฐานโลก (World Standards Day 2026) ภายใต้หัวข้อ “From Standards to Sustainability: Driving Affordable and Clean Energy in Hospitality” มุ่งส่งเสริมการนำมาตรฐานสากลมาประยุกต์ใช้ในการดำเนินธุรกิจโรงแรมอย่างยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ การสนับสนุนพลังงานสะอาด และการเปลี่ยนแนวคิดด้านความยั่งยืนให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม สอดคล้องกับแนวทางการดำเนินงานด้านความยั่งยืนของ ONYX Hospitality Group ภายใต้โครงการ ONYX For Planet พร้อมต่อยอดความรับผิดชอบต่อสังคมผ่านการสนับสนุนโอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชนในชุมชน

งานสัมมนาจัดขึ้น ณ ห้องกินรี 1 โรงแรมอมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ โดยได้รับความร่วมมือจากผู้เชี่ยวชาญและผู้แทนจากองค์กรชั้นนำ ได้แก่ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ TCEB, CarbonMICE, SGS Thailand และ SP Group เพื่อร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ด้านมาตรฐานสากล การบริหารจัดการความยั่งยืน การจัดงานอย่างยั่งยืน การประเมินผลกระทบด้านคาร์บอน และโซลูชันด้านพลังงานสะอาด

ภายในงานมีการนำเสนอแนวทางการประยุกต์ใช้มาตรฐาน ISO ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโรงแรม ได้แก่ ISO 9001 ด้านระบบบริหารงานคุณภาพ, ISO 22483 ด้านมาตฐานการท่องเที่ยว และบริการอื่นที่เกี่ยวข้อง - โรงแรม, ISO 14001 ด้านระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม และ ISO 20121 ด้านระบบบริหารการจัดการงานอย่างยั่งยืน พร้อมเวทีเสวนาที่เปิดโอกาสให้ผู้เชี่ยวชาญแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับการนำมาตรฐานไปใช้จริง ตั้งแต่การยกระดับคุณภาพบริการ การใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ไปจนถึงการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและการสร้างคุณค่าทางธุรกิจในระยะยาว

การจัดงานครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของอมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ และ ONYX Hospitality Group ในการผลักดันให้ความยั่งยืนเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินธุรกิจ โดยมองว่ามาตรฐานสากลไม่ใช่เพียงข้อกำหนดหรือการรับรอง แต่เป็นแนวทางสำคัญในการพัฒนาประสิทธิภาพการดำเนินงาน การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการสร้างคุณค่าให้แก่ผู้เข้าพัก พนักงาน และสังคมในระยะยาว

นอกเหนือจากมิติด้านสิ่งแวดล้อมและธุรกิจ งานสัมมนายังให้ความสำคัญกับการสร้างคุณค่าร่วมกับชุมชน โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายบัตรเข้าร่วมงานจะนำไปสมทบกองทุนด้านความยั่งยืน เพื่อสนับสนุนโอกาสทางการศึกษาให้แก่นักเรียนโรงเรียนวัดดอนเมือง สะท้อนแนวคิดว่าการพัฒนาที่ยั่งยืนต้องครอบคลุมทั้งสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคม โดยภาคธุรกิจสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างโอกาสทางการศึกษาและส่งเสริมคุณภาพชีวิตของคนในชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม

แนวทางดังกล่าวยังสอดคล้องกับแนวคิด LookBeyond ที่มุ่งสร้างคุณค่าร่วมกับชุมชนและส่งเสริมการมีส่วนร่วมเพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกในระยะยาว ตอกย้ำบทบาทของโรงแรมที่ไม่ได้มุ่งสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ผู้เข้าพักเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการดูแลสิ่งแวดล้อมและการมีส่วนร่วมในการพัฒนาสังคมโดยรอบ

คุณมาร์ค เอลเมนโซ (Mr Marck Elmenzo) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมอมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ กล่าวว่า

“การปรับปรุงโรงแรมไม่ใช่เพียงการยกระดับห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวก แต่เป็นโอกาสในการพัฒนาการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เราเชื่อว่ามาตรฐานสากลจะสร้างคุณค่าได้อย่างแท้จริงเมื่อถูกนำไปปฏิบัติจริง ทั้งการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างคุ้มค่า การลดของเสีย และการสร้างผลลัพธ์ที่ดีต่อธุรกิจและสิ่งแวดล้อม

ความยั่งยืนไม่ใช่หน้าที่ของแผนกใดแผนกหนึ่ง แต่เป็นความรับผิดชอบร่วมกันของเราทุกคน การเปลี่ยนแปลงที่แท้จริงจึงไม่ได้สิ้นสุดลงเมื่อการปรับปรุงโรงแรมเสร็จสมบูรณ์ แต่เริ่มต้นจากการลงมือทำให้ดีขึ้นในทุกวัน เพื่อสร้างคุณค่าให้แก่ผู้เข้าพัก พนักงาน ชุมชน และสิ่งแวดล้อมในระยะยาว ขณะเดียวกัน การสนับสนุนโอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชนยังเป็นอีกหนึ่งวิธีในการส่งต่อผลลัพธ์เชิงบวกจากการดำเนินธุรกิจ เพื่อร่วมสร้างอนาคตที่ดีขึ้นให้แก่คนรุ่นต่อไปอีกด้วย”

อมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ และ ONYX Hospitality Group ยังคงมุ่งมั่นนำแนวทางความยั่งยืนมาบูรณาการเข้ากับการดำเนินธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ผ่านการยกระดับมาตรฐาน การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ และการสร้างความร่วมมือกับพันธมิตรและชุมชน เพื่อร่วมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการบริการสู่อนาคตที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และคนรุ่นต่อไป