อีกครั้งของการสร้างสรรค์ประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มเหนือระดับ ด้วยโรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ พร้อมต้อนรับทุกท่านสู่ความโฉมใหม่ของความประทับใจในธรรมเนียมจิบชายามบ่ายแบบตะวันตก ที่ทีมคัลลินารีมากประสบการณ์ได้รังสรรค์นิยามใหม่ของชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” (The Montien Harmony) ในโอกาสครบรอบของโรงแรม ที่ผสานกลิ่นอายและรสชาติแบบไทยในสไตล์มณเฑียร นำเสนอผ่านบรรยากาศแสนพิเศษคลอความอบอุ่นของแสงแดดยามบ่ายเบื้องหน้างานจิตรกรรมชั้นครู ณ การ์เดน เลาจน์

พร้อมให้บริการตั้งแต่ 15 กุมภาพันธ์ 2569 เป็นต้นไป ชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” พร้อมยกระดับช่วงเวลายามบ่ายของทุกท่านและส่งมอบประสบการณ์จิบชาพร้อมความประทับใจโฉมใหม่ในโอกาสครบรอบโรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ที่ได้รังสรรค์ความกลมกล่อนแห่งรสชาติ และการตีความใหม่ ผสมผสานรสชาติวัตถุดิบไทยเข้ากับความคลาสสิกของน้ำชายามบ่ายสไตล์ตะวันตก ทุกเมนูถูกปรุงอย่างประณีตผ่านเทคนิค กลิ่นอาย และสัมผัสแบบไทย จนเกิดเป็นความลงตัวของเมนูคาวและหวานที่ให้ความรู้สึกหวนคิดถึงอดีต ทว่ายังคงความสดใหม่ในคราวเดียว ราวกับเป็นการเดินทาง

เริ่มต้นประสบการณ์แสนพิเศษด้วยความละเมียดละไมของเมนูสร้างสรรค์ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน นำโดย ทาร์ตเล็ตยำมะม่วงเนื้อปู ทาร์ตเล็ตอบร้อนที่ได้เนื้อสัมผัสบางเบาและเติมเต็มด้วยยำมะม่วงรสเปรี้ยวสดชื่นคลุกเคล้ากับเนื้อปูก้อนแน่นหวานฉ่ำ มอบมิติรสชาติและรสสัมผัสที่ลงตัวอย่างไทยแท้ ต่อด้วย มินิบันหมูฮ้อง ที่ผสมผสานขนมปังแป้งบันเนื้อนุ่มฟู สอดไส้หมูฮ้องสูตรพิเศษที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีถิถัน จนได้รสเข้มข้นลุ่มลึก หอมกรุ่นเครื่องเทศอย่างกลมกล่อมในขนาดพอดีคำ หรือจะเป็นอีกหนึ่งรายการเด่นอย่าง พัฟมัสมั่นเนื้อ ที่นำพัฟแป้งบางกรอบด้วยเทคนิคอบขนมชั้นสูง ใส่ไส้ด้วยแกงมัสมั่นเนื้อรสเข้มข้นอย่างไทยที่มอบสัมผัสกรอบนอกนุ่มและหอมเครื่องเทศพร้อมรสชาติอย่างละเมียดละไมแสนลงตัว

ต่อเนื่องความเพลิดเพลินด้วยของหวานชวนลิ้มลอง เริ่มจาก มินิโอเปร่าข้าวเหนียวมะม่วง นำเสนอหลากหลายชั้นความอร่อยแบบโอเปร่าเค้กสัญชาติฝรั่งเศสมาตีความใหม่ด้วยความอร่อยแสนโปรดปรานรสชาติไทย ทั้งชั้นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มสลับครีมเนียนละมุนและมูสมะม่วงสุกหอมหวาน เติมมิติด้วยองค์ประกอบข้าวเหนียวที่เสิรมมิติรสสัมผัสแปลกใหม่ ตามด้วย อองเทรเมต์ช็อกโกแลตชาไทย ที่นำความประณีตที่รับประทานได้ของละไมเค้กมูสช็อกโกแลตเข้มข้นผสานอินฟิวชันชาไทยอย่างละเมียด จนได้เป็นของหวานรสกลมกล่อม ลุ่มลึก และซับซ้อน สะท้อนการผสานตะวันออกและตะวันตกอย่างมีชั้นเชิง รวมทั้ง ทองม้วนไส้มะพร้าวครีมชีส ขนมไทยยอดนิยมที่ได้รับการตีความใหม่อย่างร่วมสมัย จากแป้งทองม้วนหอมกะทิกรุบกรอบ ห่อไส้มะพร้าวและครีมชีสเนื้อเนียนละมุนที่มอลรสหวานนุ่มนวลตัดเค็มอ่อนอย่างสมดุล ถ่ายทอดความคุ้นเคยในรูปแบบที่สง่างามและมีระดับ ก่อนปิดท้ายตามธรรมเนียมอันวิจิตรด้วยสโคนอบใหม่ เสิร์ฟคู่กับวิปครีมและเครื่องเคียงสูตรพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น เคิร์ดสังขยาใบเตยมะนาว แยมมะม่วงขิง และ มาร์มาเลดส้มพริก ที่เติมเต็มเสน่ห์แบบไทยผสานกลิ่นอายตะวันตกให้กับประเพณีจิบน้ำชายามบ่ายได้อย่างไร้ที่ติ

เพิ่มเติมความครบถ้วนของทุกการจิบชาด้วยตัวเลือกชากลิ่นพิเศษจาก ชายดิม (Chaidim) คัดสรรจากไร่ชาท้องถิ่นในประเทศไทย อาทิ ชาสมุนไพรตะไคร้ใบเตยและดอกอัญชัญ ชาเขียวมะลิ ชาไทย และอีกหลากหลายชนิดที่ผสมผสานเอกลักษณ์ในรสชาติและกลิ่นหอมละมุนที่ดึงดูดใจผู้มีรสนิยมชื่นชอบชาได้อย่างลงตัว มอบความสดชื่นยามบ่ายควบคู่ทุกรายการของว่างในชุดน้ำชาชุดนี้อย่างเต็มที่

ชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” (The Montien Harmony) พร้อมนำเสิร์ฟให้คุณได้เพลิดเพลินตลอดทุกวันท่ามกลางบรรยากาศแสนผ่อนคลายแต่หรูหรา คลอ แสงธรรมชาติ และความเขียวขจีของบริเวณต้อนรับอันโอ่โถง ณ การ์เดน เลาจน์ โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ที่จำลองภาพความผ่อนคลายที่โอบล้อมด้วยการบริการอย่างไทยสไตล์มณเฑียรได้อย่างลงตัว

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข 02 233 7060 หรืออีเมล info@montienbangkok.com