เซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย เชิญสัมผัสรสชาติและเรื่องราวของอาหารไทย ณ “สง่า” ห้องอาหารไทยซิกเนเจอร์ของรีสอร์ท ซึ่งเปิดครัวต้อนรับเชฟสุภัทราแห่ง “Supattra Thai Dining” ร้านอาหารไทยชื่อดังของเกาะสมุย มาร่วมถ่ายทอดเสน่ห์และเรื่องราวของอาหารไทยผ่านเมนูที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับค่ำคืนวันอาทิตย์ที่ 30 สิงหาคม 2569

ตลอดระยะเวลากว่าทศวรรษ “Supattra Thai Dining” ได้รับการยอมรับในฐานะหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ครองใจนักชิมบนเกาะสมุย ด้วยความโดดเด่นของอาหารไทยรสชาติต้นตำรับ การเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน ภายใต้การดูแลของเชฟสุภัทรา เจ้าของร้านผู้เป็นหัวใจสำคัญของครัว ทุกจานสะท้อนแนวคิดในการสืบสานมรดกทางอาหารไทย ผ่านรสชาติแบบดั้งเดิม วัตถุดิบคุณภาพ และการต้อนรับที่อบอุ่นและจริงใจ

สำหรับค่ำคืนพิเศษนี้ เชฟใหญ่แห่งห้องอาหารสง่าและเชฟสุภัทราจะร่วมถ่ายทอดเอกลักษณ์ของแต่ละครัวผ่านเมนูที่รังสรรค์ขึ้นโดยเฉพาะ เริ่มต้นด้วย ข้าวยำสง่า ก่อนเข้าสู่เมนูอาหารไทยเจ็ดคอร์ส ซึ่งนำเสนอรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากทั้งสองห้องอาหาร พบกับสี่เมนูขึ้นชื่อจากเชฟสุภัทรา ได้แก่ ยำปลา เนื้อหมก แกงหัวปลี และแกงปู ก่อนปิดท้ายด้วยสองเมนูของหวานจากสง่า ได้แก่ ส้มฉุนและสาคูลำไย ถ่ายทอดความหลากหลายของรสชาติและเรื่องราวของอาหารไทยตลอดค่ำคืน

ความร่วมมือในครั้งนี้มีจุดเริ่มต้นจากความตั้งใจร่วมกันในการสืบสานและถ่ายทอดภูมิปัญญา ตลอดจนคุณค่าของมรดกทางอาหารไทย พร้อมเปิดพื้นที่ให้วัตถุดิบท้องถิ่นและผลผลิตตามฤดูกาลได้เผยเอกลักษณ์อย่างเต็มที่ ผ่านมุมมองและฝีมือเฉพาะตัวของเชฟ โดยยังคงไว้ ซึ่งหัวใจสำคัญของรสชาติไทย และนำเสนอเรื่องราวที่สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารไทยในแบบร่วมสมัย

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์และดื่มด่ำกับรสชาติของแต่ละเมนูได้อย่างสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น แขกสามารถเลือกชุดจับคู่ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อเสริมมิติของแต่ละจาน หรือเลือกชุดจับคู่น้ำผลไม้เพื่อเปิดมุมมองใหม่ของรสชาติ และมอบอีกหนึ่งประสบการณ์ทางเลือกในการสัมผัส รสชาติที่แตกต่างตลอดมื้อค่ำ

Exclusive Culinary Collaboration with Supattra Thai Dining

วันอาทิตย์ที่ 30 สิงหาคม 2569   เริ่ม 18.30 น.
ห้องอาหารสง่า เซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย

เมนูพิเศษเจ็ดคอร์ส: 2,100++ บาทต่อท่าน

ชุดจับคู่ไวน์: 1,400++ บาทต่อท่าน

ชุดจับคู่น้ำผลไม้: 700++ บาทต่อท่าน

สำรองที่นั่ง   ติดต่อห้องอาหารสง่า โทร +66 (0) 77 230 500

อีเมล sangacrs@chr.co.th