หากจะเดินทางไป สตีฟ ออร์แกนิค ฟาร์ม โดยเริ่มต้นที่สี่แยกไฟแดงใจกลางเมืองอำนาจเจริญ หรือ สี่แยกหอนาฬิกา ให้มุ่งหน้าทางทิศใต้ ตามถนนชยางกูร ประมาณ 3 กิโลเมตร เลี้ยวซ้ายที่ป้ายบ้านภักดีเจริญ เข้าถนนสายรอง 50 เมตร จะมองเห็นป้ายคำว่า สตีฟ ออร์แกนิค ฟาร์ม ฝั่งขวามือ เด่นชัด บนเนื้อที่กว่า 2 ไร่ ได้มีการพลิกดิน ทำเกษตรอินทรีย์ครบวงจร ด้วยการปลูกพืชผัก ปลอดสารพิษ หลากหลายชนิด โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดอำนาจเจริญ ออกใบรับรองการันตี ปลอดสารเคมี 100 % สำหรับคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด ซึ่งที่ผ่านมา มีผู้สนใจเข้าไปซื้อหารับประทานและศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่อง

นายสถิต ม่วงกรุง อายุ 55 ปี อยู่บ้านเลขที่ 278/1 หมู่ที่ 4 บ้านโคกจักจั่น ต.บุ่ง อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญ ผู้พลิกชีวิต จากรับราชการ เป็น เกษตรกรเต็มตัว เล่าว่า ก่อนนั้น รับราชการ ตำแหน่ง ผู้จัดการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร สาขา อ.พนา รับราชการมาหลายสิบปี ก็อยากจะเป็นตัวของตัวเอง จึงลาออกจากราชการ ประกอบกับ มีใจรักด้านการเกษตร ก็เลยใช้พื้นที่จำนวน 2 ไร่เศษ ทำการเกษตรครบวงจร ภายใต้ชื่อ สตีฟ ออร์แกนิค ฟาร์ม  โดยการปลูกพืชผัก ผลไม้ ปลอดสารเคมี เช่น เมล่อน มันเทศญี่ปุ่น กระเจี๊ยบเขียว โกโก้ มะเขือเทศราชินี มะม่วงเบา ฯลฯ ส่วนระบบน้ำ ต่อท่อ PE จากเครื่องปั้มน้ำบ่อบาดาล ลงบ่อพัก ไปตามท่อระบบน้ำหยดทั่วพื้นที่เพาะปลูกในโครงการ และมีน้ำใช้ปลอดปี ที่สำคัญ พืชผัก ออกจากที่นี่ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทำเอง ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจ ในผลผลิตพืชผัก ไร้สารเคมี เป็นที่ถูกใจคนรักสุขภาพยิ่งนัก

และยังมีการส่งเสริมเกษตรกร ปลูกพืชในพื้นที่เดียวกัน โดยใช้พื้นที่ จำนวน 1 ไร่  เช่น ปลูกมะเขือพวง 100 ต้น ปลูกมะละกอ 100 ต้น ปลูกแซมด้วย พริกขี้หนู มะเขือเทศราชินี กระเจี๊ยบเขียว มันเทศญี่ปุ่น ถั่วเขียว พริก และมีการปลูกอ้อย ด้วยการนำน้ำอ้อยบรรจุขวด ขาย ซึ่งปลูกอ้อยโดยรอบ
    

นอกจากนี้ ยังมีการส่งเสริมให้เกษตรกร เลี้ยงปลาระบบน้ำวน เพื่อสร้างเครือข่าย ซึ่งที่นี่รับซื้อปลาจากเครือข่าย แล้วส่งขายยังห้างแมคโค ซึ่งรับซื้อไม่อั้น

   
สำหรับการเลี้ยงปลาระบบน้ำวน เป็นเทคโนโลยี่ใหม่ เรียกว่า  BIOFOLC โดยใช้บ่อกลม ผ่านระบบเครื่องปั๊มน้ำ ทำให้น้ำไหลวน โดยใส่กากน้ำตาล เลี้ยงจุลินทรีย์ ให้อาหารปลา ทำให้ปลาโตเร็ว น้ำไม่เน่าเสีย ไม่เหม็นคาว ซึ่งเกษตรกรให้ความสนใจมาก ซึ่งมีการขยายเครือข่ายอย่างต่อเนื่อง
    

นายสถิต ม่วงกรุง อดีต ผจก.ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร สาขา อ.พนา ผู้ทำเกษตรเต็มตัว กล่าวว่า ที่ผ่านมา พบ ปัญหาอุปสรรค คือ 1.พื้นดินที่นี่ ขาดอินทรีย์วัตถุ จึงต้องใช้เวลาในการปรับปรุงดินให้ดี 2. โรคแมลงศัตรูพืชรบกวน จึงต้องปรึกษาหน่วยอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดอำนาจเจริญ แก้ไขโดยใช้เชื้อราฆ่าเชื้อราและแมลงฆ่าแมลง ซึ่งใช้ได้ผลดีมาก 3.ระบบการจัดการ เช่น แรงงาน ต้องใช้เวลานานพอสมควร ที่จะสร้างแรงงานให้มีความรู้ ความชำนาญ และทำงานแทนได้ ซึ่งที่นี่มีแรงงานประจำ 2 คน ซึ่งเป็นตัวแทนดูแลงานในโครงการได้ จึงไม่ต้องกังวล ถ้าถูกเชิญไปเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ ตามหน่วยงานต่างๆในพื้นที่จังหวัดอำนาจเจริญ และที่นี่ ยังมีการฝึกอบรมและสาธิตแหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ แก่เกษตรกรผู้สนใจอีกด้วย และที่สำคัญยังมีการแปรรูป มันเทศ เป็นมันเทศกรอบบรรจุกล่องมันเทศสำเร็จรูป บรรจุซอง  และขนมบัวลอยอบแห้งบรรจุกล่อง จำหน่ายในราคา 45 บาท โดยผ่านงาน วิจัย จาก มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี การันตีอีกด้วย นายสถิต ม่วงกรุง กล่าวอย่างภาคภูมิใจ

   นางสุรินทร์ อะถาหาร อายุ 64 ปี อยู่บ้านเลขที่ 55 หมู่ที่ 4 ต.บุ่ง อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญ ขณะเลือกเลือกซื้อผักไร้สารพิษ กล่าวว่า เป็นลูกค้าประจำที่นี่ เพราะมั่นใจ พืชผักปลอดสารเคมี ตอนแรกเห็นป้ายคำว่า สตีฟ ออร์แกนิค ฟาร์ม เข้าใจว่า เป็นชาวฝรั่งต่างชาติ มาทำฟาร์ม ปลูกผักไร้สารเคมี ก็มาทราบทีหลังว่า สตีฟ เป็นชื่อเล่น ของ เจ้าของฟาร์มที่เป็นชาวไทย ซึ่งตนมีอายุมากแล้ว จะต้อง บริโภคพืชผักผลไม้ปลอดสารเคมีเป็นประจำ เพราะทุกวันนี้ เชื้อโรคต่างๆ ปนเปื้อนมากับอาหารการกินมากมาย นางสุรินทร์ อะถาหาร กล่

สำหรับใครที่สนใจข้อมูลเพิ่มเติม หรือ ต้องการบริโภคพืชผักปลอดสารเคมี และต้องการไปศึกษาดูงาน สามารถติดต่อไปที่ 08 -5535 – 6315 ได้ทุกวัน...

สนธยา ทิพย์อุตร/รายงาน