วันที่ 25 เม.ย.63   ผู้สื่อข่าว จ.ปราจีนบุรีรายงาน การทำเกษตรที่พึ่งพาตนเอง – พอเพียง ในยุคปัจจุบัน ทุกคนมองเห็นรูปธรรมถึงความสำคัญได้อย่างดี  โดยเฉพาะช่วงโรคโควิด-19 แพร่ระบาด ที่ยังคงไปได้สวย และมีคนให้ความสำคัญกันเพิ่มขึ้น ๆ ในการจัดที่ดินปลูกพืชสวนครัว,เลี้ยงสัตว์ปี,สัตว์ไข่, จัดแหล่งน้ำพร้อมเลี้ยงปลา   

 

ซึ่งอาชีพนี้ทั่วไปแม้รายได้จะไม่มากมายหากยึดคำว่า "พอเพียง” ยังคงเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสบาย ในการมีอาหารทั้งพืช,สัตว์ข้าว ที่แทบไม่ต้องซื้อ  หรือจ่ายเงินเท่าใด แต่ ต้องวางแผน จะปลูกผัก หรือเลี้ยงสัตว์  ชนิดใด ที่ผู้บริโภคต้องการทุกวัน และใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ไม่ว่างเปล่า ถ้าทำแบบนี้ได้ มีแต่ได้กับได้ทุกวัน ไม่พอขายทำง่ายขายคล่อง ตลาดต้องการทุกวัน ขอแค่เพียงมีสินค้าป้อนตลาดไม่ขาด ไม่มีการขาดทุนหรือเจ๊ง หรือเลิกทำเกษตรพอเพียงอย่างแน่นอน 

 

 

"สมบูรณ์ มิ่งพา" ผู้ใหญ่บ้าน ม.2 ต.ย่านรี อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี   ได้ใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์  โดยทั้งปลูกที่อยู่  รอบ ๆ ขุดสระน้ำเป็นแหล่งน้ำไม่ให้ขาดแคลน พร้อมหันมาทดลองเลี้ยงกบ เลี้ยงปลาตามธรรมชาติ โดยได้เลี้ยงกบรวม 4 บ่อ ลงกบไว้ บ่อละ 300 ตัว ซื้อลูกกบมาอนุบาลตัวละ 2 บาท เริ่มแรกทำบ่อ4 บ่อต้องหมั่นดูแลไม่ให้กบ ที่ใหญ่กว่ากินตัวเล็ก โดยจับแยกออกมา น้ำต้องสะอาด มีการเปลี่ยนน้ำอยู่เสมอ และหมั่นสังเกตว่ากบมีโรคหรือบาดแผลหรือไม่ หากมี ให้แยกกบที่ป่วยออกจากบ่อ เพื่อรักษาก่อน เนื่องจากกบอยู่รวมกันจำนวนมาก ทำให้มีการติดเชื้อได้ง่าย  เมื่อกบอายุครบเดือน  ก็ทยอยจับส่งขายได้แล้ว จับกบส่งขายตลาดร้านขายยำวันละ 40 กก.กกละ 50 -60บาท ไม่พอขายและเพิ่มเป็น 50 กก./วัน จึงทำโรงเรือนเพิ่มอีก 4 บ่อ  เพื่อป้องกันการขาดตลาดไม่พอขายทำให้เสียโอกาสทั้งสองฝ่ายระหว่างผู้ค้า-ผู้ขาย

 

 

ผู้ใหญ่สมบูรณ์ บอกว่า ตอนแรกคิดว่าทำแล้วจะขายได้ทุกวันหรือไม่ เพราะว่าคนที่เคยเลี้ยงกบมาก่อนพากันหยุดเลี้ยงมาแล้วหลายราย   บังเอิญว่ามีพี่สาวเป็นแม่ค้าอยู่ในตลาดสด เปิดแผงขายยำกบมาก่อน แล้วโดยรับซื้อจากเกษตรกรรายอื่น แต่ไม่มีกบส่งขายให้เป็นโอกาสดีที่มีช่องว่าง มีที่ดินอยู่ 13 ไร่ ขุดบ่อเลี้ยงปลา เลี้ยงกบ และพร้อม ๆ กันก็ลงไม้ผลปลูกฝรั่งไร้เมล็ด กล้วย ไม้ผลอื่น ๆ หมุนเวียน 2-3อย่าง   ปลาในบ่อก็เลี้ยงปลานิล  ปลาดุก  และ  ปลาช่อนนา ตามธรรมชาติ ไว้เป็นอาหารบ้าง และยังเหลือขายสร้างรายได้ตลอด

 

 

การขายกบส่งร้ายขายยำที่ตลาดจะจับกบขายวันละไม่ต่ำกว่า 50 กก.กก 55-60 บาท เฉลี่ยมีรายเดือนละ 16,500-22,200 บาท นอกจากกบจะนำไปยำกบ แล้วยังมีเมนูหลากหลาย อาทิ กบทอด กบทอดกระเทียม ผัดเผ็ดกบ กบยัดไส้ทรงเครื่อง เป็นต้น ล้วนเป็นอาหารเลิศรส