ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดพัทลุง ดาบตำรวจ รามินท์ ขาวสังข์ อายุ 49 ปี เจ้าหน้าที่ตำรวจสังกัดร้อย ตชด.ที่ 434 พัทลุง ใช้เวลาว่างหลังจากเสร็จจากงานราชการ กลับบ้านมาช่วยสร้างเสริมให้กับครอบครัว ทำสวนผัก ปลูกไม้ตัดดอกส่งขาย บริเวณริมทางรถไฟ บ้านปากคลอง อ.ควนขนุน จ.พัทลุง ซึ่งนอกจากจะสร้างสวนผัก สวนไม้ตัดดอกแล้ว ยังแบ่งพื้นที่เป็นสาวนอาหาร ชื่อสวนสีหมอก เพื่อ เปิดขายอาหารพื้นบ้าน ในรูปแบบเมนูรสชาติอาหารแบบพัทลุง

โดยอาหารพื้นบ้านรสชาติแบบปักษ์ใต้และรสเด็ดแบบฉบับพัทลุง คือแกงส้ม ปลาเขยงไข่ และปลาน้ำจืดชนิดต่าง ต้มกะทิหนางสด  ปลาดุกร้า และปลาเค็มชนิดๆ แล้วแต่ลูกค้าต้องการ นอกจากนี้ยังมีน้ำพริกแมงดา น้ำพริกกุ้งสด และอาหารตามสั่งอีกหลากหลาย ไว้คอยบริการตามซุ้มอาหาร และสำหรับไว้ใช่ใส่อาหาร จะเป็นหม้อเคลือบ ที่เคยมีการใช้กันในอดีต และใส่ชั้น หรือปิ่นโต ใช้กระด้งยกไปเสริฟลูกค้า

ซึ่งดาบตำรวจ รามินท์ ขาวสังข์ กล่าวว่าหลังจากที่ออกไปทำงานนอกบ้านมาเกือบ30 ปี ทุกครั้งที่กลับมาบ้านคิดถึงกับข้าวอาหารที่แม่ทำให้ทาน ซึ่งพอย้ายกลับมายังบ้านเกิด จึงอยากที่ทำร้านอาหารแบบบ้านๆที่เคยทานมาตั้งแต่อดีต จากรสชาติของฝีมือแม่ และนำผักข้างบ้านปลอดสารพิษมาทำเป็นอาหารให้กับลูกค้าที่มานั่งรับประทาน
 

หากนักท่องเที่ยวหรือทุกท่านที่ขับรถไปยังอำเภอควนขนุน จ.พัทลุง อยากแนะนำร้านอาหารพื้นบ้าน รสชาติแบบบ้านๆของจังหวัดพัทลุง แนะนำที่สวนศรีหมอก ท้องที่ หน้าสถานรถไฟบ้านปากคลอง อ.ควนขนุน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 0826914076