ภูมิภาค
ขายของแปลก“กินเบ้า” อาหารพื้นบ้านหนอนแมงกุดจี่
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดบ้านเมี่ยง ต. หนองผือ อำเภอท่าลี่ จังหวัดเลย ติด รพ.สต.เมี่ยง มีการนำ หม่าขี้เบ้า หรือ ด้วงขี้ควาย มาจำหน่ายในตลาด ช่วงนี้บรรยากาศคึกคักเป็นพิเศษ เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อกุกจี่เบ้าไปขายต่อและนำไปขาย เป็นจำนวนมาก โดยในตลาดมีขาย อยู่หลายเจ้า โดยจะนำมาขายตามสินค้าที่ได้มาตามหัวไร่ปลายนา
นายแดง สมมา พ่อค้า ในตลาด บอกว่า กุดจี่เบ้า หรือที่ชาวอีสานเรียกว่า “บักเบ้า” กำลังได้รับความนิยมมากเป็นพิเศษ เนื่องจากช่วงเดือนกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่มีกุดจี้เบ้ามากที่สุด ใน 1 เบ้าจะมี 1 ตัวเท่านั้น โดยพื้นใต้ดินหนึ่งจุดอาจมีมากกว่า 10 เบ้าอยู่รวมกัน ช่วงนี้ชาวบ้านนิยมนำมารับประทานคือช่วงที่เป็นหนอนก่อนจะกลายเป็นตัวดักแด้ ซึ่งช่วงที่เป็นดักแด้ ชาวบ้านเรียกว่า “ตัวท้าวตัวนาง” นำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย อาทิ หมก, อ่อม, ยำ, ผัด และจิ้มแจ่วแบบสดๆ เป็นต้น และอีกเมนูหนึ่งที่เป็นเมนูยอดนิยมคือนำมาก้อยแบบเดียวกับก้อยไข่มดแดง
สำหรับราคาที่มีการขายที่ตลาดบ้านเมี่ยง 7 เบ้า 50 บาท โดยหนอนหรือดักแด้ที่อยู่ในเบ้าถือว่ามีโปรตีนสูงเชื่อกันว่าเป็นยาบำรุงชูวัฒนะดีนักแล
ทั้งนี้ กุดจี่เบ้าแบบนี้ จะเกิดจากในช่วงฤดูฝนตัวแมงกุดจี่นั้น จะออกไข่ใต้กองขี้ควายที่ถ่ายไว้ตามจุดต่างๆ จากนั้นแมงกุดจี้จะกลิ้งก้อนขี้ควายที่ไข่ไว้ ไปมาจนเป็นทรงกลมหมกไว้ใต้ดิน ผ่านไปสักระยะไข่ที่อยู่ข้างในจะเจริญเติบโตเป็นตัวหนอน จากหนอนกลายเป็นดักแด้ เจริญเติบโตเป็นกุดจี่ตัวเต็มวัย แล้วเจาะเบ้าออกมา เป็นตัวแก่และออกไปเจริญเติบโตต่อไป
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- รวบหนุ่มพร้อมอาวุธและยาบ้า 3 หมื่นเม็ด 29 ต.ค. 2568
- ตร.นครศรีฯ ตรวจความพร้อมพิธีพระราชทานเพลิงศพ “ส.ต.ต.ธนกฤต ฤกษ์ดี” ผบ.หมู่ นปพ.สุไหงโก-ลก 29 ต.ค. 2568
- ระทึก! รถบรรทุกกรมทางหลวงชนบทเสียหลักฟาดเสาไฟฟ้า เจ็บ 3 ราย 29 ต.ค. 2568
- วันสุดท้ายแห่พระรอบเมืองประเพณีถือศีลกินผักภูเก็ต ม้าทรงศาลเจ้าหล่อโรงจัดขบวนแห่คึกคัก 29 ต.ค. 2568
- โคราชวันแรกคนละครึ่งพลัสคึกคัก ตลาดนัดเทกระจาดแน่นขนัด 29 ต.ค. 2568
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
ถวายความอาลัยแด่พระพันปีหลวง จ.อุทัยธานี แจกข้าวสารทำความดี 22:56 น.- สุพรรณบุรี สืบสานประเพณีแห่แม่พระทางสายน้ำวัฒนธรรมท้องถิ่นไทยญวน 20:24 น.
- หน่วยงานราชการภูเก็ต ประดับผ้าขาว–ดำ ลดธงครึ่งเสา แสดงความอาลัย พระบรมราชชนนีพันปีหลวง 19:30 น.
- "ธรรมนัส" ลงพื้นที่ช่วยเหลือเกษตรกรหลังอุทกภัยจังหวัดอุตรดิตถ์ 19:25 น.
- สาวอุบลฯ ทำข้าวเม่าขาย สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน 19:15 น.


