นครราชสีมา เมื่อช่วงค่ำวันนี้ (1 ธันวาคม 2564) ที่ลานสนามหน้าศาลากลางจังหวัดนครราชสีมา นายวิเชียร จันทรโณทัย ผวจ.นครราชสีมา พร้อมด้วยพล.ต.ท.ทสมประสงค์ เย็นท้วม ผบช.ภ.3 เป็นประธานเปิดงาน“เทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช เที่ยวโคราช ด๊ะดาดของดี 32 อำเภอ 91 ชุมชนเทศบาล” โดยมีนายประเสริฐ บุญชัยสุข นายกเทศมนตรีนครนครราชสีมา , ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายก อบจ.นครราชสีมา , นางภาวนา ประจิตต์ ผอ.ททท.สาขานครราชสีมา ร่วมงาน โดยมีนายศักดิ์ชาย ผลพานิชย์ ประธานหอการค้าฯ ภาครัฐ ภาคเอกชน พี่น้องประชาชนร่วมงานตามมาตรการเว้นระยะห่าง การคัดกรองป้องกันโควิด-19 เพื่อให้เกิดความคึกคัก ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เปิดใจ เปิดเมือง เรื่องของเพื่อนชวนเพื่อน” ได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด(มหาชน) บูธน้ำดื่มช้าง , อิชิตัน โดยไม่มีการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
 

ทั้งนี้กิจกรรมดังกล่าวที่จังหวัดนครราชสีมาให้ความสำคัญหลังสถานการณ์โควิดคลี่คลาย และเป็นประโยชน์ต่อจังหวัด และเป็นงานรวมของดี สินค้าดี บริการเด่นในแต่ละอำเภอ 32 อำเภอที่แต่ละอำเภอคัดสรรมาอย่างดี และเป็นปรากฏการณ์ครั้งสำคัญของจังหวัดในการกระตุ้นเศรษฐกิจ การลงทุน และการท่องเที่ยว มีผู้ประกอบการ ทั้งรายเล็ก รายใหญ่ ให้ความร่วมมือออกร้านตอบรับคึกคัก นับได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นของการจัดกิจกรรมที่เกิดจากการบูรณาการทางความคิดเชิงสร้างสรรค์ ที่มาจากความร่วมแรงร่วมใจขององค์กรต่างๆ ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน ที่ต้องการเห็นกิจกรรมที่มีสีสัน สร้างคุณประโยชน์ให้กับท้องถิ่นทั้งทางตรงและทางอ้อม สร้างเอกลักษณ์ หรือแบรนด์ให้กับสินค้าในจังหวัด สามารถ ต่อยอดสินค้า และเพิ่มมูลค่าได้อย่างมหาศาล เพื่อเป็นการอนุรักษ์อาหารพื้นถิ่นโคราช เป็นการขับเคลื่อนและกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดฯให้มีเงินสะพัดหมุนเวียน ส่งเสริมธุรกิจของผู้ประกอบการรายย่อย หรือ SME ให้มีความเข้มแข็ง เป็นการสร้างเอกลักษณ์และจุดเด่นอาหารพื้นถิ่นโคราชให้เป็นที่รู้จัก และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว วัฒนธรรม และการแสดงท้องถิ่น
 

ส่วน Highlight ของงานได้แก่ ชม ชิม ช้อป อาหารอร่อย ราคาติดดิน จากผู้ประกอบการร้านค้าจากทั้ง 91 ชุมชนของเทศบาลนครนครราชสีมาร่วมออกบูธจำหน่ายสินค้าบริเวณริมคูเมือง ข้างอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี จำนวน 30 ร้านค้าในการเติมเต็มให้งานยิ่งใหญ่มากยิ่งขึ้น และร้านอาหารชื่อดังอีกกว่า 80 บูธของดีประจำแต่ละอำเภอ อาทิ หมูหันบ้านโคกสูง ต.จอหอ อ.เมือง , ปลาท่องโก้การบินไทย , ไก่ย่างโคราช , ลูกชิ้นเนื้อโพนยางคำ , กุ้ง กั้งอบวุ้นเส้น , กุ้งเผา , ห่อหมก ปลา กุ้ง หมึก ปูม้า ไข่แมงดาทะเล , ยำไส้แก้ว(ไก่) เป็นต้น เป็นการเริ่มต้นเปิดเมืองโคราชหรือเมืองย่าโม งานจัดเป็นเวลา 4 วัน 4 คืน ระหว่างวันที่ 1-4 ธ.ค. 2564 มีนักท่องเที่ยวชายไทย ชาวต่างชาติตอบรับอย่างดี คาดเงินสะพัดไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท รวมถึงการแสดงบนเวทีมีศิลปินชื่อดังหลากหลายวง อาทิ เด่น กล้วยน้ำหว้า, น้อยโคราชาแอนด์ เดอะ พันซ์, โก้ แซกแมน, ปูบ้านบุญเรือง, ขุนสมาน, ราชสีมา เพชรดาราพันธ์ ราชสีมาเรคคอร์ด, โคราชลิซึ่ม, ระเงียว, สีเผือก, คัลเลอร์ฟูล, ด๊ะดาดและแสนนากา เป็นต้น