ที่อำเภอบางเลนผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายปฐมพงษ์ ศรีจันทร์ อายุ 36 ปี ช่วงเศรษฐกิจฝืดเคืองโควิด 19  ได้ผันชีวิตตัวเองจากการเป็นเกษตรกรทำนา ได้หันมาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองบนเนื้อที่11 ไร่ ที่บ้านเกิดใน อ.บางเลน จ.นครปฐมโดยใช้ชื่อร้าน ครัวปู่ชัย พร้อมกับภรรยา  น.ส. จรัญญา เส็งเจริญ อายุ 29 ปีตัวเองเคยเป็นเกษตรกรทำนาทำงานในยุคเศรษฐกิจ ดีและในช่วงนี้มีการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จนประสบปัญหาราคาข้าวตกต่ำ จึงปรึกษากับภรรยาปิ๊งไอเดียในการเปิดร้านอาหาร ครัวปู่ชัยซีทะเลซีฟู้ด ต้มเลือดหมู กาแฟสด และเมนูหลากหลายชนิด และได้ญาติที่เคยเป็นกรุ๊ปอยู่ที่ประเทศเยอรมันมาเป็นพ่อครัวให้ พร้อมต้อนรับนักชิม นักท่องเที่ยวในพื้นที่ และต่างพื้นที่ ซึ่งทางร้านเปิดบริการ ทุกวันเวลา 9.00 น ถึง 21.00 น.

 ทางด้าน น.ส. จรัญญา เจ้าของร้านเล่าว่าตนเองได้ร่วมกับสามีเปิดร้านอาหารและเตรียมอาหารที่เป็นเมนูของร้านที่ลูกค้าเข้ามาแล้วจะต้องสั่ง-กุ้งเผา ทางร้านก็มีมันแก้ว-กุ้งเผาไซร้ใหญ่จะมันเยิ้มๆ-ปลากะพงทอดน้ำปลาเสริฟพร้อมเครื่องยำมะม่วง-กุ้งติดดาวซึ่งเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ทอดมันกุ้งอยู่ในแผ่นปอเปี๊ยะ-กุ้งราดซอสมะขาม กุ้งชุปแป้งเสียบไม้ราดด้วยซอสมะขาม-ปูม้านึ่ง ปูเป็นๆสดๆ-ข้าวผัดปู ผัดร้อนๆ เน้นๆเนื้อปู-ตำถาด เสริฟกับเครื่องเคียง กุ้ง ขนมจีน ไข่เค็ม หมูยอ-ต้มยำทะเลน้ำข้น มาทานที่ร้านต้องน้ำข้นเท่านั้น เพราะจะใส่มันกุ้งในน้ำต้มยำ-หมึกผัดไข่เค็ม จานนี้เหมือนธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดานะ พร้อมข้าวสวยร้อนๆเสิร์ฟพร้อมกัน ตักใส่ปากถึงกับสะดุ้งลิ้น!  ชวนหลงใหล ผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านกลิ่นหอมยั่วยวนน้ำลาย เหลือเกิน จึงไม่แปลกใจเลยว่าที่นี่ไม่มีที่ไหนเหมือน ลองพิสูจน์ได้ที่ ครัวปู่ชัยทะเลซีฟู๊ด และยังมีสถานที่นั่งคอยอาหารเป็นที่เซลฟี่ถ่ายภาพสวยๆอยู่บริเวณรอบๆร้านอีกด้วย

สำหรับลูกค้าท่านใดที่ไม่ชอบอากาศร้อนทางร้าน ครัวปู่ชัย มีบริการห้องแอร์ และซุ้มติดริมบ่อน้ำแวะชมบรรยากาศชิวๆรอบทุ่งนา ทางร้านยังมีพื้นที่จอดรถรองรับนักท่องเที่ยวและนักชิม ได้มากกว่า 300 คัน

ผู้คนที่สัญจรผ่านไปมา ต้องเบรครถตัวโกร่ง เลี้ยวรถกลับแทบไม่ทัน จนอดใจไม่ไหว ต้องจอดรถเข้าไปสั่งทาน พร้อมบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ บริการสถานที่จัดงาน รื่นเริงสังสรรค์ สั่งทำข้าวกล่อง  ร้านไปมาสะดวกติดถนนหมายเลข 346บางเลน-ลาดหลุมแก้ว ขาเข้า อ.บางเลน เยื้องกับ ปตท บางภาษี ถ้าไปไม่ถูกโทรสอบถามทาง 0616389936 คุณจรัญญา จะยืนคอยต้อนรับอยู่หน้าร้านทุกวัน