หลังจากที่มีการปรับขึ้นราคาไข่ไก่ โดยมีการปรับขึ้นราคา 3 บาทต่อแผง หรือ 30 ฟองไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม ฟองละ 3.50 บาท, ไข่ไก่เบอร์ 0 ฟองละ 4.10 บาท, ไข่ไก่เบอร์ 1 ฟองละ 4 บาท และไข่ไก่เบอร์ 2 ฟองละ 3.60 บาท ส่งผลกระทบต่อค่าครองชีพและวิถีชีวิตประชาชนเป็นอย่างมาก เช่นเดียวกับร้านอาหารที่ใช้ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหาร เช่น ร้านผัดไทยสี่มุมเมือง เขตเทศบาลเมืองหนองคาย ซึ่งเปิดขายช่วงเย็นเป็นประจำทุกวัน ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่ได้รับผลกระทบในเรื่องนี้

 

โดยว่าที่ร้อยตรีอนุชา สรสันต์ เจ้าของร้านผัดไทยสี่มุมเมือง กล่าวว่า ครั้งที่แล้วเป็นการปรับขึ้นราคาน้ำมันปาล์ม ซึ่งทางร้านได้ปรับราคาขึ้น 10 บาท จากผัดไทยห่อละ 40 บาท เป็น 50 บาท มาครั้งนี้ขึ้นราคาไข่อีก แต่ทางร้านยังไม่มีการปรับขึ้นราคายังคงตรึงราคาไว้ที่ 50 บาท ลูกค้ายังได้อาหารในปริมาณเท่าเดิม รสชาติอร่อยเหมือนเดิม ทางร้านต้องปรับตัวและอดทนให้ยังสามารถค้าขายได้และทุกคนอยู่ได้ต่อไป.