ภูมิภาค
อาหารแปลก! แมงกุดจี่ในดอกบุกป่า หาทานยาก 1ปีมีครั้ง
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
วันที่ 2 พ.ค 67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าชาวบ้านในพื้นที่ ตำบลบ้านถ้ำ อ.ดอกคำใต้ จ.พะเยา ต่างพากันออกหาแมงกุดจี่ในดอกบุกในป่าบนเขาสูง ซึ่ง 1 ปี จะมีเพียง1ครั้งที่จะได้กินแมงกุดจี่ สำหรับแมงกุดจี่ในดอกบุกจะอาศัยอยู่ด้านในกาบดอกบุกจะกินเกศรดอกบุกที่กำลังเบ่งบานในแต่ละดอกจะมีแมงกุดจี่จำนวนมากชาวบ้านจะออกมาหาแมงกุดจี่ตามดอกบุกเพื่อนำไปทำอาหารเช่น แกงใส่ผักชะโอม คั่วทอดเกลือ และอีกหลายเมนูแล้วแต่ความชอบของแต่ละพื้นที่เพราะจะมีแมงกุดจี่จะมีให้กินในช่วงเม.ย-พ.ค เท่านั้นและ1ปีจะมีกินเพียง1 ครั้ง
ยาย เสาแแก้ว ไชยยะ อายุ 70 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ได้เล่าว่า บริเวณป่าที่ติดกับปางวัวของตนเองเป็นป่าดอกบุกแต่ละปีในช่วงนี้ดอกบุกจะออกดอกบานสะพรั่งและเป็นที่อยู่ของแมงกุดจี่ที่จะมาหากินเกศรดอกบุกโดยจะอาศัยอยู่ในดอกบุกใต้เกศรในกรีบดอกเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านที่ออกหามาทำอาหารจานโปรดก็จะเลือกดอกบุกที่บานสะพรั่งที่แมงกุดจี่จะอาศัยหลังจากนั้นใช้มีดหรือเสียมขุดบริเวณรอบดอกบุ๊กและแกะดูใต้ดอกบุกก็จะพบแมงกุดจี่อาศัยกินเกสรดอกบุกและทำการจับใส่ถุงหรือภาชนะที่เตรียมไปซึ่งหลังจากได้แมงกุดจี่ชาวบ้านก็จะนำมาทำอาหารเช่น คั่วเกลือแมงกุดจี่ แกงผักชะโอมใส่แมงกุดจี่และอีกหลายเมนูแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน รสชาดแมงกุดจี่ก็จะเหมือนแมงกุดจี่ขี้วัวขี้ควาย หวาน กรอบ และมัน หนึ่งปีจะมีให้เก็บมารับประทานเพียงหนึ่งครั้งเท่านั้น
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- ชัยภูมิเปิดงาน "บุญกระธูป 2569" ยิ่งใหญ่ โชว์ต้นกระธูปยักษ์หนึ่งเดียวในโลก 23 ต.ค. 2569
- อุตุฯ เตือนสภาพอากาศวันนี้ ตะวันออก-ใต้ รับมือฝนตกหนัก เสี่ยงน้ำท่วม 23 ต.ค. 2569
- ชาวดอยปุยร้องสอบปมตัดต้นนางพญาเสือโคร่ง หวั่นกระทบท่องเที่ยวหน้าหนาว 23 ต.ค. 2569
- ปกครองเมืองคอนสนธิกำลัง บุกทลายบ่อนไฮโลเมืองชะอวด รวบ 14 นักพนัน ยึดอุปกรณ์อื้อ 23 ต.ค. 2569
- บุกจับ “เหลิม สะดวกซื้อ” เอเย่นต์ยาเสพติดสุพรรณฯ มุดดงผักตบชวาหนี 23 ต.ค. 2569
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
ตำรวจอุบลฯ จัดงานวันตำรวจ 2569 มอบประกาศเกียรติคุณผู้มีผลงานดีเด่น 21:15 น.- ผู้ว่าฯ ราชบุรีลงพื้นที่โพธาราม-ดำเนินสะดวก เร่งสำรวจความเสียหายน้ำท่วมภาคเกษตร 21:09 น.
- ดับสลดคาซาก! 6 ล้อส่งน้ำแข็งชนเสยท้าย 18 ล้อ พิกัดดอนเจดีย์ 20:53 น.
- มาหยาฟื้นคืนสวรรค์! ภาพมุมสูงอวดความงาม ฝูงฉลามรับฤดูท่องเที่ยว 20:34 น.
- ระทึกโพธาราม! ต้นมะขามยักษ์ 100 ปีล้มทับสายไฟ จยย.รอดหวุดหวิด 20:01 น.



