ภูมิภาค
อาหารแปลก! แมงกุดจี่ในดอกบุกป่า หาทานยาก 1ปีมีครั้ง
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
วันที่ 2 พ.ค 67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าชาวบ้านในพื้นที่ ตำบลบ้านถ้ำ อ.ดอกคำใต้ จ.พะเยา ต่างพากันออกหาแมงกุดจี่ในดอกบุกในป่าบนเขาสูง ซึ่ง 1 ปี จะมีเพียง1ครั้งที่จะได้กินแมงกุดจี่ สำหรับแมงกุดจี่ในดอกบุกจะอาศัยอยู่ด้านในกาบดอกบุกจะกินเกศรดอกบุกที่กำลังเบ่งบานในแต่ละดอกจะมีแมงกุดจี่จำนวนมากชาวบ้านจะออกมาหาแมงกุดจี่ตามดอกบุกเพื่อนำไปทำอาหารเช่น แกงใส่ผักชะโอม คั่วทอดเกลือ และอีกหลายเมนูแล้วแต่ความชอบของแต่ละพื้นที่เพราะจะมีแมงกุดจี่จะมีให้กินในช่วงเม.ย-พ.ค เท่านั้นและ1ปีจะมีกินเพียง1 ครั้ง
ยาย เสาแแก้ว ไชยยะ อายุ 70 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ได้เล่าว่า บริเวณป่าที่ติดกับปางวัวของตนเองเป็นป่าดอกบุกแต่ละปีในช่วงนี้ดอกบุกจะออกดอกบานสะพรั่งและเป็นที่อยู่ของแมงกุดจี่ที่จะมาหากินเกศรดอกบุกโดยจะอาศัยอยู่ในดอกบุกใต้เกศรในกรีบดอกเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านที่ออกหามาทำอาหารจานโปรดก็จะเลือกดอกบุกที่บานสะพรั่งที่แมงกุดจี่จะอาศัยหลังจากนั้นใช้มีดหรือเสียมขุดบริเวณรอบดอกบุ๊กและแกะดูใต้ดอกบุกก็จะพบแมงกุดจี่อาศัยกินเกสรดอกบุกและทำการจับใส่ถุงหรือภาชนะที่เตรียมไปซึ่งหลังจากได้แมงกุดจี่ชาวบ้านก็จะนำมาทำอาหารเช่น คั่วเกลือแมงกุดจี่ แกงผักชะโอมใส่แมงกุดจี่และอีกหลายเมนูแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน รสชาดแมงกุดจี่ก็จะเหมือนแมงกุดจี่ขี้วัวขี้ควาย หวาน กรอบ และมัน หนึ่งปีจะมีให้เก็บมารับประทานเพียงหนึ่งครั้งเท่านั้น
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- ผู้ว่าฯ โคราชชิมทุเรียนต้นน้ำมูลลูกแรก ลุยวางแผนดันทุเรียน 5 อำเภอสู่ตลาด 19 พ.ค. 2569
- คนบันเทิงอาลัย “สังข์ ดอกสะเดา” รดน้ำศพสุดเศร้า 19 พ.ค. 2569
- อุตุฯ เตือนรับมือฝนหนักทั่วประเทศ ใต้ตะวันตกหนักสุด เรือเล็กงดออกฝั่ง 19 พ.ค. 2569
- พายุฝนถล่มแม่สะเรียง น้ำป่าไหลหลาก ภูเขาสไลด์ เสาไฟฟ้าหักโค่น บ้านพัง 19 พ.ค. 2569
- ‘หลวงตาสุจย์’พระไทยหัวใจเขมรลั่น! อยากกลับไทยแล้ว ชาวบ้านให้อภัย 19 พ.ค. 2569
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
“ลุงโยชน์” กลับถึงบ้านปลอดภัย สวมกอดครอบครัวหลังถูกควบคุมตัวนานเกือบเดือน 20:23 น.- บุกทลายเหมืองบิตคอยน์เถื่อนกลางลำปาง ลอบใช้ไฟหลวงเสียหายเดือนละกว่า 2 แสน 20:00 น.
- สืบอุบลฯ รวบ 3 ผู้ต้องหา ขนยาบ้าลอตใหญ่กว่า 5 ล้านเม็ด 19:40 น.
- สุรินทร์จัดใหญ่บวงสรวง “ปราสาทคนา” ครั้งแรก รำถวายกว่า 300 ชีวิต 16:32 น.
- ชาวบ้านบุรีรัมย์หนุน “รถพุ่มพวง” ช่วยลดค่าครองชีพ วอนรัฐทำต่อเนื่อง 16:23 น.


