ภูมิภาค
หนึ่งปีหาทานได้ครั้งเดียว "หอยทอดเจ๊มล ทองโบราณ ตำนานตะหลิว" ความอร่อยระดับตำนานกว่า 40 ปี
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่

หนึ่งปีหาทานได้ครั้งเดียว "หอยทอดเจ๊มล ทองโบราณ ตำนานตะหลิว" ความอร่อยระดับตำนานกว่า 40 ปี ซึ่งจะขายเฉพาะช่วงงานงิ้วศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากง อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย เพียง10 วันเท่านั้นตั่งแต่ 28 มิถุนายน - 7 กรกฎาคม 2567 ทุกปีศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากง อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย จะมีงานงิ้วประจำปีเป็นประจำทุกปีซึ่งจะจัดอย่างยิ่งใหญ่เป็นเวลา10วัน10คืน โดยจะมีการแสดงงิ้ว การละเล่นต่างๆนาๆ การออกร้านจำหน่ายสินค้าเป็นจำนวนมาก และที่ขาดไม่ได้คือร้านขายหอยทอด ซึ่งจะมีพ่อค้าแม่ค้าออกร้านขายหอยทอดเป็นจำนวนมาก ซึ่งชาวบ้านจะเรียกว่าเทศกาลหอยทอด สำหรับร้านหอยทอดซึ่งถือว่าเป็นระดับตำนวนในงานงิ้วศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากง ที่ชาวบ้านอ.สวรรคโลกต่างรู้จักกันดีคือร้านหอยทอดเจ๊มลทองโบราณ ตำนานตะหลิวบิน ความอร่อยระดับตำนานกว่า 40 ปี ของเจ๊มล หรือนางสุภา เตชะนันท์
เจ๊มล เล่าให้ฟังว่า เดิมที่ป้าของตนขายหอยทอดอยู่ที่กรุงเทพฯ จากนั้นมาขายในงานงิ้วสวรรคโลกซึ่งป้าของตนอายุมากขึ้นขายไม่ไหวตนและสามีจึงมาขายหอยทอดในงานงิ้วศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากง ต่อจากป้าซึ่งก็นานกว่า 40 ปี แล้ว สำหรับสูตรหอดทอดที่ขายก็จะเป็นสูตรโบราณที่ได้สืบทอดมาซึ่งหอยทอดของตนจุดเด็นอยู่ที่แป้ง ส่วนเนื้อหอยต้องสดใหม่ เมื่อนำมาทอดก็จะทอดให้เหลืองกรอบเมื่อนำไปกินกับน้ำจิ้มก็จะเข้ากันเป็นอย่างดี สำหรับหอยทอดปีหนึ่งจะขายเพียงครั้งเดียวคือช่วงงานงิ้วศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากง ช่วงปกติจะเปิดขายขนมจีนและขนมต่างๆในตลาดสวรรคโลก และเมื่อถึงานงิ้วขอศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากงลูกค้าก็จะเป็นที่รู้กันว่าตนได้มาขายหอยทอดในงานก็จะตามมาซื้อกินเป็นประจำซึ่งปีหนึ่งจะได้กินเพียงครั้งเดียวคือในช่วงงานงิ้วศาลเจ้าพ่อปึงเฒ่ากง ซึ่งวันหนึ่งตนต้องใช้เนื้อหอยแมลงภู่ประมาณเกือบ 100 กิโล สำหรับราคาขายหอยแมลงภู่จะอยู่ที่จานละ 50 บาท
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- เตือนฝนถล่มหนัก! อีสาน-กลาง-ตะวันออกเสี่ยงท่วม กรุงเทพฯ มีฝนเย็นนี้ 22 ส.ค. 2568
- ถ้ำพรรณราบุกกวาดล้างยาเสพติด รวบ 5 ผู้ต้องหา ยึดยาบ้า 177 เม็ด 22 ส.ค. 2568
- นายช่างรังวัดซิ่งฝ่าสายฝน ชนท้ายสิบล้อดับคารถ 22 ส.ค. 2568
- ฝนตกฟ้าผ่าบ้านทรงไทยไหม้วอดเสียหายทั้งหลัง 22 ส.ค. 2568
- เมืองขอนแก่นจัดพิธีทำลายของกลางคดีอาญา ประจำปี 2568 22 ส.ค. 2568
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
พะเยาคึกคัก! ธรรมนัสเปิดศึกเจ็ตสกีชิงแชมป์ประเทศไทยสนามสุดท้าย “TOYOTA - 2W PRO TOUR 2025” 21:10 น.
- รมว.เกษตรฯ มอบปัจจัยการผลิตช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบภัยพิบัติ จ.พะเยา 21:04 น.
- เฮลั่นตลาด! ป้าปราณีแม่ค้ากล้วยฉาบถูกหวย 12 ล้าน แจกของฟรีทั้งตลาด 20:56 น.
- ปทุมธานีเปิดยิ่งใหญ่ มหกรรมกีฬาเทควันโด อคาเดมีร่วมกว่า 30 แห่ง 20:24 น.
- อบจ.ขอนแก่น เปิดโครงการ “KKPAO E-SPORTS 2025” ดันเยาวชนสู่เวทีอีสปอร์ตระดับอาชีพ 20:13 น.