ที่ชุมชนมณโฑ 18 เขตเทศบาลนครยะลา นางกรรญารัตน์  แก้วคง ประธานชุมชนมณโฑ 18 ได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการทำขนมไทย เพื่อส่งเสริมการทำขนมไทย ไม่ให้สูญหายไป โดยอบรมการทำขนมให้กับชาวบ้านในชุมชนและประชาชนที่อยู่ชุมชนใกล้เคียง โดยมีชาวบ้านที่สนใจเข้ารับการอบรมครั้งนี้กว่า 50 คน

นางกรรญารัตน์  แก้วคง ประธานชุมชนมณโฑ18 กล่าวว่า การจัดกิจกรรมทำขนมไทยๆ ครั้งนี้เพื่อเป็นการอนุรักษ์การทำขนมแบบไทยๆ อาทิ การทำขนมข้าวต้มมัด การทำขนมสอดใส้ เป็นต้น นอกจากนี้ก็ยังเป็นการสร้างความสามัคคีในชุมชน ระหว่างคณะกรรมการกับชาวบ้าน จะได้เกิดความใกล้ชิดซึ่งกันและกัน

“นอกจากนี้ทางชุมชนยังได้อบรมสอนการทำน้ำยาล้างจานและน้ำยาปรับผ้านุ่ม เพื่อให้ชาวบ้านได้ฝึกอบรมแล้วนำไปใช้ในครัวเรือนของตนเองได้ ในยุดเศรษฐกิจปัจจุบัน สำหรับการจัดอบรมครั้งนี้ก็ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากนายกเทศมนตรีเทศบาลนครยะลา” ประธานชุมชนกล่าว.