นายณรงค์  และนางอำไพร โคตรธาดา สองผัวเมียภรรยาที่ขายขนมข้าวเกรียบปากหม้อไทเลย รสชาดอร่อย ถูกปากถูกใจคนเลย ขายมาแล้วกว่า 19 ปี โดยเร่ขายไปตามท้องถนนในพื้นที่เทศบาลเมืองเลย ถือว่าเป็นการทำข้าวเกรียบปากหม้อของคนพิการที่มีไม่กี่เจ้า ข้าวเกรียบปากหม้อไทเลย พี่ณรงค์และอำไพร นั้นจะมี ไส้หมูเด้ง ไส้หวาน  ราดจิ้มด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด  มีให้เลือกหลายขนาด ไม่ว่าจะเป็น ไซด์เล็ก 30 บาท ไซด์ใหญ่ 40บาท และไซด์จัมโบ้ 50 บาท แซ่บมากทั้งใหญ่ทั้งยาว อร่อย โดยมีสโลแกน เขียนไว้ข้างรถ 3 ล้อว่า ขนมปากหม้อเพิ่มทรัพย์เจ๊สุดสวยคู่รักสู้ชีวิตกล้าลองกล้าลุย ขนมปากหม้อเรียกทรัพย์ อร่อยกลมกล่อม รสชาติหวาน อร่อย กำลังดี 

นายณรงค์  บอกว่าตนนั้น พิการมือซ้าย ตั้งแต่เกิด ส่วนภรรยาพิการเป็นโปลิโอตั้งแต่กำเนิดเช่นกัน  ขาทั้ง 2 เคลื่อนไหวไม่ได้ ต้องนั่งรถ ตลอดเวลา เคลื่อนไหวได้ในระยะสั้นๆ ทั้ง 2 ต้องช่วยกันทำมาหากิน ตั้งแต่เช้ายันเย็นและบางครั้งก็ดึก เพื่อเลี้ยงลูก เป็นลูกชาย 2 คน เรียน ปวส. 2  และเรียน ปวส  1 ในจังหวัดเลย   ตนนั้นจะขับรถเร่และขายประจำอยู่ที่ ถนนเลาะเลยวันเสาร์   สำหรับจันทร์ถึงศุกร์จะแร่รถขายอยู่ในเขตเทศบาลเมืองเลยและจุดอื่นๆ รอบอำเภอเมืองเลย ตามจุดต่างๆที่มีงาน สามารถที่จะทักทายและ แวะซื้ออุดหนุนกันได้
    
สนใจอุดหนุนข้าวเกรียบปากหม้อของคนพิการ 2 คนนี้ได้ ติดต่อ นายณรงค์ โคตรธาดา 0930610415 ราคาเป็นกันเอง