ภูมิภาค
ฤดูล่าไข่แมงมันสุดยอดอาหารในดินราคาดี
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่

วันที่ 13 ก.พ 68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าในช่วงนี้เป็นช่วงฤดูแมงมันหรือแมลงมันที่อยู่ในรัง หรือโพลง ในดินเป็นช่วงที่กำลังออกไข่เพื่อขยายพันธุ์ชาวบ้านในเขตอำเภอแม่ใจและหลายอำเภอในพื้นที่จังหวัดพะเยา จะพากันออกหาขุดแมงมันหรือแมลงมันเพื่อเอาไข่มากินและขายเพราะ1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นที่ต้องการของผู้คนชาวเหนือที่นิยมบริโภคไข่แมงมันและมีราคาดี จึงพากันออกขุดหารังแมงมันเพื่อเอาไข่
สำหรับวิธีการค้นหารัง หรือโผ้ง แมงมัน ที่อยู่ในดินหากเจอจะใช้จอบหรือเสียมขุดเมื่อเจอรังก็จะใช้ทัพพี หรือช้อนหรืออุปกรณ์ตักไข่ใส่ถังแล้วนำร่อนและล้างน้ำเอาดินออกโดยใช้ผ้าขาวขึงรองกรองน้ำเพื่อเอาไข่แมงมันหรือเต้งนำมาประกอบอาหาร ได้หลากหลายชนิดอาทิทอดใส่ไข่แกงใส่ผัก หรือดองหรือจ่อมไข่แมงมัน จะมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าโภชนาการสูงและนำไปขายกิโลกรัมละ 800-1200 บาท ห่อใบตองห่อละ 50-80 บาทและเป็นที่ต้องการของชาวบ้านล้านนาที่มักนิยมซื้อนำไปบริโภคเพราะ 1 ปีมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- ฝากขังร้อยเอก BHQ เผยเมียคบซ้อนกับฝรั่ง ผญบ.อึ้ง 7 ส.ค. 2568
- พ่อเมืองอุบลฯ แจงใช้งบช่วยผู้ประสบภัยชายแดนกว่า 10 ล้าน ใช้ดูแลกว่า 5 หมื่นคน 7 ส.ค. 2568
- แม่ฮ่องสอนฝนตกหนักน้ำป่าไหลหลากถนนถูกตัดขาด นักเรียนต้องเดินเท้าขึ้นเขาเพื่อกลับบ้าน 7 ส.ค. 2568
- อบอุ่นใจทั้งโรงเรียน! ระดมทุนการศึกษา "น้องภูผา" ลูกชายวีรบุรุษทหารกล้า "จ่าจุ้ย" ฝันรับใช้ชาติเป็นทหารเหมือนพ่อ 7 ส.ค. 2568
- สำนึกได้ตอนเจอคดีที่ 14 คดีหนุ่มอ้างเป็นบิ๊กข้าราชการช่วยให้เป็นครู 7 ส.ค. 2568
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
จับแล้ว! ฝรั่งเยอรมันลวงอดีตตำรวจออสซี่ลงทุนคริปโต สูญ 40 ล้าน 21:36 น.
- วัวมีเซนส์! พาเจ้าของพบลูก BM-21 ฝังดินกลางหมู่บ้าน 21:10 น.
- ในหลวงพระราชทานเพลิงศพ “สิบเอกอัมรินทร์” วีรบุรุษชายแดน 20:56 น.
- รองนายกฯ มอบ 9 ล้าน เยียวยาครอบครัวเหยื่อปะทะชายแดนศรีสะเกษ 20:09 น.
- ฝูงบิน 416 เชียงราย จัดแข่งขันนกบิน "Grand Fight Tour Thailand" สนามที่ 3 20:00 น.