วันที่ 30 พฤษภาคม 2568 ที่บริเวณหน้าศูนย์การค้า เซ็นทรัล ศรีราชา จังหวัดชลบุรี นายธวัชชัย ศรีทอง ผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมอาหารริมทาง (Chonburi Street Food Festival 2025) ตามโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวเพื่อเพิ่มระดับรายได้ กิจกรรมหลักที่ 1 ยกระดับให้เป็นจังหวัดท่องเที่ยวที่มีคุณภาพระดับนานาชาติ 

การจัดงานครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการสตรีทฟู้ดในพื้นที่ โดยยกระดับมาตรฐานด้านความสะอาด ความปลอดภัย และคุณภาพอาหาร เพื่อสร้างจุดขายด้านการท่องเที่ยวตามนโยบายของรัฐบาล พร้อมทั้งสะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ และวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น

นายธวัชชัย ศรีทอง กล่าวว่า สตรีทฟู้ดของชลบุรีมีความโดดเด่นเป็นที่ยอมรับ ทั้งรสชาติ ความหลากหลาย และความเป็นเอกลักษณ์ การจัดงานในครั้งนี้ไม่ใช่เพียงเรื่องของอาหาร แต่ยังเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ สร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการรายย่อย และสร้างภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของจังหวัดในระดับนานาชาติ

งานมหกรรมอาหารริมทางนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้เดินทางมาสัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารริมทาง พร้อมชมบรรยากาศท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด ซึ่งจะส่งผลให้เกิดการใช้จ่ายในภาคการท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น ทั้งในด้านที่พัก การเดินทาง และธุรกิจบริการอื่น ๆ สร้างรายได้หมุนเวียนและความเข้มแข็งให้กับระบบเศรษฐกิจของจังหวัด

สำหรับงาน Chonburi Street Food Festival 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 30 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน 2568 ณ บริเวณหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัล ศรีราชา โดยภายในงานมีร้านค้าอาหารมากมาย กิจกรรมการแสดงทางวัฒนธรรม และโปรโมชั่นพิเศษจากผู้ประกอบการในพื้นที่ เชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยริมทางและสัมผัสเสน่ห์ของชลบุรีอย่างเต็มที่