วันที่ 12 มิ.ย. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านข้าวมันกันเอง ตั้งอยู่เลขที่ 89 หมู่ 10 ต.ธรรมามูล อ.เมือง จ.ชัยนาท (ริมถนนพหลโยธิน ชัยนาท-มโนรมย์) มีนายณัฐพล อารยสมัครการ (โอ๋) วัย 50 ปี และภรรยาเป็นเจ้าของ โดยได้วางมือจากงานรับเหมาก่อสร้าง และบริษัทรับ-ส่ง พัสดุ จากคำขอร้องของแม่ที่อยากให้ลูกทำงานอยู่ที่บ้านเพื่อดูแลแม่สูงอายุ จึงสานต่อสูตรข้าวมันไก่ของพ่อ(เสียชีวิตแล้ว) ที่เคยขายเมื่อ10ที่แล้วชื่อร้านเล็กข้าวมันไก่ กลับมาครั้งนี้ลูกค้าแน่นร้านทุกวัน ใครอยากชิมไปให้ทันเพราะเปิดแต่เช้าและหมดเร็วมาก

นายณัฐพล อารยสมัครการ (โอ๋) เปิดเผยว่า เดิมทำอาชีพรับเหมาก่อสร้าง แม่บอกว่าอยากให้มีธุรกิจที่อยู่กับที่ จึงฟื้นธุรกิจที่ทางบ้านเคยทำเมื่อ 10 ปีที่แล้วมาทำ และใช้สูตรของคุณพ่อเหมือนเดิมที่ท่านได้ถ่ายทอดไว้ให้แล้ว เดิมชื่อร้าน “เล็กข้าวมันไก่” ซึ่งเป็นชื่อของแม่ ตั้งอยู่ตรงนี้ที่เดียวกัน ปัจจุบันใช้ชื่อร้าน “ข้าวมันกันเอง” ตั้งชื่อนี้เพื่อให้สอดคล้องกับยุคสมัย ให้คนจำได้ เน้นในเรื่องของมิตรภาพ ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาทานที่ร้านจะเป็นมิตร พูดคุยกัน อย่างเป็นกันเอง

สำหรับสูตรข้าวมันไก่ของพ่อ มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่น้ำจิ้ม ซึ่งอร่อยแตกต่างจากร้านอื่น มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสำหรับข้าวมันไก่ต้ม น้ำจิ้มแจ่ว-ข้าวมันไก่ย่าง น้ำจิ้มหวาน-ข้าวมันไก่ทอด และน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ สำหรับการหุงข้าว การต้มไก่ จะเป็นพื้นฐานเหมือนกันทุกร้าน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ ทางร้านเราใช้ข้าวหอมมะลิแท้ 100% และข้าวหมกไก่จะใช้ข้าวอินเดีย “บาสมาติ” เมล็ดข้าวจะยาว ราคาค่อนข้างสูง

สำหรับเมนูที่ขายในร้าน ประกอบด้วย ข้าวมันไก่ทอด ไก่ต้ม ไก่ย่าง ข้าวหมกไก่ และซุบหางวัว โดยข้าวหมกไก่ กับซุบหางวัว จะมีเฉพาะวันศุกร์และวันเสาร์เท่านั้น เพราะต้องใช้เวลาในการปรุงนานมาก โดยร้านจะเปิดเวลา 06.30-13.00 น. เพื่อรองรับลูกค้านักเรียน นักศึกษา คนทำงานเช้า ส่วนใหญ่ช่วงเวลา 10.00-11.00 น.ข้าวหมดแล้ว ราคาข้าว ธรรมดาจานละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท ข้าวหมกไก่ 60 บาท ซุบหางวัว 100 บาท หยุดวันอาทิตย์ ติดต่อสอบถาม 081-1588859 เพจเฟสบุค ข้าวมัน กันเอง