วันที่ 4 ส.ค. 68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่หมู่ 2 ต.คลองหินอ.อ่าวลึกจ.กระบี่นายวรากรพรายพรรณ์อายุ 32 ปีอดีตชาวสวนยางได้นำภูมิปัญญาชาวบ้านมาสร้างอาชีพใหม่ด้วยการแปรรูป “ลูกชก” หรือ “ลูกเหนา” ผลไม้ป่าหายากให้กลายเป็นขนมหวานเชื่อมน้ำตาลกลายเป็นสินค้ายอดนิยมในตลาดท้องถิ่นและแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง

นายวรากรเล่าว่าเดิมทีมีอาชีพกรีดยางและขายผลไม้เป็นรายได้เสริมกระทั่งได้พบพ่อค้าจากจ.พังงาที่นำลูกชกมาขายในตลาดและสังเกตว่าภายในหมู่บ้านของตนเองมีต้นชกขึ้นจำนวนมากจึงลองเก็บและทดลองแปรรูปเป็นขนมขายปรากฏว่าขายดีเกินคาดโดยตระเวนขายตามตลาดในชุมชนตลาดในเมืองกระบี่และย่านอ่าวนางในราคาถุงละ 20 บาทถ้วยละ 25 บาทหรือขายส่งกิโลกรัมละ 150 บาททำให้มีรายได้เฉลี่ยเดือนละ 15,000–20,000 บาท

เสน่ห์ของลูกชกคือเนื้อที่นุ่มคล้ายลูกตาลแต่เคี้ยวง่ายกว่ากลิ่นหอมหวานกินแล้วสดชื่นยิ่งนิยมทำเป็นของหวานเสริมใส่น้ำแข็งเย็นๆยิ่งเพิ่มความอร่อยคลายร้อนนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ต้นชกมักขึ้นในพื้นที่ชุ่มน้ำและเชิงเขามีลักษณะคล้ายปาล์มสูงกว่า 20 เมตรออกผลเป็นทะลายใหญ่ยาว 1.5–2 เมตรภายในผลมีเมล็ด 3 เมล็ดซึ่งการเก็บเกี่ยวต้องใช้ความชำนาญในการปีนป่ายสูงมาก

ขั้นตอนการแปรรูปก็เป็นภูมิปัญญาที่น่าสนใจต้องนำผลลูกชกไปต้มในน้ำเดือดราว 2 ชั่วโมงเพื่อลดความคันจากยางจากนั้นตัดขั้วแกะเมล็ดแช่น้ำสะอาดแล้วต้มซ้ำอีกครั้งเพื่อให้เมล็ดมีผิวขาวใสก่อนจะนำไปเชื่อมในน้ำตาลทรายขาวผสมใบเตยหอมทำให้ได้รสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบเป็นเอกลักษณ์

ลูกชกเชื่อมน้ำตาลจึงไม่เพียงเป็นขนมพื้นบ้านขึ้นชื่อแต่ยังกลายเป็นของฝากยอดนิยมสร้างรายได้มั่นคงให้ครอบครัวนายวรากรพร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการสืบสานและอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นจากผลไม้ป่าหายากให้คงอยู่ต่อไปในชุมชนคลองหินจ.กระบี่