นครราชสีมา วันนี้ (16 ธันวาคม 2568) ที่สนามหน้าที่ว่าการอำเภอขามสะแกแสง จังหวัดนครราชสีมา นายอนุพงศ์ สุขสมนิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา พร้อมด้วย ดร.ยลดา หวังศุภกิจโกศล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา ร่วมเป็นประธานเปิดงานวันพริกและของดีอำเภอขามสะแกแสง ประจำปีงบประมาณ 2569 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16–20 ธันวาคม 2568 ณ ที่ว่าการอำเภอขามสะแกแสง เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ผลผลิตพริกคุณภาพสูง พืชเศรษฐกิจสำคัญของพื้นที่ ควบคู่การกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในท้องถิ่น โดยมีว่าที่ร้อยตรีพรสรร อุ่นบรรเทิง นายอำเภอขามสะแกแสง ส่วนราชการ และประชาชนร่วมงานกว่า 5,000 คน

นายอนุพงศ์ สุขสมนิตย์ กล่าวว่า อำเภอขามสะแกแสงเป็นแหล่งปลูกพริกสำคัญของจังหวัด มีเกษตรกรปลูกพืชเศรษฐกิจรวม 6,997 ครัวเรือน บนพื้นที่กว่า 197,680 ไร่ โดยเฉพาะผู้ปลูกพริกกว่า 200 ครัวเรือน มีพื้นที่เพาะปลูกรวม 418 ไร่ ให้ผลผลิตพริกสดเฉลี่ย 1,200 กิโลกรัมต่อไร่ นอกจากนี้ยังมีสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์เด่นหลายชนิด เช่น เส้นหมี่ ข้าวแต๋น กล้วยน้ำว้า มะละกอ มะพร้าว มะขามเทศ ฝรั่ง ข้าวโพด อ้อยโรงงาน และมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและนอกจังหวัด พริกของอำเภอขามสะแกแสงได้รับการยอมรับด้านคุณภาพและความเผ็ดจัดจ้าน งานดังกล่าวจึงเป็นเวทีให้เกษตรกรพบผู้บริโภคโดยตรง จำหน่ายผลผลิตในราคาที่เป็นธรรม คาดว่าตลอด 5 วันของการจัดงานจะมีผู้เข้าชมมากกว่า 50,000 คน และสร้างรายได้หมุนเวียนในพื้นที่ไม่น้อยกว่า 50 ล้านบาท

ภายในงานมีกิจกรรมหลากหลาย โดยไฮไลต์คือการประกวดริ้วขบวนแห่จาก 9 ตำบลของอำเภอขามสะแกแสง ซึ่งออกแบบจากพืชผักนานาชนิด อาทิ พริก ใบลาน เมล็ดข้าว และถั่วฝักยาว ตกแต่งอย่างสวยงามและสร้างสรรค์ โดยเฉพาะริ้วขบวนของเทศบาลตำบลขามสะแกแสงที่ได้รับความสนใจอย่างมาก จากการจัดทำเป็นรูปเครื่องบินขับไล่กริพเพน ประดับด้วยเมล็ดข้าวสาร และองค์ประกอบตกแต่งด้วยพริกสีแดงสด นอกจากนี้ยังมีริ้วขบวนจำลองปราสาทตาควายพร้อมธงชาติไทย ตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวสาร รวมถึงองค์ประกอบประกอบฉากอื่น ๆ เพื่อสะท้อนอัตลักษณ์และความคิดสร้างสรรค์ของชุมชน

งานยังมีกิจกรรมประกวดสุดยอดพริก การประกวดรีวิวพริก และการประกวดผลผลิตทางการเกษตร เพื่อคัดเลือกผลผลิตคุณภาพ มหกรรมอาหารรสจัดจ้าน การแข่งขันทำอาหารพื้นบ้าน อาทิ การประกวดลาบพริก และการแข่งขันชิมส้มตำ ควบคู่การจำหน่ายสินค้า OTOP สินค้าพื้นเมือง และของที่ระลึก รวมถึงการแสดงทางวัฒนธรรม การประกวดหนูน้อยวัฒนธรรมพริก การแสดงดนตรีลูกทุ่ง และการแสดงจากศิลปินท้องถิ่นและเยาวชน สร้างสีสันและบรรยากาศคึกคักตลอดการจัดงาน