วันศุกร์ ที่ 24 เมษายน พ.ศ. 2569 22:05 น.

ภูมิภาค

ปั้น “โคไทยพรีเมียม” สู่ตลาดโลก! กมธ.เกษตรฯ วุฒิสภา ลุยชุมพร ดูงานเลี้ยง-แปรรูปครบวงจร ดันห่วงโซ่อุตสาหกรรมเนื้อโค

วันพุธ ที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2569, 21.05 น.

วันที่ 22 เม.ย. 2569 คณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา ลงพื้นที่จังหวัดชุมพร ศึกษาดูงานด้านปศุสัตว์ มุ่งยกระดับการเลี้ยงโคมาตรฐานและการแปรรูปเนื้อโคแบบครบวงจร นำโดย น.ส.มาเรีย เผ่าประทาน หัวหน้าคณะ พร้อมคณะกรรมาธิการ อนุกรรมาธิการ และผู้เกี่ยวข้อง โดยมีนายจีรศักดิ์ แสงหอย ปลัดจังหวัดชุมพร และหน่วยงานในพื้นที่ร่วมให้การต้อนรับและให้ข้อมูล

 

 

คณะได้ลงพื้นที่ “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงโคขุนบ้านดอนยาง” อ.ปะทิว ต้นแบบการรวมกลุ่มเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ เปลี่ยนจากพืชเชิงเดี่ยวสู่ปศุสัตว์มูลค่าสูง ใช้ระบบเกษตรแปลงใหญ่ คัดสายพันธุ์โคบราห์มันผสมยุโรป และบริหารจัดการฟาร์มตามมาตรฐาน GFM ลดต้นทุนด้วยการใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรผลิตอาหารสัตว์ พร้อมพัฒนาเนื้อโคคุณภาพสูง มีไขมันแทรก ตอบโจทย์ตลาดระดับบน

 

 

จากนั้นเดินทางต่อไปยังบริษัท ดีแอนด์แซด จำกัด อ.ท่าแซะ ศึกษากระบวนการแปรรูปโคเนื้อระดับอุตสาหกรรม เยี่ยมชมโรงงานแปรรูปฮาลาลที่ทันสมัยและใหญ่ที่สุดในประเทศ รองรับกำลังการผลิตได้มากกว่า 200 ตัวต่อวัน โดยผู้ประกอบการสะท้อนปัญหาสำคัญเรื่องต้นทุนจัดซื้อโคจากเกษตรกร ซึ่งต้องการการสนับสนุนจากภาครัฐเพื่อเสริมความมั่นคงของห่วงโซ่อุปทาน

 

 

น.ส.มาเรีย เปิดเผยว่า ข้อมูลจากการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทั้งด้านการจัดการอาหารสัตว์ การดูแลสุขภาพ และมาตรฐานการแปรรูปฮาลาล จะถูกนำไปใช้ประกอบการเสนอแนวทางเชิงนโยบาย เพื่อยกระดับภาคปศุสัตว์ไทย เพิ่มมูลค่า “เนื้อโคไทย” และผลักดันสู่ตลาดส่งออกอย่างยั่งยืน

หน้าแรก » ภูมิภาค