สภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับจังหวัดนครราชสีมา พาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ TCEB และเครือข่ายพันธมิตร แถลงข่าวการจัดงาน “FOODER 2026” ยกระดับอุตสาหกรรมอาหาร ชูแนวคิด “From Farm to Table” สู่ตลาด สร้างโอกาสทางธุรกิจครบวงจร ณ โคราช ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา

การแถลงข่าวจัดขึ้นเมื่อเวลา 14.30 น. วันที่ 29 กันยายน 2569 โดยมี นายมนัส สุวรรณรินทร์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา พร้อมด้วย นางสาวเจนจิรา กงทอง ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา, นางสาวพิรุณวรรณน์ จงใจภักดิ์ พาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา, นายชัยวัฒน์ วงศ์เบญจรัตน์ นักธุรกิจ, นางสาวนิสา ชาภู่พวง ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช รวมถึงตัวแทนจากเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP) ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเครือข่ายภาคีเข้าร่วมงานอย่างพร้อมเพรียง เพื่อร่วมผลักดันงาน FOODER 2026 ให้เป็นเวทีระดับภูมิภาคในการเชื่อมโยงเกษตรกรรม อุตสาหกรรมอาหาร เทคโนโลยี นวัตกรรม และธุรกิจเข้าด้วยกัน

นางสาวเจนจิรา กงทอง ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า งาน “FOODER 2026” มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 30 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2569 ณ โคราช ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช มีเป้าหมายสำคัญในการนำเสนอศักยภาพของประเทศไทยด้านอุตสาหกรรมอาหาร เกษตรมูลค่าสูง เทคโนโลยี และนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ผู้ผลิตวัตถุดิบต้นน้ำ ผู้ประกอบการอาหารแปรรูปกลางน้ำ ไปจนถึงธุรกิจบรรจุภัณฑ์ ระบบโลจิสติกส์ และบริการเทคโนโลยีปลายน้ำ

ภายในงานจัดให้มีการแสดงสินค้ากว่า 100 บูธ ครอบคลุมวัตถุดิบ นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อสิ่งแวดล้อม พร้อมกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) เพื่อขยายเครือข่ายการค้าทั้งในและต่างประเทศ การเสวนาพิเศษจากผู้เชี่ยวชาญระดับประเทศ กิจกรรมส่งเสริมการขายสินค้าราคาพิเศษ กิจกรรมเชิดชูวัฒนธรรมอาหารและการทำไลฟ์สดจำหน่ายสินค้าภายในงาน

การจัดงานครั้งนี้ถือเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ สตาร์ทอัพ และเกษตรกร ให้ได้พบกับคู่ค้าและนักลงทุนโดยตรง เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าเกษตรและอาหารไทยอย่างยั่งยืน