วันนี้เราจะพาไปเที่ยวกันในจังหวัดลพบุรีในช่วงของปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ ธรรมชาติที่สวยงามอย่างทุ่งทานตะวันแปลงแรกของจังหวัดลพบุรี บนเนื้อที่8ไร่ ของจังหวัดลพบุรี ที่กำลังออกดอกเบ่งบานเต็มท้องทุ่งสีเหลืองอร่าม ของ ไร่จำรัส เฟส 2 ในพื้นที่หมู่ที่ 7 ตำบลนิคมสร้างตนเอง อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวตั้งแต่วันที่7ตุลาคมนี้ไปจน ถึงวันที่ 26 ตุลาคม2569  นี้ โดยได้เริ่มมีนักท่องเที่ยวต่างเริ่มทยอย เดินทางไปเก็บภาพความประทับใจ เพราะทุ่งทานตะวันแปลงนี้ถือว่าเป็นแปลงแรก และแปลงที่สวยอีกแปลงที่บานอยู่กลางหุบเขาจีนแลที่เป็นฉากหลังของทุ่งทานตะวันที่ดอกใหญ่สวยงามตะกาลตาเป็นอย่างมาก
          

สำหรับทุ่งทานตะวันแปลงนี้เป็นของคุณจำรัส อินทร์เผือก เกษตรกรผู้มากประสบการณ์ด้านการปลูกทานตะวันมาอย่างยาวนานใน วัย 55 ปี ใช้พื้นที่กว่า 8 ไร่ ปลูกทานตะวัน เพื่อการท่องเที่ยว โดยเป็นการเพาะปลูกทานตะวันก่อนรายอื่นๆเพื่อเป็นการเปิดฤดูการท่องเที่ยวของจังหวัดลพบุรีในช่วงปลายฝนต้นหนาว เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวสายธรรมชาติที่จะเข้ามาท่องเที่ยวในพื้นที่จังหวัดลพบุรี
       

คุณจำรัส อินทร์เผือก เปิดเผยว่า ทุ่งทานตะวันแปลงนี้ อาศัยต้นทุนทางธรรมชาติของพื้นที่มีฉากหลังภูเขาเรียงซ้อนกัน ซึ่งไม่ได้มีดีแค่ความสวยงามของดอกทานตะวันสีเหลืองทองเท่านั้น แต่ยังมีทัศนียภาพอันโดดเด่นที่ยากจะหาที่ไม่เหมือนจุดอื่นๆและช่วงที่ปลูกได้ฝนธรรมชาติจึงยิ่งทำให้ต้นทานจะวันต้นใหญ่ ดอกใหญ่สวยงาม โดยมีเทือกเขาที่สลับซับซ้อนถึง 3 ลูก ได้แก่ เขาจีนแล เขากระดึง และ เขาโหนกวัว เป็นฉากหลังสุดอลังการ ตัดกับท้องฟ้าสีคราม ทำให้ภาพที่ถ่ายออกมาสวยงามและมีมิติที่มากขึ้น นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่ของความสวยงามที่ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน  จนทำให้ภาพที่ได้มีงดงามราวกับภาพวาดจากธรรมชาติ และสัมผัสความงดงามของทุ่งดอกทานตะวันแรกของฤดูกาล ในช่วงปลายฝนต้นหนาวได้ก่อนใคร พร้อมเรียนรู้เรื่องราวของพืชเศรษฐกิจที่สร้างทั้งความสุข และความยั่งยืนให้กับเกษตรกร ซึ่งถือเป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรทั้งด้านการท่องเที่ยวเชิงเกษตร มีสินค้าโอทอป สินค้าชุมชน และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล็ดทานตะวัน โดยเปิดให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมตั้งแต่วันนี้ ต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 26 ตุลาคม 2569 ค่าเข้าชมคนละ 20 บาท มีที่จอดรถให้ฟรี สำหรับการเดินทาง พิกัดใน Google Maps ไร่จำรัสเส 2  
      

ขณะที่ทางนางสาวพรนิภา จิกแหล่ม เกษตร อำเภอเมืองลพบุรี เปิดเผยว่า นอกจากเที่ยวชมความสวยงามของทุ่งทานตะวัน แล้ว ในพื้นที่ทุ่งทานตะวันแปลงแรกนี้ ยังได้มีผลิตภัณฑ์จากกลุ่มเกษตรนำมาวางจำหน่าย เพื่อสร้างให้มีเงินหมุนเวียนในพื้นที่อีกด้วย ทั้งการจำหน่ายเมล็ดทานจะวันคั่ว กล้วยปิ้ง และอีกมากมาย สำหรับดอกทานตะวันเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย เป็นพืชน้ำมันคุณภาพสูง เมล็ดทานตะวัน สามารถนำไปสกัดเป็นน้ำมันทานตะวัน ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น กรดไลโนเลอิก ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และยังใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ กากเมล็ดทานตะวันที่เหลือจากการสกัดน้ำมัน เป็นผลพลอยได้ที่มีโปรตีนสูง สามารถนำไปผลิตเป็นอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพ