ปรากฏการณ์น้ำเปลี่ยน! ปลาหัวโม่งบุกคลองลำปำ ชาวพัทลุงยกครอบครัวแห่ตกคึกคัก สร้างรายได้ทำปลาแห้งขาย

พัทลุง — ปรากฏการณ์ธรรมชาติรับฤดูฝน ปลาหัวโม่งนับมหาศาลจากทะเลสาบสงขลาอพยพรับน้ำใหม่ ว่ายเข้าลำคลองหาดแสนสุขลำปำ ส่งผลชาวบ้านและนักท่องเที่ยวพาครอบครัวแห่ตกปลาคึกคัก สร้างบรรยากาศท่องเที่ยวท้องถิ่นสุดคึกคัก พร้อมเปิดสูตรแปรรูป "ปลาหัวโม่งตากแห้ง" ภูมิปัญญาถนอมอาหารสร้างรายได้

ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดพัทลุงว่า บริเวณหาดแสนสุขลำปำ อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง บรรยากาศช่วงเย็นของทุกวันในช่วงฤดูฝนเป็นไปอย่างคึกคัก หลังเกิดปรากฏการณ์ธรรมชาติเมื่อฝูงปลาในทะเลสาบสงขลา โดยเฉพาะ "ปลาหัวโม่ง" จำนวนมหาศาล พากันว่ายน้ำจากทะเลสาบเข้าสู่ลำคลองเพื่อรับน้ำจืดที่ไหลมาเติมเต็มทะเลสาบ ส่งผลให้บริเวณดังกล่าวกลายเป็นจุดสนใจของกลุ่มนักตกปลา ทั้งหน้าเก่าและหน้าใหม่ที่พากันเดินทางมาเป็นครอบครัวและกลุ่มเพื่อน เพื่อร่วมตกปลาอย่างมีความสุข ทั้งนี้ สำหรับผู้ที่ไม่ได้นำอุปกรณ์มา ทางชุมชนยังมีบริการให้เช่าคันเบ็ดพร้อมเหยื่อกุ้งฝอยในราคาชั่วโมงละ 50 บาท

บรรยากาศบริเวณหาดแสนสุขลำปำและพื้นที่โดยรอบเต็มไปด้วยประชาชนที่มานั่งตกปลาตั้งแต่ช่วงพลบค่ำไปจนถึงกลางดึก เพื่อนำปลาหัวโม่งกลับไปประกอบอาหารรับประทานในครอบครัว โดยเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งของท้องถิ่นคือ "แกงส้มปลาหัวโม่ง" รสชาติจัดจ้านตามตำรับใต้แท้ๆ ที่หากใครได้มาเยือนจังหวัดพัทลุงไม่ควรพลาดลิ้มลอง

นอกจากนี้ เมื่อเข้าสู่ฤดูแล้ง ชาวบ้านในชุมชนยังนำปลาหัวโม่งมาแปรรูปเป็น "ปลาตากแห้ง" ตามสูตรภูมิปัญญาดั้งเดิมเพื่อถนอมอาหารให้เก็บไว้ได้นาน โดยนำปลามาผ่า หมักเกลือ แล้วตากแดดจนแห้ง มีทั้งแบบผ่าแยกเป็นตัวขายเป็นกิโลกรัม และแบบวางเรียงซ้อนกันเป็นวงคล้ายรูปดอกไม้ หรือ "ปลาดอกไม้" ก่อนนำไปวางจำหน่ายในตลาดท้องถิ่น ซึ่งเป็นที่นิยมนำไปทอดกรอบ รับประทานคู่กับส้มตำ แกงส้ม ข้าวสวยร้อนๆ หรือใช้เป็นกับแกล้มสร้างรายได้เสริมแก่ชุมชนอย่างงดงาม

สำหรับ "ปลาหัวโม่ง" เป็นปลาในวงศ์เดียวกับปลากดและปลาสวาย อาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูง กินสาหร่าย กุ้ง หอย และสัตว์น้ำขนาดเล็ก สามารถวางไข่ขยายพันธุ์ได้ตลอดทั้งปี โดยพบชุกชุมในทะเลสาบสงขลา-พัทลุง ครอบคลุมพื้นที่อำเภอเขาชัยสน อำเภอเมือง อำเภอบางแก้ว และอำเภอปากพะยูน ซึ่งทะเลสาบแห่งนี้ถือเป็นลากูน (Lagoon) แห่งเดียวในประเทศไทย ที่เป็นแหล่งน้ำเค็มผสมน้ำจืดขนาดใหญ่เนื้อที่กว่า 1,000 ตารางกิโลเมตร และเป็น 1 ใน 5 แห่งของทวีปเอเชียที่มีทางออกสู่ทะเล การอพยพของฝูงปลาหัวโม่งในครั้งนี้จึงไม่เพียงสร้างความสุขให้แก่ครอบครัวชาวพัทลุง แต่ยังสะท้อนถึงความสมบูรณ์ของระบบนิเวศในท้องถิ่นอีกด้วย