ในช่วงที่โควิด - 19  กำลังเริ่มระบาดครั้งใหม่  ภาครัฐคงต้องเพิ่มมาตรการเข้มข้นไม่ให้เชื้อแพร่ไปยังวงกว้าง การรักษาสุขภาพ และเว้นระยะห่างทางสังคม แม้จะทำให้การใช้ชีวิตไม่ค่อยสะดวกสบายแต่เพื่อความปลอดภัยของทุกคน  จึงต้องปฏิบัติให้เคร่งครัดมากขึ้น

 

ในช่วงใกล้ถึงเทศกาลปีใหม่นี้ การฉลองในครอบครัว หรือการแสดงความยินดีกับมิตรสหายหรือผู้ที่เราเคารพนับถือก็ยังสามารถทำกิจกรรมเหล่านี้ได้ง่ายๆ เช่นการซื้อขนมที่มีอายุการเก็บรักษาได้ยาวนาน  อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย เป็นของขวัญของฝาก อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมให้สถาบันการศึกษามีรายได้พิเศษ จึงเป็นกิจกรรมที่ควรแนะนำให้สังคมได้รับรู้ข้อมูลในวงกว้าง

 

 

 วิทยาลัยสารพัดช่างพระนครศรีอยุธยา แหล่งรวมสรรพวิชาราคาถูกแสนถูกก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าจับตามอง นางรื่นฤดี สินธวาชีวะ ผอ.วิทยาลัยสารพัดช่างพระนครศรีอยุธยา  กล่าวว่าในช่วงเดือนธันวาคมปีนี้ วิทยาลัยได้ผลิตคุกกี้ 4 รสชาติ  คือ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ, คุกกี้ข้าวโอ๊ต ,คุกกี้กาแฟลูกเกด , คุกกี้เนยสด และ คอนเฟลกคาราเมล  ออกจำหน่าย ซึ่งได้รับการต้อนรับจากตลาดเป็นอย่างมาก เนื่องจากใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำสดใหม่ สะอาดทุกขั้นตอน มีบรรจุภัณฑ์ให้เลือกหลายขนาด สามารถสั่งตามน้ำหนักคุกกี้ได้ และการันตีได้ว่า สามารถเก็บคุกกี้ไว้รับประทานได้นานถึง 3 เดือนโดยไม่เสียรสชาติที่มีความกรอบอร่อยไม่ต่างจากวันที่ผลิต

 

“ในช่วงนี้ครูและบุคลากรต้องผลิตคุกกี้ทุกวันตามยอดการสั่งซื้อ ส่วนนักเรียนที่มาเรียนกับวิทยาลัยก็สามารถเข้ามาช่วยผลิต เป็นการหาประสบการณ์การจากการฝึกปฏิบัติจริง   นอกจากนี้ยังมีการจัดสรรค่าตอบแทนที่เหมาะสมให้กับครูและนักเรียนที่มาร่วมผลิต ในปีนี้มีลูกค้าที่สั่งคุกกี้เพื่อนำไปขายต่อมีจำนวนมากโดยนำไปแบ่งใส่บรรจุภัณฑ์อื่น ๆ ติดตราสินค้าของตัวเอง ส่วนในช่วงเวลาปกติก็มีหน่วยงานราชการหรือเอกชนที่จัดประชุมมาสั่งซื้อคุกกี้ของวิทยาลัยเพื่อจัดเป็นอาหารว่างอยู่สม่ำเสมอ”

 

 

นางรื่นฤดี ยังกล่าวต่อว่า วิทยาลัยฯ มีห้องผลิตเบเกอรี่ไว้สอนนักเรียนโดยเฉพาะ และหากมีผู้ที่สนใจรวมกลุ่มนักเรียน 20 คนขึ้นติดต่อขอให้เปิดสอน ค่าเรียนก็ถูกมากแค่ชั่วโมงละ 5  บาท  หรือสนใจจะเรียนตัวต่อตัวกับครูค่าเรียนก็ประมาณ 2,500 บาทเท่านั้น อีกทั้งต้นทุนการผลิตขนมก็ไม่สูงมาก สามารถทำขายได้เลย ที่ผ่านมามีลูกศิษย์เข้าเรียนเบเกอรี่มากมาย จึงเป็นการยืนยันว่าการเรียนการสอนของวิทยาลัยมีคุณภาพ ลูกศิษย์สามารถเปิดร้านขนมได้ และสำหรับท่านที่สนใจสั่งซื้อคุกกี้และคอนเฟลกเป็นของขวัญของฝากหรือรับประทานในครอบครัวช่วงเดือนธันวาคม 2563  สามารถติดต่อได้ที่ วิทยาลัยสารพัดช่างพระนครศรีอยุธยา โทรศัพท์ 0-3521-3334 ,08-1207-8937 รับรองไม่ผิดหวัง

 

 

 

 Email ข่าวการศึกษา เยาวชน ศิลปวัฒนธรรม  saowaporn@hotmail.com   และ  bat_mamsao@yahoo.com