สารพัดช่างพัทลุงสอน วิชาขนมไทยโบราณ 

 

 

นายศิริวัฒน์  รักสกุล  ผู้อำนวยการวิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง  เปิดเผยว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้  วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง  ได้จัดอบรมหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นรุ่น 1   วิชาขนมไทยโบราณ  30  ช.ม. เพื่อให้ประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด -19 เข้ารับการฝึกอบรมหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้น  วิชาขนมไทย  และขนมไทยโบราณ  รวมทั้งการสนับสนับสนุนส่งเสริมให้ผู้ที่ผ่านการฝึกอบรมในครั้งนี้ได้นำความรู้  ทักษะ ตามหลักสูตรดังกล่าวไปใช้ในการประกอบอาชีพหลัก  หรืออาชีพเสริม  ซึ่งจะสามารถสร้างงาน  สร้างรายได้ให้แก่ตนเอง  ครอบครัว  และคนอื่นๆต่อไป

 

 

อย่างไรก็ตามการเปิดสอนรุ่นที่ 1 มีผู้สมัครใจเข้าร่วมโครงการเป็นจำนวนมาก แต่ทางวิทยาลัยฯ สามารถรับได้เพียง  20  รายเท่านั้น  เพราะต้องรักษามาตรการการเว้นระยะห่าง โดยจะต้องผ่านการตรวจวัดไข้  และสวมใส่หน้ากากตลอดเวลา เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ตามนโยบายของกระทรวงสาธารณสุข สำหรับขนมไทยโบราณที่เปิดการอบรมในครั้งนี้  ประกอบด้วย  ทองหยิบ  ทองหยอด  ฝอยทอง  เม็ดขนุน  สังขยา  ดอกจอก  ขนมชั้น  ข้าวเหนียวมูล  ข้าวเหนียวแก้ว  ถั่วแปบ  ถั่วเคลือบ  ตะโก้  ข้าวต้มมัด  ขนมสอดไส้  ขนมทองม้วน  ถั่วแผ่น และกล้วยฉาบ  ในส่วนของการเปิดการอบรมการทำขนมไทยโบราณนั้น  ทางวิทยาลัยฯจะกำหนดเปิดในรุ่นที่  2  ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  นายชัยวัฒน์  ทิพย์ทอง  รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ  วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง  โทร. 08-1099-1223 

 

 

 

Email ข่าวการศึกษา เยาวชน ศิลปวัฒนธรรม  saowaporn@hotmail.com   และ  bat_mamsao@ yahoo.com