ราชมงคลพระนคร  จัดกิจกรรมโอทอปสัญจร จังหวัดสระบุรี

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร  สถาบันวิจัยและพัฒนา  นำโดย ดร.ชลากร อุดมรักษาสกุล ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา  ร่วมกับสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) จัดโครงการ “กิจกรรมการสร้างความรู้ ความเข้าใจ ในการพัฒนาและยกระดับ OTOP ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 จังหวัดสระบุรี (โอทอปสัญจร)”  ณ ศูนย์โอทอปคอมเพล็กซ์พุแค อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสระบุรี  โดยได้รับเกียรติจากนายนพดล ชีวะอิสระกุล อุตสาหกรรมจังหวัดสระบุรี เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ ได้กล่าวว่า จังหวัดสระบุรี เป็นหนึ่งในพื้นที่เป้าหมายจากทั้งหมด 12 จังหวัดในการพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับสินค้าโอทอป เพื่อสร้างความตระหนัก ความรู้ และความเข้าใจในการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน  โดยการพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับสินค้าโอทอปด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) เป็นงานที่สำคัญงานหนึ่งตามแผนงานบูรณาการการพัฒนาและส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก  ดังนั้นการที่มหาวิทยาลัยนำผลงานวิจัยและองค์ความรู้ด้าน วทน. ที่เหมาะสมไปใช้ประโยชน์ผ่านกระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อการสร้างสรรค์นวัตกรรมและเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตให้กับผู้ประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์โอทอปให้ได้คุณภาพมาตรฐานตามที่กฎหมายกำหนด  และให้ได้รับการยอมรับ ทั้งในประเทศและระดับสากล

ทั้งนี้ภายในงานได้มีการบรรยายแนะนำโครงการ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน”  โดย คุณเอกพงศ์ มุสิกะเจริญ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม  รวมถึงการบรรยายหลักสูตรการพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน ได้แก่ เรื่องการพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยคุณนารีรัตน์ อุทัยแสงสกุล ประธานชุมชนการท่องเที่ยวโอทอปนวัตวิถีบ้านพุแค   เรื่องการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน โดย ผศ.ดร.สิริรัตน์ พานิช อาจารย์หลักสูตรสาขาเทคโนโลยีสุขภาพ เครื่องสำอางและการชะลอวัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  ราชมงคลพระนคร  รวมถึงกิจกรรมการนำเสนอประเด็นความต้องการ ประเด็นการพัฒนา พร้อมรับฟังข้อคิดเห็น/ข้อเสนอแนะในการดำเนินงานตามแนวทางคูปองวิทย์เพื่อโอทอป โดยคณะทำงานจาก 4 คณะ ได้แก่ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ ร่วมกับคณะทำงานจาก สป.อว.และผู้ประกอบการในจังหวัดสระบุรี จำนวน 14 กลุ่ม           

ส่งข่าวได้ที่  email : saowaporn12345@gmail.com   ,  saowaporn@hotmail.com   และ  bat_mamsao@yahoo.com