กระทงจิ๋วขนาด 2 นิ้วลอยน้ำได้ ฝีมือเทคนิคกำแพงเพชร

ดร.รุ่งธรรม ศรีวรรธนศิลป์  ครูแผนกวิชาคหกรรม วิทยาลัยเทคนิคกำแพงเพชร เล่าถึงที่มาในการทำกระทงจิ๋วว่า ตอนเเรก ตนก็ทำเป็นกระทงของที่ระลึกให้กับคนที่สนใจ พอดีลูกค้าบอกอยากเอาแบบลอยได้จริง ก็เลยทำเป็นของสด ประกอบกับจังหวัดกำแพงเพชรได้สนับสนุนให้ลอยกระทงใบจิ๋ว 1 กระทง1 ครอบครัว เพื่อเป็นกาลดขยะ และรักษาสิ่งแวดล้อม โดยวิธีทำกระทงจิ๋วเริ่มจากใช้ใบตองช่วงยาวริ้วตรงฉีกกว้าง1เซนติเมตร 70 ชิ้น พับกลีบหัวนกแปลงนำมาสอดสวมเข้าทางด้านปากนก ใช้โสนแผ่นพับกลับกระพุ้ง มาติดรอบๆก้นกระทงประมาณ 28 ชั้น ชั้นต่อไปติดกลีบกระพุ้งสับหว่างกันทำ 6 ชั้นจนมีรูปทรงโค้งมนเข้าก้นได้ จากนั้นปิดก้นกระทงให้เรียบร้อย  ฉีกใบตองกว้าง 1.5 เซนติเมตร พับกลีบผกาตับละ3 กลีบนำไปติดหันกลีบขึ้นด้านล่างกลีบกระพุ้งก้นกระทง ส่วนตัวกระทง เริ่มจากฉีกใบตองกว้าง 1 ซมยาว6ซมจำนวน50 ชิ้น ควรใช้ใบตองที่มีแกนตรงและใช้เฉพาะช่วงปลายเท่านั้นใบตองจะบางไม่หนา พับเย็บกลีบหัวนกมีความห่างประมาณ3/16 นิ้ว ให้ได้ความยาว 4นิ้วครึ่งเข้าเป็นวงกลม ตัดโฟมหนา 3/4นิ้ว เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้วครึ่ง นำกลีบหัวนกมาประกอบติดด้วยเข็มหมุดตัวสั้น นำโสนแผ่นมาย้อมสีตามชอบ ตากให้แห้งตัดโสนตามยาวกว้าง 3/8นิ้ว ยาว3/4นิ้ว ทั้งสองสี  (สีตามชอบแต่เลียนสีของดอกไม้จริง) นำโสนมาพับกลีบกระพุ้งขนาดประมาณหัวไม้ขีดหรือเท่ากับดอกพุดดอกเล็กๆ นำกลีบกระพุ้งมาติดที่ตัวกระทงด้วยเข็มหมุดตัวสั้นประมาณ 1 ซม(ถ้าหาไม่ได้ก็ใช้คีมตัดเอง) ติดเป็นลายขิกตามแบบลายที่ชอบจนเต็ม (หรือตามที่ออกแบบไว้  ส่วนด้านล่างของกระทงจะเป็นกลีบผกา หรือจะรองด้วยกลีบบัวก็ได้ตามแบบที่กำหนด

“สำหรับเคล็ดลับ การทำกระทงสดจิ๋วควรเลือกกลีบดอกไม้ และใบไม้ที่ไม่หนาเกินไป เช่น กล้วยไม้จะพับยาก โสนก่อนนำมาพับจะต้องพรมน้ำให้นิ่มก่อน แต่ถ้าเป็นกระทงของแห้งประเภทผ้า กระดาษสา ฯลฯ จะง่ายเพราะใช้กาวกับแม็กได้ จำนวนกลีบจะไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาด และความละเอียด ซึ่งการทำกระทงจิ๋วเป็นการฝึกนักศึกษาให้มีความละเอียด และความอดทนด้วย ทั้งนี้ กระทงจิ๋วแบบสด จำหน่ายใบละ1,000-1,500 บาท กระทงจิ๋วแบบแห้งใบละ1,500-2,000 บาท” ครูรุ่งธรรม กล่าวทิ้งท้าย

ส่งข่าวได้ที่  email : saowaporn12345@gmail.com   และ  bat_mamsao@yahoo.com