นางสาวกมลรัตน์ แพเพชรทองกรรมการผู้จัดการ บริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด หรือ “คุณแอน คชเชอร์”  ให้ข่าวภาพรวมของตลาดธุรกิจประเภทนมผงและ ผลิตภัณฑ์แดรี่โปรดักซ์ในงาน Thaifex World Of Food  2022 ณ บูท V36-38 (Hall 2) งานจัดขึ้นที่ อิมแพคอารีนาเมืองทองธานี  “ครั้งนี้นับเป็นโอกาสดีที่ทาง บริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด ผู้เชี่ยวชาญในสายธุรกิจผลิตภัณฑ์นมผงแดรี่โปรดักซ์ ประสบการณ์และการดำเนินธุรกิจมากกว่า 10 ปีโดย คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด  เราคือผู้นำเกี่ยวกับการทำตลาดผลิตภัณฑ์นมผงและ ผลิตภัณฑ์แดรี่โปรดักซ์ รวมถึง การทำแบรนด์ “East Field” นมโคแท้ 100% คุณภาพเยี่ยมจุดเด่นของเราคือ กรรมวิธีเฉพาะในการคัดน้ำนมดิบเพียง 8%  ผลิตออกมาเป็นนมโคแท้คุณภาพเยี่ยม ออกสู่ตลาดภายใต้แบรนด์ “East Field”  ทางเรามีความภาคภูมิใจ กับการครบรอบ  1 ปี ที่ทุ่มเทสร้างแบรนด์ โดยตั้งแต่เปิดตัว ผลิตภัณฑ์นม UHT แบรนด์ “East Field” สามารถทำตลาดเติบโตทุกช่องทาง 1 ปีที่ผ่านมา มีการขยายตลาดเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ อาทิ Lotus’s , Big C Supercenter, Tops ,Gourmet ,Villa ,Foodland และ Jiffyในปั๊ม ปตท 150 สาขาในกรุงเทพและปริมณฑล มีการเติบโตในส่วนของตลาดออฟไลน์ถึง 40% ถือว่าขยายช่องทางเพิ่มเติมได้ดีจากเดิมที่เราเน้นระบบการขายผ่านออนไลน์ เพราะช่วงแรกที่เราเปิดตัว “East Field” ในปีที่ผ่านมาเป็นช่วงโควิดระบาดใหม่เราจึงเน้นการทำตลาดในส่วนออนไลน์ ทั้ง Shopee และ Lazada รวมถึง ช่องทางออนไลน์เพจหลักของบริษัท Khotcher Store ในปีนี้เป็นโอกาสของคชเชอร์ฯที่ต้องท้าทายโจทย์ใหม่ของการทำตลาดเชิงรุกเน้นการผลักดันกำลังการผลิต โดยกำลังการผลิตในส่วนของนมUHTพร้อมดื่มปีนี้ เฉลี่ย 1,000,000 กล่องต่อเดือน เติบโตกว่าเดิมในแง่ของกำลังการผลิต 30% เพื่อรองรับการผลิตนมให้กลุ่มลูกค้า OEM” คุณแอนกล่าว

 

 

อัพเดทเป้าหมายทางการตลาดเชิงรุกของบริษัทในปี 65  “ในส่วนเป้าหมายของบริษัทฯที่ตั้งไว้ปีนี้คือ เตรียมเจรจาเข้าสู่ร้านสะดวกซื้อ พร้อมแผนขยายสินค้ากระจายออกสู่ต่างจังหวัด กำลังศึกษาการทำตลาดในแง่ของกำลังซื้อ คาดว่าจะเริ่มจากหัวเมืองใหญ่ โดยมอง จังหวัด ชลบุรี ภูเก็ต ในช่วงไตรมาส 3 ภายในปีนี้ เป็นแผนเบื้องต้นที่เตรียมจะมีการเจรจาเพิ่มเติมในส่วนของการนำ “East Field” เข้าห้างหัวเมืองต่างจังหวัดทั้งนี้ทางบริษัทฯเตรียมแผนเพิ่มงบการตลาดอีก 20% ในการสร้างการรับรู้แบรนด์สตอรี่ ผ่านการทำการตลาดออนไลน์และ การทำประชาสัมพันธ์แบรนด์ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น  ผ่านการใช้อินฟลูเอนเซอร์ เข้าถึงโซเชียล Facebook, Instagram และ Tiktok   พร้อมเจาะตลาดห้างโมเดิรน์เทรดรุกตลาดช่องทางออฟไลน์เพิ่มต่อเนื่องในส่วนของร้านสะดวกซื้อกำลังอยู่ในขั้นตอนวิเคราะห์ จึงอยู่ในช่วงของการพิจารณา”  

 

ในส่วนของกลุ่มผลิตภัณฑ์นมผงและ กลุ่มสินค้าแดรี่โปรดักซ์ คุณแอน อัพเดทเพิ่มเติม “ ปีนี้ B2B มีความคึกคักต่อเนื่องโดยจะสามารถ เติบโตกว่า 50% จากปีที่แล้ว และวางแผนงานขยายส่วนของการลงทุนอีก โดยในต้นปี 2566 มีแผนการนำเข้าสินค้าที่ต้องใช้ระบบเครื่องแช่เย็น โดยเตรียมใช้เงินลงทุน 20 ล้านบาท เพื่อวางระบบเครื่องแช่เย็นเพื่อรองรับการจัดเก็บและกระจายวัตถุดิบ ในส่วนของการนำเข้ากลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทนมผง นมผงขาดมันเนย ผงโกโก้ ผงชาเขียว มีแผนควบคุมคุณภาพ ให้การส่งวัตถุดิบมีคุณภาพที่สุด เรามีมาตรฐานในการคัดเลือก Supplier จากต่างประเทศส่วนมากสินค้านำเข้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ผ่านมาตรฐานการนำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์  ออสเตรเลีย กลุ่มโอเชียเนีย และยุโรป มีเครื่องหมาย HACCP และ  BRC  การันตี   ในส่วนของขนมขบเคี้ยวแบรนด์ดังนำเข้าจากต่างประเทศที่ทางบริษัทฯเป็นตัวแทนจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ  ตอนนี้มีการนำเข้าจากประเทศมาเลเซีย เกาหลี และ  ญี่ปุ่น  ซึ่งทางเราจะยังคงเพิ่มในส่วนของการเป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้า และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหารเพิ่มเติม เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่กลุ่มผู้ประกอบการและ กลุ่มผู้บริโภค ทางบริษัทฯ เป็นผู้นำเข้าพร้อมวางจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำเพิ่มความสะดวกให้ทุกการจับจ่าย อาทิเช่น ขนม  Yopokki  แบรนด์จากประเทศเกาหลีมีจำนวน 5 รสชาติ วางจำหน่ายทาง เพจหลักของบริษัท Khotcher Store ,ร้าน Bora Korean Mart , และยังสามารถติดตามผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแบรนด์ดังจากต่างประเทศผ่านช่องทางออนไลน์แพลตฟอร์มของบริษัท Khotcher Store ทาง Shopee และ Lazada

 

 

ในส่วนของมุมมองปัจจัยของเศรษฐกิจที่ชะลอตัวทั่วโลกกับ การประกาศ โควิด-19 ให้เป็น โรคประจำถิ่นในประเทศไทย  “แอนเชื่อว่าทุกธุรกิจต้องดำเนินกิจการต่อและมีแนวโน้มฟื้นตัวได้อย่างต่อเนื่อง อาทิกลุ่มธุรกิจ โรงแรม ร้านอาหารและการท่องเที่ยว ที่เริ่มปรับมาตรการผ่อนคลาย และเทรนด์การปรับองค์กรสู่ดิจิทัลจะยังคงสร้างดีมานด์ ซัพพลาย เพื่อขยายตัวรองรับการรับจ้างผลิตและทางบริษัทฯ ให้ความสำคัญกับระบบหลังบ้านจุดแข็งของระบบสั่งซื้อออนไลน์แพลตฟอร์มเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่จะทำให้การขับเคลื่อนธุรกิจยังเติบโตได้ต่อเนื่อง  ทางคชเชอร์ฯมีความเชื่อมั่นและหวังเป็นอย่างยิ่งว่า ผู้ประกอบการ และ ธุรกิจทุกภาคส่วน จะมีทิศทางในการดำเนินธุรกิจที่ดี และมองสถานการณ์ของโรคอย่างเฝ้าระวังแต่ต้องขับเคลื่อน เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการกระตุ้นเศรษฐกิจต่อไป เพื่อให้ประเทศไปต่อได้ และ ในฐานะ 1 ในผู้ประกอบการที่ เตรียมตั้งเป้าส่งแบรนด์ “East Field”  ส่งออกต่างประเทศ บริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด  ขอให้ทุกธุรกิจมีแรงขับเคลื่อนพาองค์กรไปสู่เป้าหมายที่ตั้งไว้”  คุณแอนกล่าวปิดท้าย