พร้อมชวน “หมอท๊อป – ดัง ณัฎฐฐ์ชัย” ร่วมแชร์เคล็ดลับดูแลสุขภาพระยะยาว

มูลนิธิชัยพัฒนา ร่วมกับ เดอะมอลล์ กรุ๊ป ตอกย้ำเทรนด์การดูแลสุขภาพระยะยาว (Longevity) เตรียมจัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569” เผยแพร่คุณประโยชน์ของ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” โดยยกประสบการณ์ “ฟาร์มแห่งความสุข” มาไว้ในรูปแบบ Booth Festival พร้อมเล่าเรื่อง “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” ในฐานะวัตถุดิบพรีเมียมเพื่อสุขภาพหัวใจ ผ่านอาหารการใช้ชีวิต และบรรยากาศ ชวนช้อป ชิม สินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา และความอร่อยรังสรรค์จากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย กับร้านดังและร้านระดับมิชลิน รวมกว่า 35 ร้านค้า ระหว่างวันที่ 2 - 18 ตุลาคม 2569ณ เอ็ม มาร์เก็ต ฮอลล์ (EM Market Hall) ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์

สำหรับงานแถลงข่าว “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569”ณ Sphere Gallery 1 ชั้น M ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2569 ได้รับเกียรติจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและที่ปรึกษาพิเศษอาวุโสมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นประธานในงานแถลงข่าว และปรุงเมนู “ผัดถั่วงอก” เมนู

ทรงโปรดใน พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร โดยใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ที่สำคัญยังมี นายแพทย์ นันทพล พงศ์รัตนามาน หรือ “หมอท๊อป” อาจารย์ศัลยแพทย์หลอดเลือดและเจ้าของเพจ Doctor Top Longevity ร่วมให้ความรู้ในหัวข้อ “Anti-Inflammatory Dish” จานอร่อยต้านการอักเสบ พร้อมนักแสดงหนุ่มขวัญใจคนรุ่นใหม่ ดัง - ณัฎฐ์ฐชัย บุญประเสริฐ ที่มาแบ่งปันมุมมองการใช้ชีวิต เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว

โอกาสนี้ คุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวถึงการจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ประจำปี 2569 ว่า “ที่ผ่านมาเดอะมอลล์ กรุ๊ป ไม่ได้

ทำหน้าที่เพียงนำน้ำมันเมล็ดคามีเลียมาจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้าง Ecosystem สร้างการรับรู้เกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดคามีเลียทั้งระบบ และหลังจากร่วมมือกับมูลนิธิชัยพัฒนามากว่า 10 ปี การจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลียปีนี้ ผู้ร่วมงานจะได้เห็นภาพของการต่อยอดน้ำมันเมล็ดคามีเลียอย่างชัดเจนมากขึ้น โดยเฉพาะการ Collaboration กับร้านอาหารชั้นนำ เพราะเราอยากให้เทศกาลนี้ ไม่ใช่เพียงเทศกาลที่จัดขึ้นปีละครั้ง แต่เป็นอีกหนึ่งจุดเริ่มต้นที่ทำให้คนไทยรู้จัก เข้าใจ และเลือกใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลียมากขึ้น จนเป็น Everyday Healthy Choice ที่ผู้บริโภคเลือกให้เป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพในทุกวัน”

ด้าน นพ.นันทพล พงศ์รัตนามาน ร่วมให้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกอาหารที่ช่วยลดการอักเสบ “การอักเสบเรื้อรัง เปรียบเหมือนมีไฟสุมอยู่อ่อน ๆ อยู่ในร่างกายเราตลอดเวลาโดยที่เราไม่รู้ตัว เกิดจากพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน เช่น ทานหวาน เครียด พักผ่อนน้อย หรือทานไขมันทรานส์ สิ่งเหล่านี้จะเข้าไปทำลายเซลล์ ส่งผลให้หลอดเลือดเสื่อม และเป็นต้นเหตุของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs หลายชนิด อาทิ โรคหัวใจ ความดัน ไขมันอุดตัน หรือแม้กระทั่งโรคมะเร็ง ดังนั้น การกินอาหารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ จึงเหมือนกับการส่งรถดับเพลิงเข้าไปดับไฟในร่างกาย ก่อนที่อวัยวะต่าง ๆ จะพังลง”

“น้ำมันเมล็ดคามีเลีย หรือ "น้ำมันมะกอกแห่งตะวันออก" จุดเด่นคือมี กรดโอเลอิก หรือ โอเมก้า 9 (Oleic Acid) สูงมากถึง 80 - 85% ซึ่งสูงกว่าน้ำมันพืชทั่วไป และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มวิตามินอีและโพลีฟีนอลที่เข้มข้น สารอาหารเหล่านี้มีกลไกโดยตรงในการ ลดการหลั่งสารก่อการอักเสบในระดับเซลล์ ช่วยปกป้องหลอดเลือด และลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) การใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลียในการปรุงอาหาร จึงเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากในการช่วย "ดับไฟ" หรือต้านการอักเสบในร่างกาย” หมอท๊อปกล่าว

ทั้งนี้ ในวันพุธที่ 7 ตุลาคม 2569 เวลาประมาณ 14.30 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี นายกกิตติมศักดิ์และประธานกรรมการมูลนิธิชัยพัฒนา จะเสด็จพระราชดำเนินเป็นการส่วนพระองค์ไปยังศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ กรุงเทพมหานคร เพื่อทรงเปิดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย

ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ” ในการนี้ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ และทรงสาธิตการปรุงเมนู “ขนมค้างคาว” พระราชทานแก่ผู้ร่วมงาน

โดยภายในงานมีการยกประสบการณ์ “ฟาร์มแห่งความสุข” มาไว้ในรูปแบบ Booth Festival ที่อบอุ่น ใกล้ชิดธรรมชาติ พร้อมเล่าเรื่อง “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” ในฐานะวัตถุดิบพรีเมียมเพื่อสุขภาพหัวใจ ผ่านอาหาร การใช้ชีวิต และบรรยากาศ นอกจากนี้ พบสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา อาทิ สินค้าจากร้านภัทรพัฒน์, ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย และผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกผลชาน้ำมัน สายพันธุ์ Camellia oleifera จากกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายโครงการศูนย์เรียนรู้ด้านหม่อนไหมแบบครบวงจร ของมูลนิธิชัยพัฒนา อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ

รวมถึงเมนูจากร้านดังรังสรรค์เมนูจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย เช่น ขนมปังบั๋นหมี่หมูย่างขมิ้นไข่คน จาก ร้าน มิ บาย ข้าวเปียกเส้น (Mi by Kao Piak Sen), เส้นปลาต้มยำน้ำข้น โรยหอมเจียว จาก ร้านกิมง้วนลูกชิ้นปลา, ทองม้วนดับเบิ้ลมะพร้าวอ่อนไส้เค็ม – หน้ากุ้ง จาก ร้านคุณยงค์ทองม้วนสด, อัฟโฟกาโต จาก ร้านมัตฉะกะ (MATCHAKA), ธัญพืชในน้ำมันคามีเลีย จาก ร้านทานดี, ซุปแซลมอนเวลเนส สไตล์นอร์ดิก และสลัดไก่ย่างซอสทรัฟเฟิล สูตรบูสต์สมอง จาก Soup & Salad By Gourmet Market x Dr.Top เป็นต้น

ผู้สนใจสามารถซื้อน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ราคาพิเศษได้ภายในงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ” ระหว่างวันที่ 2 - 18 ตุลาคม 2569 ณ EM Market Hall ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ และสามารถเลือกซื้อสินค้าที่ผลิตจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ได้ที่ Gourmet Market ทุกสาขา โดยเมื่อซื้อสินค้าหรืออาหารภายในงานครบทุก 500 บาท ลุ้นรับรางวัล บัตรโดยสาร จากสายการบินเวียตเจ็ทไทยแลนด์ 5 รางวัล รางวัลละ 2 ที่นั่ง สำหรับการเดินทางภายในประเทศ  พิเศษ เมื่อซื้อสินค้าจากร้านภัทรพัฒน์ภายในงานครบทุก 500 บาท ลุ้นรับรางวัล บัตรโดยสาร จากสายการบิน Thai Airways และ สายการบินเวียตเจ็ทไทยแลนด์ สายการบินละ 2 รางวัล รางวัลละ 2 ที่นั่ง สำหรับเส้นทาง กรุงเทพ-เชียงราย และเยี่ยมชมโครงการศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน ของมูลนิธิชัยพัฒนา นอกจากนี้ ยังมีโปรโมชันพิเศษภายในงานสำหรับลูกค้าธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) และบริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) อีกด้วย