เลย ททท.จับมือ อพท.5จัดกิจกรรมโชว์อาหารถิ่น
Street Food @เชียงคานกระตุ้นการท่องเที่ยว
    

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จังหวัดเลยกระตุ้นยกระดับแหล่งท่องเที่ยว อาหารริมทางที่สะอาดและปลอดภัยของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ  เพื่อรองรับการเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม  

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเลย ร่วมกับ องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน อพท. 5   เทศบาลตำบลเชียงคาน  โรงพยาบาลเชียงคาน และชมรมร้านอาหารอำเภอเชียงคาน  ได้จัดกิจกรรม “Street Food @เชียงคาน” ระหว่างวันนี้ -12 สิงหาคม 2562   ณ ลานวัฒนธรรมวัดท่าคก  อำเภอเชียงคาน  จังหวัดเลย   โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในเรื่องของอาหารถิ่นที่มีความสะอาด ปลอดภัย ด้วยการนำวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาปรุงเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังมีการสร้างสรรค์อาหารถิ่นอย่างมีเรื่องราว “จากภูผา สู่ มหานที”  รวมทั้งการปรับแต่งรูปแบบอาหารถิ่นให้มีรสชาติ หน้าตา ที่น่าลองลิ้มชิมรสกัน  และเป็นการตอกย้ำจุดขายของภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรื่อง Gastronomy แซ่บอีหลี  ในช่วง Green Season และจะเป็นจุดเริ่มต้นในการพัฒนาอาหารถิ่นของเมืองเชียงคานให้ก้าวไปอยู่ในทำเนียบของมิชลิน สตาร์ (Michelin Star)

นายเกียรติพงษ์ คชวงษ์  ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานเลย  กล่าวว่า ภายในงานนักท่องเที่ยวจะได้ลองลิ้มชิมรสกับอาหารถิ่นจากทั่วทุกอำเภอ ที่ได้รังสรรค์กันขึ้นมาอย่างหลากหลายเมนู   ชมโชว์การทำอาหารจากเชฟจูเนียร์ ที่จะมาวาดลวดลายการทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น  การให้ความรู้ด้านอาหารพร้อมทั้งเคล็ดลับต่างๆ ในการปรุงอาหารจากผู้เชี่ยวชาญในด้านนี้  อีกทั้งยังมีการแสดงทางวัฒนธรรมจากหมอลำเมืองเลยมาว่ากลอนสดเกี่ยวกับอาหารถิ่นของเมืองเลยให้ได้รับฟังกัน  พร้อมทั้งการแสดงและการละเล่นจากวงดนตรีลูกทุ่งของโรงเรียนเชียงกลมวิทยา และมหาวิทยาลัยราชภัฏเลย

นอกจากนี้บรรยากาศสีสันบนถนนคนเดินบ้านไม้โบราณร้อยปี ก็ยังมีเสน่ห์ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส รวมทั้งของฝากของที่ระลึก  เช่น  ผ้านวม  เสื้อยืดที่ระลึก มะพร้าวแก้ว หรือจะเป็นอาหารจากร้านอาหารชื่อดัง  รวมทั้งร้านอาหารแผงลอยริมทาง อาทิ ปาท่องโก๋ยัดใส่  กุ้งแม่น้ำโขงเสียบไม้ย่าง ตำซั้วด๊องแด๊ง  ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว และอีกมากมายบนถนนคนเดินเมืองเชียงคาน

สนใจสอบถามข้อมูลท่องเที่ยวเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเลย พื้นที่รับผิดชอบ เลย-หนองบัวลำภู   โทร. 042 812 812, 042 811 405