วันที่ 4 ก.พ. 63 ที่วัดบุญนารอบ อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช นายศิริพัฒ  พัฒกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมด้วยนายพงศ์เทพ ไข่มุกด์ นายสมพงษ์ มากมณี รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานและเข้าร่วมในการประกอบพิธีกวนข้าวยาคู ในงานมาฆบูชา แห่ผ้าขึ้นธาตุ ประจำปี 2563 เนื่องในสัปดาห์ส่งเสริมพระพุทธศาสนา 2-8 กุมภาพันธ์ 2563 ทั้งนี้เพื่อให้พุทธศาสนิกชนได้แสดงออกถึงความเลื่อมใสศรัทธาในพระพุทธศาสนา โดยกิจกรรมการกวนข้าวยาคู หรือข้าวมธุปายาส ถือเป็นกิจกรรมหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน และเป็นการแสดงออกถึงการรวมพลังความสามัคคีในหมู่คณะ เนื่องจากการกวนข้าวยาคูต้องใช้ระยะเวลาในการกวนต่อเนื่องประมาณ 6-8 ชั่วโมง ซึ่งปีนี้จังหวัดนครศรีธรรมราช ได้กำหนดจัดกิจกรรมกวนข้าวยาคูขึ้นหลายพื้นที่ ประกอบด้วย ในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 13.09 น. ณ วัดบุญนารอบ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 13.00 น. ณ วัดศาลามีชัย ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 09.00 น. ณ โรงเรียนปากพนัง อำเภอปากพนัง และในเวลา 15.00 น. ณ ลานทรายหน้าพิพิธภัณฑ์ วัดพระมหาธาตุ วรมหาวิหาร ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช และในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 17.00 น. จะมีพิธีกวนข้าวยาคู 12 กระทะ 12 นักษัตร ณ สนามหน้าเมืองนครศรีธรรมราช  

 

สำหรับการประกอบพิธีกวนข้าวยาคู หรือข้าวมธุปายาส เป็นความเชื่อเกี่ยวเนื่องกับพุทธประวัติ ตอนนางสุชาดาถวายข้าวมธุปายาสยาคู เมื่อพระพุทธเจ้าเสวยแล้วก็ทรงบรรลุอภิสัมโพธิญาณ พุทธศาสนิกชนจึงมีความเชื่อว่า ข้าวยาคูเป็นอาหารทิพย์ ผู้ที่ได้รับประทานจะมีสมองดีเกิดปัญญา มีอายุยืนยาวพลานามัยสมบูรณ์ ผิวพรรณผ่องใส และเป็นยาขนานเอกที่สามารถขจัดโรคร้ายได้ทุกชนิด ทั้งยังบันดาลความสำเร็จสมความปรารถนาในสิ่งที่คิดด้วย