โคราชผนึกกำลังผู้นำพ่อค้าคหบดีเถ้าแก่ฉลอง 4 ทศวรรษงานอาหารย่างครั้งที่ 14 เนรมิตเมืองคาวบอยใหญ่สุดในไทย ขนเมนูอาหารปิ้ง-ย่างร้านดังกว่า 200 บูธ ลิ้มรสสุดยอดสารพัดไก่ย่างโคราช  ศิลปินชื่อดังเพียบ คาดเกิดเงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท

นครราชสีมา สายวันนี้( 12 พ.ย. 2563) ที่ร้านด๊ะดาดสเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว ถ.สืบศิริ ซอย 36 (รางน้ำ) อ.เมือง จ.นครราชสีมา หอการค้าจังหวัดนครราชสีมา นายจรัสชัย โชคเรืองสกุล รอง ผวจ.นครราชสีมา พร้อมด้วยนายชัชวาล วงศ์จร ประธานหอการค้า จ.นครราชสีมา, จีระศักดิ์  คาระวิวัฒนา ประธานโครงการเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 14 และนางรุ่งทิพย์ บุกขุนทด ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานนครราชสีมา พร้อมด้วยตัวแทนจากภาครัฐ เอกชน ผู้ประกอบการร้านอาหารประเภทปิ้ง-ย่าง เข้าร่วมงานแถลงข่าวการจัดงาน เทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 14 Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2020 (วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นโคราช ไก่ย่าง คั่วหมี่ ส้มตำ)

ทั้งนี้งานเทศกาลนี้เป็นการจัดให้ยิ่งใหญ่เพื่อเฉลิมฉลองการครบรอบ 40 ปีหอการค้าฯ ด้วย เพื่อต้องการกระตุ้นเศรษฐกิจ กระตุ้นการท่องเที่ยว เป็นการสร้างรายได้และโอกาสให้กับชุมชน ในบรรยากาศต้นหนาว โดยมีการออกร้านจำหน่ายสินค้าเน้นส่งเสริมผู้ประกอบการท้องถิ่น และอาหารพื้นถิ่นเมืองโคราชที่เป็นจุดเริ่มต้นของการจัดกิจกรรมกลางแจ้งที่เกิดจากการบูรณาการทางความคิดเชิงสร้างสรรค์ ที่มาจากความร่วมแรงร่วมใจขององค์กรต่างๆ ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน ที่ต้องการเห็นกิจกรรมที่มีสีสัน สร้างคุณประโยชน์ให้กับท้องถิ่นทั้งทางตรงและทางอ้อม สร้างเอกลักษณ์ หรือแบรนด์ให้กับสินค้าประเภทอาหาร ให้สามารถต่อยอดสินค้าและเพิ่มมูลค่าได้อย่างมหาศาล 

นายชัชวาล วงศ์จร ประธานหอการค้าฯ เปิดเผยว่า ในโอกาสที่ปีนี้เป็นปีครบรอบ 40 ปี เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง โดยเฉพาะงานใหญ่สุดท้ายของปี คือ งานเทศกาลประจำปี BBQ FESTIVAL@KORAT 2020 หรืองานเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 14 วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นโคราช ไก่ย่าง คั่วหมี่ ส้มตำ กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-30 พฤศจิกายน 2563 รวม 5 วัน 5 คืน มีบูธแสดงสินค้ามากกว่า 150 บูธ อาทิ ลิ้มรสสุดยอดไก่ย่างโคราช , ไก่บ้านย่าง , ไก่ย่างวัดป่า , ไก่ย่างต้นตอ , ไก่ย่างวิเชียรบุรี , ไก่ย่างเขาสวนกวาง , กุ้ง หอย ปู ปลา ย่าง , ซี่โครงหมูย่างรมควัน และอีกมากมาย เป็นต้น ณ ลานไทมุง ตลาดเซฟวัน ในบรรยากาศสไตล์คาวบอย ซึ่งได้รับการสนับสนุนการจัดงานจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนหลายหน่วยงาน ได้แก่ จังหวัดนครราชสีมา, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, เทศบาลนครนครราชสีมา, สวนน้ำวานา นาวา, บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) เป็นต้น

โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในจังหวัดนครราชสีมาให้มีเงินสะพัดหมุนเวียน เพื่อส่งเสริมธุรกิจของสมาชิกหอการค้าฯ, ผู้ประกอบการร้านค้า, เกษตร, สินค้าบริโภค และร้านค้ารายย่อยให้มีความเข้มแข็ง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดนครราชสีมา เพื่อสร้างเอกลักษณ์และจุดเด่นของงานเทศกาลอาหารย่างให้เป็นที่รู้จัก เพื่อส่งเสริมอาหารพื้นถิ่นโคราช ถือเป็นงานเทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน และเป็นเทศกาลที่มีบรรยากาศสไตล์คาวบอยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย คาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานกว่า 500,000 คน เกิดเงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท สำหรับโซนอาหารจะมีโต๊ะให้ผู้เข้าชมงานไว้บริการกว่า 700 โต๊ะ ส่วนการแสดงบนเวทีมีศิลปินชื่อดังระดับประเทศหลากหลายวง อาทิ ดา เอ็นโดรฟิน, ลองไรเดอร์, หน่อง บ้านนอกแบนด์, เป็กกี้ ศรีธัญญา , นัท เดอะวอยซ์, ทร แบนโจ แบนด์, วงโคราชา, ระเงียว, พั้นช์ วรกาญจน์ ,อ่ำ อํามริน, ปราโมทย์, โมทีฟ, Blue Mountain country วงด๊ะดาด, โก๊ะนิพนธ์, เคย์ต้นน้ำชี, หงาคาราวาน, อ้น ธวัชชัย ชูเหมือน, สงกรานต์ เดอะวอยส์, เดอะพาเลซ, ปุ๊ อัญชลี จงคดีกิจ , แสน นากา, ปู บ้านบุญเรือง, วงคัลเลอร์ฟูล เป็นต้น

สำหรับมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดโควิด หอการค้าได้เตรียมเครื่องสแกนเพื่อคัดกรองผู้เข้าร่วมงาน 3 จุด สามารถเก็บใบหน้าผู้เข้าร่วมงานได้ทุกคน เจลแอลกอฮอลล์ การจัดพื้นที่ที่มีระยะห่าง และได้รับการสนับสนุนจากสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมาเข้ามาช่วยให้คำแนะนำ และดูแลให้ตรงตามที่กระทรวงกำหนด และให้เกิดความปลอดภัยต่อผู้มาร่วมงานมากที่สุด