เมื่อวันที่ 29 ม.ค. ที่สหกรณ์การเกษตรนาโยง ถนนเพชรเกษม ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง นายอภิเชษฐ์ พงศ์ชู สหกรณ์จังหวัดตรัง พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ และเกษตรกร ร่วม กิจกรรมเก็บเกี่ยวข้าว ด้วยมือ ครั้งที่ 5 โดยใช้แกะ ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้าว ของทางภาคใต้ เป็นการอนุรักษ์การทํานาแบบดั้งเดิมของชาวปักษ์ใต้ บนพื้นที่จํานวน 26 ไร่ ทําเป็น แปลงผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวเบายอดม่วง โดยตั้งเป้าการเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งนี้ จํานวน 5 ตัน ซึ่งจะนําไปสีเป็นข้าวปลอดสารพิษ

นายอภิเชษฐ์ เปิดเผยว่า สำหรับกิจกรรมเก็บเกี่ยวข้าวด้วยมือ เป็นการเก็บเกี่ยวข้าวตามวิถีดั้งเดิมของชาวปักษ์ใต้ ซึ่งใช้แกะ ในการเก็บพันธุ์ข้าวเบายอดม่วง ซึ่งเป็นข้าวเจ้า พันธุ์พื้นเมืองที่หายไปจากพื้นนาของอําเภอนาโยง และเป็นการขานรับนโยบายของผู้ว่าราชการ จังหวัดตรัง ที่จะฟื้นฟูข้าวเบายอดม่วงให้กลับมา และส่งเสริมให้ได้รับ GI (Geographical Indications) สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากกรมทรัพย์สินทางปัญญากระทรวงพาณิชย์ด้วย โดยสหกรณ์ได้มีการ ส่งเสริมให้สมาชิกมีส่วนร่วมโดยการจัดตั้งกลุ่มสมาชิกเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์และเมื่อได้ผลผลิต สหกรณ์จะรับซื้อคืนเพื่อจําหน่ายให้สมาชิกและชาวนาทั่วไป นําไปปลูกเพื่อเพิ่มปริมาณพื้นที่ การปลูกข้าวชนิดนี้

“เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์จะต้องรวบรวมเก็บรวงข้าวนํามามัดเป็นรวงข้าวก่อนนําไปตากแดด เพื่อลดความชื้น และทําการนวด โดยสหกรณ์จะเป็นผู้รับซื้อผลผลิตแล้วส่งต่อกระบวนการสีข้าว แล้วมาวางจําหน่ายให้แก่สมาชิกสหกรณ์และผู้บริโภคทั่วไป โดยวางจําหน่าย ที่ร้านสหกรณ์การเกษตรนาโยง จํากัด ในราคากิโลกรัมละ 50 บาท ทางสหกรณ์จังหวัดได้สนับสนุนเงินทุน 70 เปอร์เซ็นต์ ร่วมกับสหกรณ์การเกษตรนาโยงอีก 30 เปอร์เซ็นต์ รวมเป็นเงินทั้งหมด 1,180,000 บาท ซึ่งจะได้จัดซื้อรถไถ อุปกรณ์และเครื่องอัดฟาง ไว้ใช้เมื่อถึงฤดูการเก็บเกี่ยว”

นายอภิเชษฐ์ กล่าวอีกว่า ปัจจุบันผู้บริโภคมีความต้องการบริโภคเป็นจํานวนมาก แต่กําลังการผลิตข้าวชนิดนี้ ยังมี ปริมาณน้อยเพียงพอบริโภคในจังหวัดเท่านั้น และในอนาคตสหกรณ์มีแนวคิดว่า หากได้รับ งบประมาณในการก่อสร้างโรงสีข้าว GMP จากภาครัฐ ซึ่งโรงสีข้าว GMP เป็นโรงสีข้าวปลอด มลพิษ ฝุ่นแกลบไม่ออกมาข้างนอก มีกําลังการผลิตวันละ 10 ตัน เมื่อได้โรงสีข้าวแล้ว สหกรณ์จะ เชื่อมโยงกับสหกรณ์จากภาคอีสาน เพื่อสั่งซื้อข้าวเปลือกหอมมะลิ เนื่องจากสมาชิกและคนตรัง ชอบบริโภคข้าวหอมมะลิ มาสีเพื่อจําหน่าย ทําให้สมาชิกและคนตรังได้บริโภคข้าวที่อร่อย ราคาถูก และปลอดสารพิษ