เมื่อเวลา 12.30 น. วันที่ 23 มีนาคม 2564 ที่ห้องประชุมสำนักงานยุติธรรม จังหวัดขอนแก่น นายศรัทธา คชพลายุกต์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานในการประชุมคณะทำงานสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ ด้านการเกษตร ครั้งที่ 1/2564 โดยมีพหุภาคี ทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องร่วมประชุม

“สถานการณ์โควิด...ขอนแก่นแก้วิกฤต พัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ....ด้วยการสร้างความมั่นคงทางอาหาร” จังหวัดขอนแก่น ตั้งทีมปฏิบัติการขับเคลื่อนการสร้างความมั่นคงทางอาหาร “เติมน้ำ เติมบุญ เติมทุน เติมอาชีพ” ดร.สมศักดิ์ จังตระกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ได้ลงนามคำสั่ง แต่งตั้งคณะทำงานสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ จังหวัดขอนแก่น ปี 2564 โดยจังหวัดได้มีการแต่งตั้งคณะกรรมการภาครัฐและภาคเอกชนเพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ระดับจังหวัด โดยมีผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธาน ในลักษณะชุมชนลงมือทำ เอกชนขับเคลื่อน ภาครัฐสนับสนุน โดยวิธีการสร้างการมีส่วนร่วม การบูรณาการความร่วมมือในการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้มีความก้าวหน้า อย่างมั่นคงและยั่งยืน บรรลุเป้าหมายสูงสุดในการยกระดับรายได้ให้กับประชาชน ตามเป้าหมายยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เกิดผลสัมฤทธิ์อย่างเป็นรูปธรรม

นายศรัทธา คชพลายุกต์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น แจ้งว่าผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ต้องการพัฒนาและยกระดับสินค้าเกษตรสู่มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยมีกรอบในการดำเนินงาน 3 ด้าน คือด้านการเกษตร การแปรรูป และการท่องเที่ยวโดยชุมชน ซึ่งด้านการเกษตร มีประเด็นสำคัญ คือการแก้ไขปัญหาสินค้าเกษตรล้นตลาด ,อาหารปลอดภัย เพื่อสุขภาพ ตามแนวทาง Value Chain ส่งเสริมการแปรรูป,การตลาด และการเชื่อมโยงเครือข่ายประชารัฐข้ามจังหวัด / สำหรับกลุ่มเป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ สู่กิจกรรมอาหารปลอดภัย 5 ร.จังหวัดขอนแก่น ด้านการเกษตร ในปี 2564 จำนวน 5 กลุ่ม ประกอบด้วย

    1)บ้านท่าแร่ หมู่ที่ 10 ต.ดอนหัน อ.เมืองขอนแก่น 2)บ้านห้วยเตย หมูที่ 1 ต.ห้วยเตย อ.ซำสูง 3)บ้านไชยสอ หมู่ที่ 1,2 ต.ไชยสอ อ.ชุมแพ 4) บ้านนาหว้า หมู่ที่ 4 ต.บ้านเม็ง อ.หนองเรือ 5) บ้านห้วยซ้อ หมู่ที่ 5 ต.ห้วยม่วง อ.ภูผาม่าน ซึ่งทั้ง 5 กลุ่ม ได้ดำเนินการต่อเนื่องจากปี 2563 ที่ผ่านการอบรมกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย จำหน่าย ให้โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร โรงงานอุตสาหกรรม และที่ประชุมได้พิจารณาคัดเลือกเพิ่มกลุ่มเป้าหมายในการส่งเสริมอีก จำนวน 10 กลุ่ม จาก 10 อำเภอ

ด้านนายสุรสิทธิ์ เคนพรม หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดขอนแก่น ได้เสนอให้ที่ประชุมในการตอบโจทย์ความมั่นคงด้านอาหาร ด้านเศรษฐกิจ ด้านสุขภาพ ที่สอดคล้องกับหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ให้ครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย ปลูกผัก ผลไม้ ข้าวไว้บริโภคเอง เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ในครัวเรือน เหลือกินเหลือเก็บ แบ่งปัน จำหน่ายในชุมชน คู่ขนาน กับการส่งเสริมพัฒนากลุ่มเกษตรกรที่เป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ที่มีความพร้อมในกระบวนการผลิตที่มีศักยภาพในการจำหน่ายให้กับตลาดโมเดิร์นเทรด ที่รักสุขภาพ และกลุ่มผู้บริโภค ที่ใช้ตลาด นำการผลิต บนพื้นฐานการบริหารจัดการบนฐานข้อมูล เชิงพื้นที่จากทุกหน่วยงาน ในการส่งเสริมและพัฒนาทุกมิติโดยแยกกลุ่ม ดังนี้

   1).กลุ่มที่ความพร้อมเข้าสู่การตลาด. 2).กลุ่มที่ต้องการพัฒนาเข้าสู่การตลาด. 3).การจัดทำฐานข้อมูล การจัดการ การบูรณาการข้อมูลระหว่างหน่วยงาน ภายใต้กรอบ ความมั่นคงทางอาหาร(พอเพียง การเข้าถึงอาหารการใช้ประโยชน์ทางอาหาร ความสม่ำเสมอ 4).การบริหารจัดการ ส่งเสริมกลุ่มเกษตรกรในระดับชุมชนทุกมิติ ตามแนวทางหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง /เน้นความต้องการผู้บริโภค(ตลาด) และการวางแผนการผลิต ที่สอดคล้องกับความต้องการ และมีความต่อเนื่อง ซึ่งท่านรองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ได้ให้ฝ่ายเลขานุการคณะทำงาน ได้จัดทำหนังสือประสานข้อมูลกับทุกหน่วยงานในพื้นที่ เพื่อรวบรวม และจำแนกข้อมูลตามที่ หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดขอนแก่น เสนอ เพื่อใช้ในการเตรียมวางแผนการขับเคลื่อนการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ของจังหวัดขอนแก่น ต่อไป และให้รวบรวมข้อมูลเข้าที่ประชุมในคราวถัดไป พร้อมจัดลำดับความสำคัญ.