วันพุธ ที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2568 23:57 น.

ภูมิภาค

“ก๋วยเตี๋ยวไก่”ในตำนาน รสชาติเด็ดจากรุ่นสู่รุ่น

วันศุกร์ ที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2564, 11.10 น.

 

 

 

ก๋วยเตี๋ยวชามโต กะขอ ร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ที่บ้านศาลาเม็ง ท้องที่ ม.3 ต.คลองเฉลิม อ.กงหรา จ.พัทลุง ถือเป็นตำนานแห่งร้านก๋วยเตี่ยว ที่เริ่มเปิดขายมาตั้งแต่ ราคาถ้วยละ 3 บาท จากเตาต้มน้ำซุบด้วยไม้ฟืนมากลายเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ จามโต ที่ยังคงรสชาติแห่งความดั่งเดิม และยังบ่งบอกถึงความอร่อย ทั้งก๋วยเตี๋ยวและต้มยำตามฉบับของชาวมุสลิม

 

 

 

โดยร้านก๋วยเตี๋ยวกะขอ เดิมเป็นร้านของยาย ที่ นางดรุณี หรือกะขอ ไข่เอ็ม อายุ 53 ปี ที่ได้รับการสืบทอดปรุงรส แห่งต้นตำหรับก๋วยเตี๋ยวไก่ แต่หลังจากอายุเริ่มเยอะ บวกสายตาไม่ค่อยจะดี และขาดความคล่องตัว ได้ลูกชาย นาย ซากีรีน ไข่เอ็ม อายุ 28 ปี ได้รับการสืบทอดต่อเป็นรุ่นที่ 3 ที่ยังคงเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ขาย พร้อมกับแม่และน้องชายที่ยังคงช่วยกันในครอบครัว


 

 


ร้านเล็กๆ ที่ยังคงรสชาติแห่งความอร่อย เปิดขายตั้งแต่ 10.00 น.-15.00 น.ของทุกวัน ทั้งก๋วยเตี๋ยวไก่ ต้มยำ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า และเมนูหลากหลาย ในราคาเริ่มต้น ถ้วยละ 30-50 บาท ลองแวะทานแวะชิมกันได้ รับรองในรสชาติของต้นตำหรับ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0800363211 หรือทางเฟส Naddee Sakireen

 

 

หน้าแรก » ภูมิภาค