วันอาทิตย์ ที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2569 03:28 น.

ภูมิภาค

สองหนุ่มพลิกวิกฤตโควิด เปิดร้านกาแฟริมทางแบบไดรฟ์ทรู แห่งแรกของสกล

วันเสาร์ ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2564, 18.05 น.
วันที่ 10 กรกฎาคม 64 ที่ร้าน Black Eye Coffee  ถนนศูนย์ราชการ ต.ธาตุเชิงชุม อ.เมือง จ.สกลนคร นายวรวัฒน์ ปากหวาน อายุ 31 ปี และนายอาทิสิทธิ์ ทวีแก้ว อายุ 30 ปี ญาติพี่น้องชาวสกล เดิมทำงานประจำอาชีพขนส่งสินค้า แต่ลาออกเพราะชอบงานอิสระ  วันหนึ่งเล่นเฟสบุ๊คจนเกิดไอเดียอยากทำร้านกาแฟสด สไตล์อิตาลีที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่คอกาแฟ ณ ขณะนี้ จึงหยิบมาเป็นจุดเด่นของร้าน เมล็ดกาแฟจะใช้เป็นเครื่องบดหมุนมือแทนการใช้เครื่องเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น เครื่องชงเป็นชนิดโบราณ ที่ต้องใช้ความเอาใจใส่ในการชง  การจัดแต่งร้าน นายวรวัฒน์ เผยใช้เงินในการลงทุนต่ำ โดยใช้รถมอเตอร์ไซค์ที่มีอยู่แล้ว นำตู้ชั้นวางของมัดติดกับเบาะมอไซค์ ทั้งเก็บของได้ยังชงกาแฟไปในตัว  ด้วยการแต่งเรียบง่ายบวกกับสีดำที่เข้ม โดดเด่นจึงเป็นที่สนใจให้กับผู้คนที่ผ่านไปมา  
 
 
นายวรวัฒน์   กล่าวด้วยว่า  ร้านสไตล์นี้ตนยังไม่เคยเห็นในจังหวัดสกลนครมาก่อน จึงคิดว่าเป็นที่แรกที่เริ่มทำร้านกาแฟแบบไดรฟ์ทรู ลูกค้าจะขับรถจอดหน้าร้าน สั่งแล้วนั่งรอในรถเมื่อทำตามออเดอร์เสร็จแล้วจะเดินไปส่งให้ถึงรถพร้อมยกมือไหว้ขอบคุณ อัธยาศัยดีเป็นที่ประทับใจของลูกค้า การขายแบบขับรถมาสั่งไม่ต้องลงจากรถนั้น  ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เพราะจากสถานการณ์โรคระบาดโควิด 19 ทำให้หลายคนเลือกที่จะเว้นละยะห่าง ไม่นั่งทานร้าน วิธีนี้จึงเป็นทางเลือกใหม่ให้ผู้บริโภค ทั้งยังทำให้มียอดขายเกือบ 60 แก้วต่อวัน   เมนูหลักที่ขายดีคือ อเมริกาโน่ และเอสเปรสโซ่ หากลองชิมแล้วจะต่างกับที่เคยกินมา ราคาเริ่มต้นที่แก้วละ 30 บาทเท่านั้น ใครผ่านไปมาอย่าลืมแวะอุดหนุนกันด้วย สั่งจองล่วงหน้า โทร 0805875848.
 

หน้าแรก » ภูมิภาค