วันที่ 7 ส.ค. ผู้สื่อข่าวได้รับการบอกเล่าจากชาวบ้านว่า มีแม่ค้าขายแกงถุงละ 10 บาท แถมอาหารทุกอย่างที่ขายปรุงขายด้วยส่วนที่เป็นเนื้อหมู, ไก่, ปลา อย่างมีคุณภาพและรสชาติอร่อย โดยจะขายในช่วงเย็นที่บริเวณสี่แยกโรงเรียนโฆษิต (เก่า) หรือที่กันว่า "ตลาดดาวเฮง" ในเขตเทศบาลเมืองเพชรบูรณ์ จึงไปตรวจสอบพบว่า ตลาดแห่งนี้เป็นตลาดเล็กๆ ที่เพิงริมถนนมีร้านขายแกงดังกล่าว ในร้านมีอาหารปรุงสุกใหม่ๆ อย่างหลากหลาย ประเภท ต้มยำ, แกงจืด, ผัดเผ็ด, ผัดผัก หรือน้ำพริกปลาร้า พร้อมผักลวก เป็นต้น ใส่ในภาชนะเพื่อเตรียมตักใส่ถุงขายราว 15-20 อย่าง เท่าที่สังเกตุอาหารแต่ละชนิดเน้นคุณภาพของเนื้อสัตว์จำพวก หมู, ไก่, ปลา ที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วยปริมาณที่มาก

 

 

นางสมคิด ทับทอง อายุ 53 ปี แม่ค้าแกงเจ้าของร้านกล่าวว่า ขายอยู่ตรงนี้มานานกว่า 10 ปีแล้ว ขายก็ราคาเดิมไม่เคยขึ้นคือ แกงถุงเล็ก 10 บาท ถุงใหญ่ 20 วันหนึ่งทำแกงขายราวเกือบๆ 20 อย่าง เน้นปรุงสุกใหม่ๆ หมู, ไก่, ปลา ก็คัดเฉพาะที่เป็นส่วนเนื้อสดๆ โดยจะทำมาจากที่บ้านแล้วมาตั้งขายในช่วง 4 โมงเย็น และขายหมดภายใน 3 ชั่วโมง หรือหมดราว 1 ทุ่มของทุกวัน

 

 

"ลูกค้าก็มีทุกกลุ่ม ตั้งแต่ข้าราชการ ลูกจ้าง กลุ่มผู้ใช้แรงงาน และเด็กนักเรียน บางคนก็ถามว่าขายถูกอย่างนี้ไม่ขาดทุนหรือ ก็มีนะแต่ไม่มาก อาศัยว่าขายด้วยจำนวนที่เยอะ ส่วนรสชาติอาหารเน้นรสเข้มข้น รสจัดปานกลาง ปริมาณแกงถุงเล็กและใหญ่รับประมาณได้ 1-2 คนอิ่มสบาย" นางสมคิด กล่าว