ภูมิภาค
กินแล้วชีวิตจะรุ่งเรือง! ขนมกงหนองแกปั้นด้วยมือ ขายดีทำกำไรวันละไม่ต่ำกว่า 3,000-5,000 บาท
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่

เมื่อเวลา 13.00.น.ของวันที่ 12 ธันวาคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานที่หน้าวัดพันสี ต.ท่าโพ อ.หนองขาหย่าง จ.อุทัยธานี ได้พบกับป้าสำลี เจนธัญกรรม อายุ 54 ปี อยู่บ้านหากคลอง หมู่ 4 ต.หนองแก อ.เมือง จ.อุทัยธานี ซึ่งเปิดร้านขายขนมกงมานานถึง 100 กว่าปี โดยเป็นหลานคุณยายลำจวน สืบทอดให้ป้าสำลี มากว่าเกือบ 40 ปี โดยป้าสำลีเปิดเผยว่า ปกติตัวป้าเองจะเปิดขายที่หน้าร้านที่ อ.เมือง จังหวะมีลูกค้าต่างพื้นที่ต่างอำเภอได้ขอให้ป้าสำลี มาขายที่หน้าวัดพันสีบ้าง ซึ่งแต่ละครั้ง ตัวป้าเองก็จะออกขายนอกพื้นที่ แล้วแต่ออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งล่วงหน้าไว้เยอะ ก็จะไปตั้งทำทอดกันอย่างสดเลย เนื่องจากทางร้านของป้าเองทำสดใหม่ๆ ทุกวัน
โดยส่วนผสมจะแป้ง น้ำตาล งาดำ และใส้ทำด้วยถั่วเขียวบดด้วยมือแล้วนำมาปั้นเป็นวงกลม แล้วทำเส้นผ่าศูนย์กลาง ให้ได้แบบของสูตรขนมกงแบบโบราณ โดยไม่ใช้แม่พิมปั้นเลย ป้าจะเน้นปั้นเอง แล้วก็ชุบแป้งทอดน้ำมันร้อนลงกระทะ พอได้ที่ ก็จะหยิบใส่ถุงแพ็ค ถุงละ 25 บาท วันหนึ่งป้าก็ปั้นทำใส้ถั่วเขียวได้ 1,000 ชิ้นต่อวัน แล้วนำขายเป็นถุงละ 25 บาท วันหนึ่งก็ได้กำไร ประมาณเกือบ 5,000 บาท อยู่ที่การปั้นใส้ถั่วเขียว ว่าวันไหนทำเยอะก็ได้เยอะ ทำน้อยก็ได้น้อย และคุณป้าสำลียังบอกอีกว่าการทำขนมกงนี้ต้องใจเย็นและต้องพิถีพิถัน
เนื่องจากขนมกงหนองแก ตำบลหนองแก อำเภอเมืองจังหวัดอุทัยธานี เป็นขนมที่ทำกันมาตั้งแต่โบราณมักทำกันในวันเทศกาลและประเพณีการแต่งงานเป็นขนมขันหมากที่สำคัญและเป็นมิ่งขวัญของการแต่งงาน ส่วนขนมกงอยู่ที่การปั้นเป็นวงกลมเหมือนกงเกวียง (กงเกวียน) กากบาทผ่ากลางเรียกว่ากรรม วงกลมภายนอกหมายถึงการหมุนเวียนเปลี่ยนแปลงของชีวิต และกรรมหมายถึงความมั่นคงของชีวิต เมื่อผู้ใดรับประทานแล้วจะรุ่งเรืองก้าวหน้าและมั่นคงมีความสุขสบายตลอดชีวิตซึ่งคนโบราณถือว่า ถั่วเขียวที่ทำจากใส้ขนมกงนั้น ทำให้เจริญงอกงามไวมาก
ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่
หน้าแรก » ภูมิภาค
Top 5 ข่าวภูมิภาค
![]()
- อัศจรรย์พิธีขอขมากรรม "พระธาตุโนนตาล" ฝนโปรยปรายคล้ายเทวดาพรมน้ำมนต์ 14 ต.ค. 2568
- ฮือฮา! พิธีเบิกเนตรปู่พญานาคองค์ดำ วัดสารภี สุพรรณบุรี ได้เลขเด็ดหลายชุด ชาวบ้านแห่ขอโชค 14 ต.ค. 2568
- โคราชคึกคัก! แข่งขันวงโยธวาทิตชิงถ้วยพระราชทานฯ “สุวัจน์” หนุนเด็กไทยเก่ง-มีทีมเวิร์ค 14 ต.ค. 2568
- เลขเด็ดเชียงใหม่ เลขเชื้อพระวงค์แรงสุด ระวังเลขเบิ้ล ทีเด็ดนายกฯสะดุดล้มตอนลง ฮ. 14 ต.ค. 2568
- ภ.7 เปิดตัว “หัวหินโมเดล” ติดตั้งกล้อง AI รอบวังไกลกังวล เสริมความปลอดภัยเมืองท่องเที่ยว 14 ต.ค. 2568
ข่าวในหมวดภูมิภาค
![]()
7 ชีวิตหนีตายไฟไหม้บ้านทั้งหลัง อัศจรรย์พระบรมฉายาลักษณ์ไม่ไหม้ไฟ 21:10 น.
- ปฏิบัติการพิเศษอำเภอศรีมหาโพธิ จับผู้ค้า–ผู้เสพยาบ้า–ไอซ์รวมหลายราย 20:59 น.
- นพ.ประวัติ เปิดศาลาชุมชน-รพ.สต.พรีเมี่ยม ยกระดับสุขภาพชาวกาญจนบุรี 20:46 น.
- ผกก.ทำเซอร์ไพรส์ภรรยา มอบรถเบนซ์หรูวันเกิด สุดอบอุ่นกลางงานทำบุญบริษัท 20:16 น.
- ฉะเชิงเทราเตรียมจัดงานสัตว์น้ำไทยชูทำตลาดส่งออก หลังเงินสะพัดครั้งก่อนกว่า 50 ล้านบาท 20:14 น.