หลังจากที่หายกันไปนานเพราะการระบาดโควิด-19 บรรดาชาวไทยเชื้อสายจีนและนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซีย สิงคโปร์ต่างเมื่อเดินทางมาถึงอำเภอเบตงต้องพุ่งตรงมาร้านนี้ เพื่อกินให้หายคิดถึง บะหมี่เกี๊ยวเบตง  สูตรของชาวจีนฮกเกี้ยน ที่หลายคนดั้นด้นมาถึงอำเภอเบตง จังหวัดยะลา เพื่อกลับมากินที่ร้าน ยิ้ม ยิ้ม บะหมี่เกี๊ยวเบตง  ที่ทุกวันนี้จะหากินยากเพราะร้านที่เปิดมา 2 – 3 ร้านต่างก็ปิดตัวลงคงเหลือแต่ร้านนี้  ยิ้ม ยิ้ม บะหมี่เกี๊ยว สูตรของชาวจีนฮกเกี้ยน ที่ตัวเส้นบะหมี่เขาทำเอง

 

ร้านนี้ขายดีมาก ร้านเปิดตอนช่วงเช้าตั้งแต่ 05.30 น.แปบเดียวก็หมดแล้ว  ร้านนี้เป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง(สูตรดั้งเดิม)ของเมืองเบตง เปิดมาเป็นเวลากว่า 40 ปีอยู่นานมากตั้งแต่รุ่นแม่ รับประกันความอร่อย และวัตถุดิบคุณภาพดี

 

บะหมี่กวางตุ้งเกี๊ยวหมู   หมูแดงเป็นสูตรดั่งเดิมของร้านยิ้มยิ้ม ส่วนเส้นหมี่จะมีความเหนียวนุ่มเป็นเส้นบะหมี่อร่อยมากน้ำซุปกลมกล่อมถูกปากของ ชาวจีนฮากกา  กวางตุ้ง กวางสี  ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมานักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียสิงคโปร์ พากันมากินกันเต็มร้าน ให้หายคิดถึงใน รสชาติของชาวจีน และที่สำคัญ ไม่ใส่สารปรุงแต่งทำให้คนที่มีอายุมักจะชอบมาทานร้านนี้

 

ร้านยิ้ม ยิ้ม บะหมี่เกี๊ยว เบตง  เป็นร้านที่รักษาคุณภาพบะหมี่กวางตุ้งของเมืองเบตงได้ดีที่สุดร้านหนึ่ง  บะหมี่กวางตุ้ง เกี๊ยวหมู และหมูแดง เป็นสูตรดั้งเดิมของร้านยิ้มยิ้ม โดดเด่นที่เส้นมีความเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม ถูกปากและมีสารปรุงแต่งน้อยมาก  และอีกเมนูแนะนำหมี่แกง อร่อยมาก  บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนบะหมี่แห้งเจ้าอื่นเพราะบะหมี่แห้งของที่ร้านจะราดด้วยซอส ซีอิ๊วดำ ผสมผสานกับน้ำมันหมูเจียวทำให้ ตัวซอสมีกลิ่นหอมชวนน่ากิน

 

ลูกค้าขาประจำ  ชนัทธ์ เพ็งลาย อายุ 40 ปี บอกว่า กินมา 20 กว่าปีแล้วครับ กินกันตั้งแต่รุ่นพ่อยันรุ่นผม และวันนี้ก็พาลูกมากินต่อ คือ กินกันรุ่นสู่รุ่นกันเลยทีเดียว เส้นบะหมี่อร่อยมาก หมี่แกงก็อร่อยมากเช่นกัน  มากินเกือบทุกวัน ร้านน่านั่งสะอาดบริการกันเอง อร่อยมากๆ ครับ เส้นใหญ่แห้งคือเดอะเบส ถ้าชอบรถชาติแซ่บๆ ก็สั่งหมี่แกงเบตง