วันอาทิตย์ ที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2569 03:22 น.

ภูมิภาค

ปักหมุดแผงขายปลาแม่น้ำโขงสดๆ-ผักปลอดสารพิษ 100 % ลูกค้าตรึมเชื่อมั่นคุณภาพสดใหม่

วันจันทร์ ที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2566, 18.17 น.
ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดนครพนม รายงานจากริมไบค์เลน (bicycle lane) เส้นทางสำหรับรถจักรยาน เลียบแม่น้ำโขงมุมสามแยกระหว่างถนนสุนทรวิจิตรกับถนนดิษฐ์วงค์วิถี ชุมชนหนองแสง 1 หรือหนองแสงท่า ใกล้กับโบสถ์นักบุญอันนา และ โรงเรียนเซนต์ยอแซฟ (สันตยานันท์) เขตเทศบาลเมืองนครพนม ชาวชุมชนที่ประกอบอาชีพหาปลาในแม่น้ำโขง นำปลาสดๆที่ได้จากการวางมอง (วางข่าย) ภาษาถิ่นเรียกไหลมอง คือ การปล่อยหรือทิ้งมองลงในแม่น้ำ  มาวางขายริมขอบทางไบค์เลนในช่วงเช้าตรู่เป็นประจำทุกวัน
 
โดยเฉพาะในห้วงเดือนพฤษภาคมเริ่มมีฝนตก น้ำในแม่น้ำโขงจะเพิ่มระดับ หลังที่แห้งลงไปเมื่อช่วงหน้าแล้ง เมื่อระดับน้ำเพิ่มขึ้นปลาในแม่น้ำโขงมากกว่า 100 ชนิดก็ว่ายทวนน้ำมาเพื่อผสมพันธุ์และวางไข่ ซึ่งในระหว่างเดือนพฤษภาคม-สิงหาคม ถือเป็นโอกาสทองของชาวประมงท้องถิ่น สามารถจับปลาได้มากกว่าปกติ
 
โดยหลังมีฝนตกลงมาใหม่ๆ จะมีปลาในวงศ์ปลาตะเพียน คือ ปลาปาก (ตะเพียน) ปลาโจก ปลาอีตู๋ และ ปลาค้าว ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน ถือเป็นทัพหน้าที่ว่ายทวนน้ำเพื่อผสมพันธุ์วางไข่ จึงถูกมองของชาวประมงมากกว่าปลาชนิดอื่น
 
จากการสอบถามนายศรีวิไล เนานงค์ อายุ 51 ปี เปิดเผยว่าเรียนรู้การจับปลาจากพ่อตั้งแต่เล็ก และยึดอาชีพหาปลาเลี้ยงครอบครัวมาถึงทุกวันนี้ ยอมรับว่าปลาเริ่มหายากขึ้น หลังระดับน้ำขึ้นลงไม่เป็นไปตามธรรมชาติ ยกตัวอย่าง เช่น หอยทรายที่หาได้ตามแม่น้ำโขงช่วงฝนตกลงมาใหม่ๆ  ตรงที่มีน้ำไหลไม่แรง เริ่มหายากขึ้นไปทุกปี หรือแมลงชีปะขาวช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน จะออกมาเล่นไฟส่องสว่างริมแม่น้ำโขงนับล้านๆตัว ก่อนจะร่วงมาตายเต็มพื้นถนนสุนทรวิจิตร ซึ่งจะมีเกษตรกรเลี้ยงปลากระชัง พากันเก็บกวาดใส่กระสอบปุ๋ย เพื่อนำไปแปรรูปเป็นหัวอาหารปลา ประหยัดค่าใช้จ่ายไปอีกหลายเดือน ซึ่งเป็นที่น่าสังเกตว่าแมลงชีปะขาวไม่บินมาเล่นไฟนานหลายปีแล้ว อาจเกิดจากระบบนิเวศน์เปลี่ยนไป
 
นายศรีวิไลเล่าต่อว่า ปลาที่ไหลมองได้วันนี้ส่วนใหญ่เป็นปลาปาก(ตะเพียน) ถ้าเป็นตัวเล็กก็นำมาแล่ เพื่อขายแก่ผู้บริโภคนำไปทำปลาตากแห้ง หรือนึ่งกินกับน้ำพริก ในราคากิโลกรัมละ 50-60 บาท ถ้าเป็นช่วงปลาหายากราคาจะอยู่ที่ 80-100 บาท ส่วนไส้ปลาไม่ได้ขายแต่จะมีคนที่เลี้ยงปลาในกระชังมาเอาไปเป็นอาหารปลาอีกทอดหนึ่ง
 
ขณะที่นางคำ จันทร์ทา อายุ 49 ปี แม่ค้าปลาใกล้ๆกัน เปิดเผยว่าสามีเป็นคนออกเรือไปหาปลา แล้วนำมาให้ตนวางขายริมทางจักรยาน ปลาที่ได้เป็นตัวใหญ่ มีปลาปากขาย 80 บาท/กิโลกรัม ปลาโจก 250 บาท/กิโลกรัม และปลาค้าว 250 บาท/กิโลกรัม ซึ่งมีลูกค้าประจำสั่งไปขึ้นโต๊ะอาหาร ปรุงเป็นเมนูปลาแม่น้ำโขง ให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองเนื้อปลาสดๆกัน
 
ในบริเวณเดียวกัน นอกจากมีปลาแม่น้ำโขงสดๆแล้ว ยังมีผักปลอดสารเคมี 100 เปอร์เซ็นต์ วางจำหน่ายอีกด้วย โดยชาวชุมชนหนองแสงใช้พื้นที่ริมแม่น้ำโขงเป็นแปลงผัก ทราบจากคำบอกเล่าของนางอารีย์จิตร สนมศรี อายุ 51 ปี ว่า แปลงผักก็อยู่ด้านหลังแผงตัวเอง ชาวบ้านจะปลูกพืชผักสวนครัวตลอดทั้งปี เพราะระดับน้ำท่วมไม่ถึง ไม่ใส่ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลง เพียงปุ๋ยคอกจากมูลสัตว์เท่านั้น ถึงเวลาเก็บผลผลิตก็นำขึ้นมาขาย อย่างเช่นผักบุ้งไทย ผักกาดฮิ้นที่กินกับลาบ ก้อย ผักคะน้า ก็ขายมัดละ 10 บาทเท่านั้น
 
เป็นที่น่าสังเกตว่าจะมีลูกค้า ขับรถยนต์ จักรยานยนต์ หรือปั่นจักรยานมาหาซื้อทั้งปลาและผักไม่ขาดสาย เพราะเชื่อมั่นในความสดใหม่ของปลาและผักปลอดสารพิษ โดยพื้นที่บริเวณนี้ถือเป็นการวางแผงขาย เพื่อบ่งบอกว่าเป็นปลาธรรมชาติจากแม่น้ำโขง ไม่ใช่ย้อมแมวขายเหมือนบางแห่ง ที่ทำให้เสียชื่อเสียง โดยเอาปลาเลี้ยงจากที่อื่นมาอ้างเป็นปลาธรรมชาติ อย่างนี้เป็นต้น
 
ถนนสุนทรวิจิตร เขตเทศบาลเมืองนครพนม อยู่เลียบแม่น้ำโขง เริ่มจากโรงเรียนเซนต์ยอแซฟไปสุดที่โรงแรมฟอร์จูนวิวโขง ระยะทางประมาณ 3 กิโลเมตร ถนนเส้นนี้มีความหลากหลายทางศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี เช่น โบสถ์นักบุญอันนา หอนาฬิกาเวียดนามอนุสรณ์ พระติ้ว-พระเทียมวัดโอกาสศรีบัวบาน พญาศรีสัตตนาคราช ฯลฯ เป็นชุมชนดั้งเดิมของคนไทยเชื้อสายเวียดนาม รวมถึงวิถีชีวิตชาวอีสานที่มีความผูกพันกับแม่น้ำโขง พรั่งพร้อมด้วยทัศนียภาพสองฝั่งแม่น้ำที่งดงาม

หน้าแรก » ภูมิภาค

Top 5 ข่าวภูมิภาค

ข่าวในหมวดภูมิภาค

ติดตามบ้านเมือง :

กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว /ภาพ/ ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น